Скандинавские сладкие булочки "Семлы"
04.04.2021
Эти булочки имеют далеко не местечковую популярность. Пекут их уже очень много лет (быть может столетий) по всей Скандинавии.
кулинария
Морковный торт
03.04.2021Взяв за основу образ пряного средневекового десерта и все же добавив солено-сладкий сырный крем, приготовим близкий к идеалу морковный торт.
Диетолог раскрыл худший способ есть яйца
03.04.2021Врач заявил, что данная комбинация продуктов увеличивает риск появления различных заболеваний, например, рака поджелудочной железы и толстой кишки.
Кальвадос: история напитка, коктейли и способы употребления
02.04.2021Рассказываем, что это за напиток, из чего делают кальвадос, как его выбрать и с чем правильно пить, и какие коктейли с кальвадосом бывают.
Как приготовить в микроволновке вкусные и полезные блюда
01.04.2021Микроволновка сохраняет больше витаминов, чем духовка и гриль. В статье рассказывается, как и что лучше в ней готовить, а также дается несколько рецептов.
Наука о сковороде и "минутное" правило для мяса
01.04.2021В прежние времена о необходимости научного подхода к выбору сковородки не помышляли. Была чугунная сковорода - на все случаи жизни.
Котлеты - вкусные и разные
01.04.2021В современной кухне котлета - это изделие из мясного или рыбного фарша, а также фарша овощного, грибного и т.д. Из всего этого мира фарша и котлет выберем вкусные и популярные котлеты. Начнем с котлет мясных.
Как пожарить по-настоящему вкусную картошку
31.03.2021Вы умеете жарить по-настоящему вкусную картошку? 5 лайфхаков к применению. В этом процессе важно все - от сковороды до специй.
Четыре причины, по которым опасно спать после еды
30.03.2021Врач-кардиолог заявил, что сон после употребления жирной пищи вызывает четыре опасных заболевания.
В Израиле изобрели сахар, от которого не растет живот
30.03.2021Как есть сладости, не наращивая при этом бока и живот и не употребляя химические заменители сахара?
Польша - интересный симбиоз еврейских пряностей и мучных блюд
29.03.2021Японская журналистка рассказывает о впечатлениях от блюд европейских стран. Особый интерес для нее представляет Польша, чья кухня - интересное сочетание как европейских традиций, так и еврейских.
Александр Розенбаум раскритиковал памятник шаурме в Санкт-Петербурге
29.03.2021Российский певец Александр Розенбаум раскритиковал посвященный шаурме памятник, который установили на фасаде одного из зданий в Санкт-Петербурге.
Лук, чеснок и вода: как защитить почки от болезней
29.03.2021Список продуктов, которые способствуют поддержанию функции почек, позволят предотвратить те или иные заболевания, а также благоприятно сказываются на работе остальных органов.
Суши, пицца и еще 2 национальных блюда, изуродованных до неузнаваемости
29.03.2021Лучшие национальные блюда, завоевавшие весь мир, за свою популярность расплатились аутентичностью: сегодня их готовят, приспосабливаясь к вкусам не слишком разборчивого массового потребителя.
По следам "короля поваров": гид по главным соусам для горячих блюд
29.03.2021Бешамель, эспаньоль, велюте, томатный и голландский - на них держится любая кухня: классическая, современная и даже модная нынче растительная.
Почему кефирная диета не так хороша, как кажется
29.03.2021Почему многие предпочитают кефирную диету и можно ли придерживаться ее без вреда для здоровья? Разбираемся вместе с экспертом.
В одну меренгу
28.03.2021В этом году мы предлагаем вам приготовить яблочное суфле с миндалем, которое было в ходу у датских евреев более ста лет назад.
Брауни на Песах
28.03.2021В Песах об очень многих привычных рецептах забываем и проявляем немного фантазии. Замена обычной муки на ореховую, это то, за что этому празднику в конкретно этом рецепте, есть веский повод сказать "спасибо".
Лучшие друзья кишечника
26.03.2021Специалист по питанию и диетологии перечислила правила питания, которые необходимо соблюдать для того, чтобы снизить риск возникновения этого заболевания.
Луковый суп
24.03.2021Никогда еще я не получала столько просьб объяснить хотя бы базовые техники. Чаще всего меня спрашивают про супы. Как, например, приготовить сытный, вкусный и вдохновляющий суп?
Выбор читателя
Советские установки, которые до сих пор мешают людям жить
Ради США: Россия хочет войны между Израилем и Ираном
Бомба, которая нужна, чтобы остановить ядерную программу Ирана
Это то, чего до сих пор не удалось добиться России в Украине
Рождение нового Ирана. Исламская Республика отжила свое
Страх, шок и замешательство: что происходит в Иране
А зори еврейские. Кто есть кто в "А зори здесь тихие..."
Жена Запашного застряла в Израиле и не может выбраться