Полный вакуум: готовим по технологии су-вид
01.07.2020
Су-вид способен любое мясо сделать сочным и мягким, а фуа-гра приготовить без потери жира. Но это - не единственное его преимущество.
наука
"Полезные пожиратели". Что будет с нами, если все вирусы исчезнут?
01.07.2020Если бы все вирусы вдруг исчезли, мир стал бы совершенно другим. Что же было бы с нами без вирусов? И что значит "убить победителя"?
Работает ли астрология? Вот что говорит наука
29.06.2020Чтение гороскопов - популярное развлечение, но что говорит на этот счет наука?
Давид Каждан: Математик на велосипеде
29.06.2020Лауреат премии Шао, Госпремии Израиля и целого ряда других престижных наград Давид Каждан вырос в московской ассимилированной семье.
Не основной инстинкт. Мир на пороге антисексуальной революции
24.06.2020У нынешних молодых падает интерес к сексу, утверждает масштабное исследование западных ученых.
"Американский" израильтянин и "русский" американец получили Абелевскую премию
22.06.2020Григорий Маргулис и Гилель Фюрстенберг - таковы имена лауреатов международной Абелевской премии за 2020 год, которую называют Нобелевской премией для математиков.
Коронавирус: поверхности, которые сами убивают микробов
08.06.2020В планах ученого- превратить в антимикробное оружие те самые поверхности, через которые микроорганизмы передаются от человека к человеку.
Юваль Харари: "Гомофобия - странное явление с эволюционной точки зрения"
07.06.2020Почему тоталитарные режимы боятся ЛГБТ-людей и как наука помогает в осознании ориентации - публикуем тезисы интервью историка и футуролога Юваля Ноя Харари для проекта Straight talk with gay people.
Коронавирус: ученые убеждены, что нынешняя пандемия - не последняя
07.06.2020Нарастающее вторжение человека в дикую природу ощутимо повышает риск возникновения пандемий наподобие нынешней вспышки Covid-19, утверждает международная команда исследователей.
Oткуда берется интеллект
04.06.2020Почему некоторые люди умнее других? Ученые пытаются выяснить, что делать, чтобы голова хорошо соображала. Cписок составляющих интеллекта длиннее, чем предполагалось.
ДНК из пергамента свитков Мертвого моря рассказала об их настоящем происхождении
03.06.2020Исследование ДНК из шкур, на которых были написаны свитки Мертвого моря, показало, что на самом деле "родина" многих из этих рукописей находится не в Иудейской пустыне.
Животные вымирают, как динозавры. Ученые говорят, что это угрожает цивилизации
03.06.2020Темпы исчезновения видов фауны превышают естественные примерно в сто раз. Вымирающие виды обитают на всех континентах, кроме Антарктиды.
Как великие люди не стали теми, кем хотели
02.06.2020Weekend рассказывает о том, как великие не стали тем, кем собирались, и все равно стали великими.
Дракон Илона Маска отправился в космос. В США это считают "началом новой эры"
01.06.2020Впервые в истории к Международной космической станции отправился частный пилотируемый космический корабль SpaceX Crew Dragon - детище миллиардера Илона Маска.
Как мы седеем из-за стресса? Ученые выявили этот механизм
29.05.2020Bзаимосвязь между стрессом и седением с научной точки зрения удалось лишь недавно группе ученых из Гарвардского университета.
Нобелевский лауреат Левитт: карантин убил больше людей, чем спас
27.05.2020Левитт утверждает, что решение запереть людей в четырех стенах было продиктовано не требованиями науки, а паникой.
Вирусы и люди - от "испанки" до Covid-19
27.05.2020Пресловутое "научное сообщество" сегодня выглядит не лучше, чем тот недоученный маг из песни Аллы Пугачевой.
Тунгусский метеорит мог улететь обратно в космос
25.05.2020Яркая вспышка в небе, затем мощный взрыв. Так горстка очевидцев описывала тунгусский метеорит.
Как заставить организм самостоятельно лечить себя от рака
22.05.2020Представьте, что мы сможем заставить организм самостоятельно вырабатывать необходимые ему лекарства!
Земля становится невыносимой
12.05.2020Во все большем числе регионов мира жара и влажность достигают показателей, которые человеческий организм больше не способен выдержать, пишет Tages-Anzeiger.