Мухаммара из печеного болгарского перца
06.11.2021
Бывают такие удивительные блюда: они из чужого детства, из чужой культуры, но, попробовав их однажды, сразу начинаешь думать, что и в твоей жизни они были всегда.
кулинария
Евреи на дрожжах
06.11.2021Кто придумал этот рецепт? Поляки или польские евреи? Главный ингредиент в этом блюде, как ни странно, не яблоки, а дрожжи.
Как сварить медовуху
05.11.2021Увы, как и римские оргии и русские игрища имени Ивана Купалы, медовуха сейчас почти не встречается в первозданном виде. К счастью, ее легко приготовить.
Кто сказал, что это сложно? Вот пять вкуснейших блюд из рыбы
05.11.2021Вы не пожалеете, что взялись за рыбу - получится так, что пальчики оближете! Важно чередовать на столе разные виды рыбы.
Семь удивительных свойств имбиря
04.11.2021Чтобы испытать на себе все полезные свойства корня, его нужно употреблять каждый день, утверждают специалисты.
Почему отказ от хлеба - огромная ошибка
03.11.2021Задавшись целью похудеть, первое от чего человек отказывается - это от хлеба. И совершает огромную ошибку.
Как приготовить хумус дома
02.11.2021Каждый раз, когда я вижу тарелку с домашним хумусом на своем праздничном столе, я вспоминаю, какой сложный путь мы с ним прошли.
Как правильно хранить кофе: секреты, о которых мало кто знает
02.11.2021Автор собрал множество нюансов, которые нужно знать любителям популярного напитка. Но самый главный вопрос: как понять, что кофе испортился?
Умер создатель знаменитого десерта
02.11.2021Ставшее легендарным блюдо "Тирамису" ("Возьми меня") возникло в результате случайности при приготовлении ванильного мороженого.
Идеальная курица с картошкой
02.11.2021Но и на этой грустной земле все-таки попадаются вещи, в которых после А идет Б, два плюс два - это четыре и каждый человек - хозяин своей судьбы.
Галета с грушами
01.11.2021Вкус галеты зависит прежде всего от начинки. Но недавно во Франции меня научили делать простое и невероятно вкусное рубленое тесто.
Что на самом деле было в советских банках с соком
31.10.2021Вы будете смеяться, но история здесь до смешного похожа на другие "лучшие в мире" советские продукты, вроде мороженого или сгущенного молока.
Какой хлеб в магазине лучший
31.10.2021Хлеб - калорийная углеводная бомба или вкусный и сытный источник клетчатки? Диетолог отвечает на пять вопросов, которые помогут вам сделать правильный выбор.
Армянское печенье Гата
31.10.2021Выпечка под названием Гата или Кята очень известна и популярна не только в Армении, но и по всему Кавказу. За право считать ее своим национальным достоянием борется не одна страна.
Изреельская долина вина
31.10.2021Бренд "Винная долина" объединяет 12 виноделен Изреельской долины. А еще почти в каждом хозяйстве можно купить сыры, мед и оливковое масло.
Хала-принц и еврейка на кухне: лучшие блоги, инстаграмы и тиктоки с рецептами
30.10.2021Иля Антеби словно Джейми Оливер русскоязычного мира израильской еды. В каждом рецепте столько тонкостей и секретов, что ваша кухня скоро обзаведется тремя звездами "Мишлена".
Эти овощи слишком полезны, чтобы их игнорировать
30.10.2021Среди них есть такие, которые содержат больше кальция, чем молоко. Рецепт салата, который может стать жемчужиной вашего обеда.
Не только венский шницель
29.10.2021Правильно приготовленный шницель имеет золотисто-оранжевый цвет и хрустящую корочку.
Курицей по тыкве
29.10.2021На ашкеназский вкус многие из этих блюд слишком необычны, но встречаются и вполне "европейские" варианты.
Как быстро приготовить хрустящие маринованные огурцы
28.10.2021Секрет маринования огурцов, который можно использовать хоть перед каждым приемом пищи. Эта закуска не только содержит витамины, но и улучшает состояние кожи.
Выбор читателя
Судьба спрятанного в горе Фордо определит успех войны
После атак Израиля верховному лидеру Ирана нечего терять
Диетологи США все проверили и назвали лучшее масло для жарки
"Муллы хотят ядерной войны". В Тегеране царит культ смерти
Главное об атаке Израиля на Иран: кто убит, что за цели
С ультраортодоксами Израиль движется к экономическому краху
После атак Израиля верховному лидеру Ирана нечего терять
Федора Бондарчука со съемочной группой эвакуировали из Ирана