10 ошибок при выборе и хранении черешни
25.05.2021
Покупать увядшую или блеклую черешню, излишне тщательно ее мыть и не хранить в холодильнике - вот некоторые из основных ошибок.
кулинария
Чем на самом деле кормили людей в советских столовых
23.05.2021Совковый общепит был создан по тем же самым клише, что и другие сферы советской жизни и быта - магазины, рынки и так далее.
Мегрельские хачапури
23.05.2021Эти сырные лепешки давно известны и популярны во всем мире. И хотя почти у каждого народа есть свои вариации на тему сырной выпечки, грузинские хачапури "рулят".
Пять заболеваний, которые возникают при отказе от завтрака
22.05.2021Утреннее голодание может стать не только причиной набора веса, но и возникновения серьезных заболеваний. Но не всякий завтрак полезен.
Шпинат, блин!
21.05.2021Сегодняшние наши латкес приготовлены на средиземноморский манер - из шпината и зелени. Похожее блюдо есть в турецкой и греческой кухне, в том числе и у местных евреев.
Диетолог рассказала о пользе самого универсального овоща
20.05.2021Индийский диетолог Пуджа Махиджа рассказала о пользе стручковой фасоли, пишет издание NDTV.
Изысканные грузинские блюда, помимо чкмерули: цыпленок табака и сациви
19.05.2021Японская журналистка продолжает восторженный рассказ об одном из путешествий в Грузию. Конечно, без открытий не обошлось.
Андрей Макаревич рассказал, почему не считает борщ исконно украинским блюдом
18.05.2021Российский певец и лидер группы Машина времени Андрей Макаревич сказал, что борщ появился задолго до возникновения Украины, поэтому это блюдо является скорее древним, нежели украинским.
Десерты, от которых не поправляются
18.05.2021Автор статьи, тренер и диетолог, предлагает три рецепта, от которых невозможно поправиться.
Кулинарные привычки из СССР, от которых надо избавиться
18.05.2021В СССР питались крайне неправильно - и об этом очень наглядно говорят чисто советские кулинарные привычки, которые продолжают существовать до наших дней.
Американское арахисовое печенье
16.05.2021Арахисовое печенье одно из самых известных "блюд" американской кухни. Наверное, о нем тоже можно сказать, что у каждой хозяйки там есть свой "самый правильный" его рецепт.
Как приготовить идеальный ашкеназский шницель
14.05.2021Есть блюда, технология приготовления которых проста, но результат сильно зависит от тщательности соблюдения всех без исключения технологических нюансов.
Варенье под обстрелом
14.05.2021Всех еврейских женщин, да и не только еврейских, можно разделить на две категории: одни в сложной ситуации убирают, вторые - готовят.
Шавуот, утро: идеальный праздничный завтрак для всей семьи
13.05.2021Праздничным утром так приятно собраться за семейным столом, чтобы начать день с приятной беседы и вкусного завтрака.
Узнайте о "диете долголетия" и о том, как ей следовать
13.05.2021"Диета долголетия" помогает поддерживать нормальный вес и избегать развития некоторых хронических заболеваний. Выглядит диета довольно странно...
Баклажаны с сыром
13.05.2021Стол на Шавуот могут украсить блюда из баклажанов. Удивите своих гостей и близких праздничными блюдами из этого вкусного овоща - 5 рецептов.
Посол Израиля стал гостем программы "Жить здорово" и поделился рецептом шакшуки
12.05.2021"Это средиземноморская кухня, очень здоровая. Овощи, яйца и в общем-то все - там ничего другого нет", - рассказал посол.
Советы винных экспертов: идеальные вина на Шавуот
12.05.2021Винные эксперты винодельни Tabor к празднику Шавуот рекомендуют избранные сорта белого, розового и игристого вина и рассказывают, как правильно и празднично подать это вино.
Кольраби запеченный с сыром бри
11.05.2021У свежего кольраби необыкновенно нежный аромат и изумительная хрустящая текстура. Очень напоминает капустную кочерыжку, но более сочный и сладкий.
Мифы и правда о меде, которые ты должен знать
11.05.2021Мед - это единственный съедобный для человека продукт, который изготавливают представители одного из 950 тысяч видов насекомых. Однако, только 5% из 20 тысяч видов пчел производят мед.
Выбор читателя
Как израильтяне-мигранты меняют еврейскую жизнь Европы
Жирных нет: почему корейцы самая стройная нация в мире?
"Живая кукла" покончила с собой. Смерть звезды Instagram
10 лайфхаков для спора со сторонниками закона о непризыве
Закон о непризыве ультраортодоксов дорого обойдется стране
Рынок китайских автомобилей в Израиле может пострадать
Восемь ошибок, которые испортят даже самое простое блюдо
Есть 2 табу: запомните и не совершайте эти ошибки в самолете