Бранчи от шефа Томера Уманского в ресторанах DEDA: звезда Bake Off переосмысливает грузинскую кухню
02.07.2025
Томер работает с текстурами, вкусами и контрастами, вводит нестандартные ингредиенты, но сохраняет уважение к характеру и особенностям оригинальных блюд.