Схуг - острая зеленая приправа
23.04.2025
Рецепт знаменитой йеменской аджики, которая готовится проще простого. Отличная острая приправа к любому блюду. Особенно к мясу на гриле.
приправы
Мифы о вреде острого
26.01.2025Бытует расхожее мнение, что от острого - одни проблемы и вообще до язвы недалеко. Но это миф. Читайте о пяти самых полезных для здоровья острых продуктах.
Израильский васаби: путь «самурая»
16.12.2024Невозможное - возможно. На севере Израиля ферма Nishi Wasabi выращивает растение с уникальным вкусом и полезными свойствами - васаби.
Как спасти переперченное блюдо
05.11.2024Часто мы увлекаемся в процессе готовки и не замечаем, что добавляем в блюдо слишком много специй.
Чем заменить специи и травы во время приготовления еды
12.08.2024Что делать, если внезапно закончилась кинза, черный перец или хрен? Все очень просто - найти альтернативу.
Соус Песто - подробный рецепт
05.07.2024Израильская кухня, которая по большей части своей является средиземноморской, приняла этот базиличный соус с большой любовью.
Квашеные лимоны
10.04.2024Квашеные лимоны - изумительно вкусная приправа! Их добавляют в салаты, в соусы к мясу и к рыбе. Помимо уникальной кислинки, у них появляется удивительно приятный аромат и глубокий сладковатый вкус.
Почему консервированные лимоны должны быть на вашей кухне (рецепт)
22.01.2024Добавление консервированных лимонов к любому блюду выводит его вкус на новый уровень.
Растет сам по себе: рецепт Ибн Сины... Самый мощный убийца микробов в природе
24.10.2023Установлено, что щавель, который зачастую растет в природе сам по себе и активно используется в нетрадиционной медицине, полезен при многих заболеваниях.
Как приготовить нежный и сочный шашлык: 5 проверенных маринадов для разных видов мяса
24.03.2023Подобрать правильный маринад для шашлыка - это половина успеха, так как именно он делает мясо сочным, ароматным, придает ему незабываемый вкус.
Специи: в упаковке или на вес?
27.01.2023Что выгоднее: покупать специи в пакетах, в банках или на вес? Всего были проверены цены на 32 вида специй.
Правда ли, что морская или гималайская соль полезнее поваренной?
11.01.2023Существует мнение, что употреблять в пищу морскую и розовую гималайскую соль полезнее для здоровья, чем обычную. Мы проверили, так ли это.
Польза базилика для организма и потенциальные риски
26.10.2022Расскажем, какова польза этого растения и какой вред здоровью оно может нанести.
Эти четыре специи - настоящее спасение при диабете
04.07.2022Натуральное и эффективное средство от сахарного диабета: приправы! Четыре специи против диабета...
В петрушке есть вещество, которое защищает от рака
20.06.2022Нет, использовать петрушку только в качестве украшения блюда явно недостаточно. Ведь это настоящий суперпродукт.
Как сделать шашлык максимально полезным
03.06.2022Надеемся, как сделать его вкусным, ты и сам знаешь!
Правда о перце, которая вас удивит
09.05.2022Чем острый перец полезен для кишечника? Благоприятен ли он для пищеварительной системы?
Мы выяснили, какой самый полезный ингредиент в пицце
23.07.2021Давайте узнаем обо всех преимуществах для нашего здоровья, которые несет в себе эта ароматная приправа, и в какие другие блюда ее можно добавлять.
10 ошибок при использовании ароматных трав
26.05.2021Почти у всех хозяек сегодня на кухне есть различные ароматные травы: как свежие, так и сухие. И у многих возникают вопросы о том, как лучше их использовать в готовке и какие виды зелени можно сочетать.
10 малоизвестных полезных свойств щавеля
25.05.2021Щавель относится к числу крайне полезных для здоровья человека зеленолистных растений. Из-за своего вкуса щавель известен в народе как кисло-горькая трава.
Выбор читателя
Из фильма "А зори здесь тихие" вырезали Анатолия Белого
Трамп может заявить о признании Палестинского государства
Испания показала, почему неустойчива "зеленая мечта"
Грибные супы еврейской кухни: особые вкусы и ароматы
Миллионы погибших, миллионы пленных, потери, потери, потери
Новые приоритеты США. Сделка века или приговор Израилю?
После всех пройденных испытаний: у нас прекрасная страна
Как израильтяне на самом деле относятся к бродячим кошкам