Турецкое печенье с тхиной
05.04.2026
Турецкая выпечка всегда отличалась особенным вкусом. Традиции - великая сила. В этом печенье идеально сочетание вкусного рассыпчатого теста и начинки.
кулинария
Рецепт от лондонского шефа: как превратить треску в изысканный ужин
03.04.2026Белая рыба часто ассоциируется с диетической скукой из-за высокого содержания белка и минимального количества жира. Однако известный лондонский ресторатор Дэвид Джинджелл доказывает: полезное может быть невероятно вкусным и стильным.
Лецитин способен сбалансировать уровень холестерина
03.04.2026Исследователи и врачи проявляют все больший интерес к потенциальной пользе лецитина для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Жаркое. Несмотря ни на что!
03.04.2026Несмотря. Несмотря на. Несмотря ни на что, он все же пришел. Несмотря на предупреждения. Несмотря на то, что дети не учатся. Несмотря на то, что Иран - это не его "ведомства", он специалист по египетскому вопросу.
8 дел, которые нужно сделать на кухне перед отпуском
02.04.2026Возвращение домой после отдыха не всегда бывает приятным - особенно, если дома вас ждет беспорядок или неприятный запах.
Обнаружена неожиданная польза сочетания мяты и перца чили
31.03.2026Мята и жгучий перчик чили полезны сами по себе. Но когда они работают в тандеме, результаты особенно впечатляют.
Продукты с максимальным содержанием витамина А
31.03.2026В этой статье мы разобрали список продуктов-рекордсменов по витамину А, а еще выяснили, зачем добавлять к овощам каплю масла.
Рыба к Песаху… по-арабски
30.03.2026Арабские повара жарят рыбу в ароматном и непривычном для нас кляре. Для такой готовки необходимо умение, и, главное, желание.
Традиционный испанский десерт Торрихас
30.03.2026Нежные внутри, ароматные снаружи - простой десерт, который всегда получается вкусным и атмосферным.
7 частых ошибок на кухне
29.03.2026Какие ошибки мы чаще всего используем в процессе приготовления блюд, и почему они заставляют выбрасывать еду в мусорное ведро.
Гефилте фиш по-галицийски
29.03.2026Рекомендую приготовить в праздничные дни классику пасхального стола, и это, конечно, фаршированная рыба, она же гефилте фиш.
Чолнт-фиш от бабушки Мани
28.03.2026Пасхальная неделя длинная, и я советую приготовить молочные блюда с рыбой в промежуточные дни пасхальной недели, будни праздника.
Морковный трайфл с ванильным пудингом и сливочным кремом
27.03.2026В отличие от обычного торта, здесь все ингредиенты выкладываются слоями, что делает десерт одновременно эффектным и удобным для подачи большой компании.
В какие страны поехать за новыми алкогольными впечатлениями
27.03.20267 самых интересных направлений, где можно окунуться в мир алкоголя через дегустации, экскурсии и атмосферу.
5 универсальных соусов
26.03.2026Если гости на пороге и ужин приходится готовить за 20 минут, именно такой соус придаст блюдам неповторимый вкус.
Вареники и пероги: все решает начинка
26.03.2026Наверное, нет людей, которые бы не любили вареники, простое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо.
Фаршированная рыба к празднику Песах
24.03.2026Магазин "Родина" предлагает рецепт фаршированной рыбы из карпа, который идеально подходит к Песаху.
Домашняя Мортаделла в стакане
24.03.2026Кто бы мог подумать, что это так просто и так вкусно! Домашняя мортаделла, которую я приготовила в обычной баночке: из свежей куриной грудки, с фисташками и беконом, в меду и специях.
Правильный маринад для шашлыка с точки зрения науки
24.03.2026Каждый повар желает знать, чем мариновать шашлык. Изучив этот вопрос вдоль и поперек, мы нашли ответ. И он вам точно не понравится!
Жульены на каждый день
23.03.2026Когда-то в СССР жульен с грибами считался ресторанным или праздничным блюдом. Дома жульен готовили редко. Хотя что в этом блюде сложного?
Выбор читателя
Все пошло прахом: масштабы провала потрясли "ось зла"
Израильское оружие надежно свяжет руки Реджепу Эрдогану
Нетаниягу остановил операцию с пейджерами для "Хизбаллы"
Онколог назвал 5 вещей для дома, которые он никогда не купит
Три острова Греции, где отдых сегодня стоит сущие копейки
Одной меньше: Партия "Ахдут" не будет участвовать в выборах
Жар-птица - не просто, но вкусно. И очень оригинально
С таким человеком категорически нельзя ехать в путешествие