Индийская кухня: пакора - овощи во фритюре в кляре из перемолотого нута
06.12.2013
Пакора очень быстро готовится. Содержит простые ингредиенты. Это - блюдо можно готовить из смеси овощей, а можно из одного вида.
вегетарианство
Кулинарное путешествие: уличная еда Индии
04.12.2013Речь в ближайших выпусках кулинарного путешествия пойдет об уличной еде в Индии - простой, народной, жареной.
Помидоры, фаршированные птитим
30.11.2013Вам лень вычищать мякоть кабачков или сворачивать виноградные листья? Шеф-повар Амир Кронберг готовит быстро и легко - как всегда.
Суп из настоящего кускуса из микроволновой печи
21.11.2013Оказывается, кускус из манки можно самим приготовить в микроволновой печи.
Марокканская кухня: суп харира в вегетарианском варианте
21.11.2013Харира - это комбинация первого, второго и даже третьего блюда за счет удачного сочетания мяса, крупы и овощей.
Салат из шпината с бургулем и виноградом
24.10.2013Шпинат, бургуль и виноград - странное сочетание. Но шеф-повар делает из этих продуктов отличный салат - супер-диетическую вариацию салата-табуле.
Шницель из тыквы с соусом из цветной капусты
15.10.2013Tыква это не только карета для Золушки, это еще и шницель. Шницель для тех, кому надоели тяжелые обеды.
Необычный рецепт к Рош а-Шана - превращаем синту в блинчик
29.09.2019Свежие, сытные и вкусные блинчики из синты с начинкой из чечевицы с бальзамическим соусом.
Необычные рецепты к Рош а-Шана от Рут Оливер – птитим со спаржей
01.09.2013Необычно, вкусно, празднично: птитим с изюмом, спаржей, орешками кешью и приправой рас-эль-ханут.
Человечество может обойтись без мяса
09.08.2013Пришло время понять, что употребление мяса в пищу - это обычай, который соответствовал жизни человечества в определенные периоды, но он более не может продолжаться впредь.
Еще два рецепта индонезийской кухни - представьте себе, вегетарианских!
17.07.2013От обычного овощного салата гадо-гадо отличает только арахисовая заправка – зато какая она вкусная!
Вегетарианская рубленая печень
14.07.2013Ашкеназская кухня имеет немало популярных вегетарианских версий приготовления классической рубленой печени.
ВОЗ признала вегетарианство психическим заболеванием
08.05.2013Большинство вегетарианцев по всему миру пришли в шок от того, что эксперты из ВОЗ признали их психически невменяемыми.
Рататуй из птитим
24.04.2013Почему бы не попробовать скомбинировать птитим с баклажанами, кабачками, перцем и красным луком - так, чтобы получилось разноцветное вегетарианское блюдо - рататуй.
Овощи, фаршированные кускусом и чечевицей
08.03.2013Шеф-повар предлагает рецепт вегетарианский, необычный. Читайте, смотрите, готовьте и съедайте все без остатка. Приятного аппетита.
Баклажаны, фаршированные рисом
07.02.2013Шеф-повар предлагает на сей раз сделать баклажаны с азиатским ароматом. Замечательный рецепт – вегетарианцы будут плакать от счастья.
Вегетарианство полезно для сердца
03.02.2013У вегетарианцев на 32% меньше риск госпитализации или смерти от сердечных заболеваний, чем у людей, потребляющих мясо и рыбу.
Мясоедение или разумное питание?
12.11.2012Почему в древних культурах придавалось столь большое значение питанию мясом? Потому что мясо способствует усилению чувств.
Стать вегетарианцем ради спасения мира?
03.09.2012Хотите вы этого или нет, однако не исключено, что в скором времени вам придется стать вегетарианцем.
Дождутся ли животные своей Конституции?
16.01.2012Идея того, что животных надо охранять и защищать, поначалу владевшая умами и душами прогрессивно настроенной части населения, прижилась.
Выбор читателя
Крупнейший гуманитарный кризис в мире, о котором не знают
Не ходите, так пейте - вот вода, "сжигающая жир на животе"
Один поезд, три народа: Израиль трещит по всем швам?
Алла Пугачева стала одной из самых узнаваемых "иноагентов"
Почему харедим вышли на митинг. Дело не в нас, дело в них
Непотизм в чистом виде: Яир Нетаниягу - "директор сионизма"?
Трамп хочет возобновить испытания ядерного оружия. О чем он?
Израильтянин чуть не умер из-за длительного перелета