Франция запретила называть вегетарианские продукты "сосисками" и "стейками"
Производители растительных альтернатив мясных продуктов не смогут использовать такие названия, как "сосиски" и "стейки".
Производители растительных альтернатив мясных продуктов не смогут использовать такие названия, как "сосиски" и "стейки".
Мясо из пробирки постепенно захватывает мир: еще недавно оно казалось блажью, а сейчас стремительно популяризируется.
Вегетарианство имеет множество преимуществ для здоровья. Однако следует учитывать и возможные негативные последствия отказа от мяса.
В последнее время, стало очень модно готовить Табуле из цветной капусты. Такой вот безглютеновый, более свежий и хрустящий вариант.
Сегодня полмиллиона израильтян готовы есть растительные заменители мяса. Насколько это вкусно и что это вообще такое?
Рендалу Планкетту 38 лет. Когда-то поклонник бодибилдинга и дэт-метала ел стейки и не интересовался экологией, теперь он веган.
Сын мигрантов из СССР в Германии четыре года не ест мясо. Но от домашних маминых блюд он не в силах отказаться, а пельмени без мяса - полная ерунда. Ода пельменям и постсоветскому культу вкусной еды.
Известный израильский шеф-повар представляет уникальное "зеленое" меню. В состав блюд входит самый обсуждаемый в этом году овощ - Mankai.
Mankai - единственный овощ с научно доказанным содержанием витамина В12 в максимально доступной для организма форме.
Люди часто жалуются на то, как их раздражают веганы. Один из опросов показал, что только наркоманы вызывают к себе схожую неприязнь.
В американском штате Вашингтон преподавательница йоги и веганка вышла замуж за охотника и рыболова.
Ученые обнаружили трюк, с помощью которого больше овощей едят даже убежденные мясоеды - без запретов и принуждений.
В то время как мода на более осознанную жизнь в гармонии с природой набирает обороты, в мире растет число людей, отказывающихся от потребления мяса.
Продукты питания делятся на те, что вызывают болезни (рак, сердечно-сосудистые, эндокринные и психические заболевания), и те, что от них защищают.
Мясо из лаборатории? Многие люди относятся к этой идее с отвращением...
Растущий спрос на веганский образ жизни подтолкнул к переменам и другие отрасли, особенно моду и красоту.
Главное в этой диете умеренность, практически полный переход на овощи, а также сильное ограничение мяса, птицы, картофеля и еще некоторых продуктов.
Для японско-китайского блюда нужны специальные продукты: "silken tofu", свежие грибы шиитаке, корешок имбиря, зеленый лук и бок-чой.
Правда ли, что переход на вегетарианскую диету сделает вас более здоровым?
Если бы мир стал придерживаться этой диеты, то выбросы парниковых газов от сельского хозяйства уменьшились бы более чем вдвое.