Физики научили, как правильно резать лук
Из-за строения слоев луковицы интенсивность разбрызгивания микрокапель сока сильно зависит от скорости резки. Тупое лезвие увеличивает площадь поражения.
Из-за строения слоев луковицы интенсивность разбрызгивания микрокапель сока сильно зависит от скорости резки. Тупое лезвие увеличивает площадь поражения.
Богобоязненным людям не подобает подглядывать в "иной мир", однако в тех случаях, когда "иной мир" сам пробивается в наш, постараться понять его - наша прямая задача.
Существовало множество версий о том, как жители острова перемещали эти скульптуры. Среди гипотез назывались телеги и помощь инопланетян.
Чтобы добиться от этих ингредиентов шелковистой текстуры, поварам требуются понимание химико-физических процессов. Приводим рецепт идеальной пасты качо-э-пепе от физиков.
Гудолл впервые засвидетельствовала, что шимпанзе могут использовать орудия для своих нужд, тем самым изменив наши представления об эволюции.
Мир неизбежно столкнется с периодами "невозможной жары", которая станет прямой угрозой для миллионов людей. Именно влажность определяет, насколько эффективно организм может охлаждаться через потоотделение.
Пилоты будут получать не общую карту зон возможной тряски, а конкретные данные о силе, расположении и характере турбулентных потоков на маршруте.
Согласно теории привязанности, отношения между младенцем и родителями (главным образом с матерью) формируют основу для всех будущих социальных связей человека.
"Шнобели" получили 10 исследований - от физики итальянской пасты до эксперимента с покраской коров. Среди лауреатов есть израильские ученые.
Ученые вводили модифицированные клетки пожилым макакам. Биологический возраст органов животных уменьшился на несколько лет. Побочных эффектов зафиксировано не было.
Ученые из Венского университета выдвинули новую гипотезу происхождения так называемых "волшебных кругов", или "кругов фей".
Ученые обнаружили удивительную связь между длиной большого пальца и размером мозга.
Контроль над одной-единственной аминокислотой может быть ключевым фактором в стимулировании потери веса за счет естественных метаболических процессов.
Новое исследование раскрывает, как поиски инопланетной жизни преувеличиваются и подаются публике.
Эти грозные океанские хищники не принадлежат к единому глобальному виду. Какие бы эволюционные модели ни использовали ученые, они не могут объяснить это разделение.
Она способна обозначить глобальные тенденции, которым рано или поздно начнут соответствовать игроки на мировой арене.
Впервые в истории науки исследователи смогли вырастить человеческие органоиды почки из тканевых стволовых клеток.
Рассказываем, почему яйца ведут себя по-разному, и какие методы очистки действительно работают.
Это открытие может помочь в лечении расстройств пищевого поведения, ожирения и даже психических заболеваний.
Новое исследование ученых проливает свет на одну из самых интригующих особенностей сна - неизменную последовательность его фаз и их влияние на память.