Грибные супы еврейской кухни
10.05.2025
Эти супы отличаются своеобразным ароматом и вкусом. Сочетание овощей и специй делает грибные супы вкусными и полезными.
кулинария
Грибной киш с бататом
08.05.2025Если говорить о кухне и о готовке, то мыслями я уже в Шавуот, когда традиционно принято есть всевозможные блюда, в которые входят молоко или творог, либо сыр.
Спагетти со шпротами, брокколи и сыром
08.05.2025Вкусное, сытное, полезное и бюджетное блюдо на обед или ужин. Из самых простых продуктов и всего за пару минут работы.
Почему томатный сок в самолете заказывают чаще остальных?
06.05.2025Lufthansa обнаружила, что ее пассажиры выпивают 1,7 млн л томатного сока в год, и заказала научное исследование на эту тему.
Маринованные баклажаны в малиновом соусе и гренками с сыром
06.05.2025Маринованные баклажаны в малиновом бальзамическом уксусе с гренками из питы, зажаренными с чесноком и сыром. Очень интересный ужин, не правда ли?
Израильтяне оценили коньяк, который старше страны
06.05.2025Пить коньяк, который на три года старше государства Израиль - это, несомненно, большое удовольствие.
Пшонка с маслом
05.05.2025Никакая это не крупа из проса, поясняю я вам, несчастные северяне, а вареные початки кукурузы. И не надо думать, что так говорят только в Одессе.
Запеченные палочки с сыром и другие тыквы
05.05.2025Почему-то тыква сегодня не самое популярное блюдо на наших столах. Предлагаю исправить этот недостаток.
Как правильно разогревать еду
03.05.2025Разогревание приготовленной пищи может нести в себе невидимые риски для здоровья. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам правильно сохранять пищу и снизить риск инфекций, передающихся с ней.
Кейл, шпинат, авокадо, семена чиа: насколько научна концепция продуктов-суперфудов?
03.05.2025Популярно убеждение, что существуют суперфуды - продукты, в небольших объемах которых сосредоточено высокое количество разнообразных полезных веществ.
Яблочный пирог с суфле
03.05.2025Яблочный пирог с ароматной шапочкой ванильного суфле. Простой, красивый, нежный и рассыпчатый. Вкусный!
Сырные латкес
03.05.2025Латкес - это традиционно еврейская еда, берущая свое начало в кулинарных традициях Беларуси и Украины.
Фалафель из черной чечевицы
02.05.2025Ученик Бен-Иш Хая раввин-каббалист Йегуда Фатия и его жена Рахель жили в Багдаде и были бездетными.
Настоящий израильский фалафель
30.04.2025Почему фалафель является израильским символом? Как приготовить самый настоящий и самый вкусный фалафель? Все очень просто.
История спагетти
29.04.2025Спагетти с мясным соусом на основе томатов и овощей, с грибами и в сливочном соусе, с сыром... М-м-м! Существует много вариантов этого лакомства. Но как это блюдо появилось?
Блюда, которые советские хозяйки готовили из ничего
28.04.2025Различные деликатесы, вроде креветок или экзотических фруктов были редкостью, поэтому приходилось работать с тем, что есть.
Два комплимента грузинской кухне
27.04.2025Мне хотелось уйти сегодня от родной, но не очень щедрой на рецепты ашкеназской кухни и оставить при этом праздничную составляющую. Считайте, что вы побывали в Грузии.
Плескавица с характером
27.04.2025Как плескавица в Лесковаце стала не только уличной едой, но и поводом для национальной гордости.
Какое вино подойдет к шашлыку
25.04.2025Да, именно вино, хотя многие привыкли к шашлыку выбирать напитки покрепче.
Неподдельный шницель
25.04.2025Сразу после того, как мы "восстановили" кухню после Песаха, наши тинейджеры размахнулись на шницели по особому рецепту.
Выбор читателя
Вот и все: между Трампом и Нетаниягу пробежала черная кошка
Как выглядит та, которая была "самой красивой девочкой мира"
Неудобная правда польского еврея: что он сказал про ту войну
ИИ стал ареной идеологического противостояния
Трамп: хуситы капитулировали, США не будут их бомбить
Место мести: "горящие угли" на голову преступника
Пятно на ногте оказалось единственным симптомом рака
Почему томатный сок в самолете заказывают чаще остальных?