От странной еды не для всех к массмаркету?
16.01.2022
Мясо из пробирки постепенно захватывает мир: еще недавно оно казалось блажью, а сейчас стремительно популяризируется.
вегетарианство
Что произойдет с организмом, если сократить потребление красного мяса
12.10.2021Вегетарианство имеет множество преимуществ для здоровья. Однако следует учитывать и возможные негативные последствия отказа от мяса.
Салат Табуле из цветной капусты с яблоками и орехами
19.08.2021В последнее время, стало очень модно готовить Табуле из цветной капусты. Такой вот безглютеновый, более свежий и хрустящий вариант.
Израильтяне готовы перейти на растительные заменители мяса
17.08.2021Сегодня полмиллиона израильтян готовы есть растительные заменители мяса. Насколько это вкусно и что это вообще такое?
Ирландский барон забросил поместье на благо экологии
16.08.2021Рендалу Планкетту 38 лет. Когда-то поклонник бодибилдинга и дэт-метала ел стейки и не интересовался экологией, теперь он веган.
Нормально ли для вегетарианца есть пельмени с мясом?
10.05.2021Сын мигрантов из СССР в Германии четыре года не ест мясо. Но от домашних маминых блюд он не в силах отказаться, а пельмени без мяса - полная ерунда. Ода пельменям и постсоветскому культу вкусной еды.
Зеленое меню зеленого уикенда
21.04.2021Известный израильский шеф-повар представляет уникальное "зеленое" меню. В состав блюд входит самый обсуждаемый в этом году овощ - Mankai.
В Израиле выращивают самый маленький овощ в мире
21.04.2021Mankai - единственный овощ с научно доказанным содержанием витамина В12 в максимально доступной для организма форме.
Почему веганы вызывают к себе иррациональную ненависть?
23.02.2020Люди часто жалуются на то, как их раздражают веганы. Один из опросов показал, что только наркоманы вызывают к себе схожую неприязнь.
Веганка вышла замуж за убийцу животных
23.10.2019В американском штате Вашингтон преподавательница йоги и веганка вышла замуж за охотника и рыболова.
Ученые придумали трюк, благодаря которому можно есть больше овощей вместо мяса
15.10.2019Ученые обнаружили трюк, с помощью которого больше овощей едят даже убежденные мясоеды - без запретов и принуждений.
Жители развивающихся стран становятся вегетарианцами
14.10.2019В то время как мода на более осознанную жизнь в гармонии с природой набирает обороты, в мире растет число людей, отказывающихся от потребления мяса.
Миф научной диеты
11.09.2019Продукты питания делятся на те, что вызывают болезни (рак, сердечно-сосудистые, эндокринные и психические заболевания), и те, что от них защищают.
Съесть шницель - без раскаяния
24.07.2019Мясо из лаборатории? Многие люди относятся к этой идее с отвращением...
Что такое веганская косметика, из чего ее готовят и с чем едят
05.05.2019Растущий спрос на веганский образ жизни подтолкнул к переменам и другие отрасли, особенно моду и красоту.
Вегетарианская еда и спасение планеты: пять советов матери семейства
27.01.2019Главное в этой диете умеренность, практически полный переход на овощи, а также сильное ограничение мяса, птицы, картофеля и еще некоторых продуктов.
Тофу с грибами
15.12.2018Для японско-китайского блюда нужны специальные продукты: "silken tofu", свежие грибы шиитаке, корешок имбиря, зеленый лук и бок-чой.
Что надо знать о веганах
01.11.2018Правда ли, что переход на вегетарианскую диету сделает вас более здоровым?
Британские ученые: ешьте больше растительной пищи, чтобы спасти мир
13.10.2018Если бы мир стал придерживаться этой диеты, то выбросы парниковых газов от сельского хозяйства уменьшились бы более чем вдвое.
"Животные - не еда": почему французские мясники просят защиты от веганов
12.10.2018Чего добиваются веганы? Почему в последние годы они стали все более заметны и активны в публичном пространстве? Где для них пролегает граница допустимого в борьбе за права животных?
Выбор читателя
БАГАЦ взял курс на полное лишение Израиля национальных черт
Умер звездный актер гангстерского кино Рэй Лиотта
Юрий Шевчук. Как это было в Уфе. Правда или ложь
Как не получить удар сзади: несколько простых правил вождения
Коррупция на крови: снаряжение российской армии продали
Тяга к этим продуктам указывает на деменцию: проверьте себя
Зло: по-настоящему бесстыдный способ российской власти
Виталий Манский: "Я понимал, кто и зачем создал Путина…"