Пирог с весенней капустой и сыром
23.04.2022
Мы хотели общаться и говорить бесконечно, а пироги помогали переживать настоящее и мечтать о будущем. Я готовила их из всего, что находила.
кулинария
Закуски из баклажанов
22.04.2022Сложно объяснить, почему при тотальном советском дефиците в магазинах тогда можно было спокойно купить баклажанную икру в банках. В студенческие годы эта икра представлялась мне вполне съедобной.
Неожиданные эффекты ежедневного употребления шоколада
21.04.2022Если вы каждый день едите шоколад, чтобы удовлетворить свою потребность в сладком, вам необходимо кое-что знать.
Кто ты на столе еврейской бабушки
21.04.2022С еврейской кухней в Восточной Европе все сразу было непросто. В конечном счете она проделала не меньший путь, чем евреи в пустыне. Но оно того стоило - иначе мы не познали бы форшмак и гефилте фиш.
Свойства апельсинов, о которых вы не знали
19.04.2022Помимо вкуса, есть и другие причины, по которым этот фрукт должен быть в рационе.
Французский Крем-брюле
17.04.2022Приготовить такой десерт дома гораздо проще, чем может показаться. Пробуйте и наслаждайтесь.
Кокос под праздник
15.04.2022Мы предлагаем приготовить в качестве десерта красивые и вкусные кокосовые печенья.
Яичные салаты
15.04.2022Думаю, что в нашей стране яичные салаты пользуются заслуженной популярностью у репатриантов из СССР-СНГ. А в еврейской ашкеназской кухне Восточной Европы всегда уважали яичные салаты со шкварками.
Песах с фантазией: изысканные рецепты от "Мааданей Мания"
13.04.2022Чем удивить и порадовать гостей и домочадцев на Песах?
Субботний суп по-мароккански
13.04.2022Харира - это не просто суп, это буйство вкусов и запахов. Готовиться к готовке, простите за тавтологию, надо заранее.
Рыба на пасхальном столе
13.04.2022Ну и какой же праздник обойдется без еврейской рыбы? Предлагаю приготовить на Песах любимые нами рыбные блюда.
Простые способы замедлить старение после 50 лет
12.04.2022Внесение этих изменений в образ жизни может значительно замедлить процесс старения.
Пасхальные борщи
11.04.2022Во многих ашкеназских общинах именно пасхальный борщ с мацой был характерным блюдом праздничного стола.
Закарпатский банош
11.04.2022Мне принесли миску, которую трудно было держать в руках, настолько она была горячая. Миска пахла грибами, салом и кислым сыром.
Раскрыта правда о луке, которую должен знать каждый
10.04.2022Чем молодой лук отличается от обычного? Простые и вкусные способы употребления.
Дагестанский чуду с мясом
10.04.2022Почти у всех кавказских народов есть свои "чуду"... лепешки (пироги) тонкие, выпекаемые на сковороде, а иногда и в духовке с разными начинками.
Плод на блюдечке
08.04.2022Сегодняшний наш рецепт очень вкусный и низкокалорийный - с огромным количеством яблок и совсем небольшим содержанием сахара.
Ближневосточный плов
08.04.2022Марокканский, алжирский, иранский и любой другой плов - не такая сложная вещь, как может показаться.
Идеальный куриный бульон
07.04.2022Есть вещи, определенность по поводу которых только на пользу. Например, еврейский куриный бульон, который можно назвать божественным.
Как правильно питаться при ожирении печени
07.04.2022На что должны обращать внимание пациенты с ожирением печени в своем рационе?
Выбор читателя
Трамп нанес визит в Китай: все прекрасно, кроме Тайваня
Объявлены все финалисты "Евровидения-2026"
Выбора нет: Израиль избавится от зависимости от Турции
Израильтянин Ноам Бетан выступил - и покорил Евровидение
Что выгоднее покупать в израильском аэропорту (мало что)
Писатель приговорена к пожизненному сроку за убийство мужа
Выборы! Коалиция подала законопроект о роспуске Кнессета
Ультраортодоксы готовы обменять Нетаниягу на закон о призыве