Власти Италии раскрыли аферу производителей знаменитого мягкого мороженого
25.04.2021
Внешне выглядит такое мороженое очень красиво, с "горкой". Но клиенты фактически покупают воздух и ароматную пенку.
кулинария
Луковая лепешка на рассоле
25.04.2021Идея этого рецепта, казалось бы, лежит на поверхности. Всего то и надо воду (молоко), на которой все привыкли готовить выпечку, заменить на рассол.
Овощ манкай - пища будущего
24.04.2021Легенду о том, как сыпалась манна небесная, наверняка знают все. А знаете ли вы, что привнесена эта манна в легенду из реальной жизни?
Удивительное открытие: любые грибы снижают риск развития рака
23.04.2021В следующий раз, когда будете готовить салат, возможно, вы захотите добавить в него грибы.
Хамин и куриные потроха еврейской кухни
23.04.2021Куриное филе, тушеное в растительном масле с добавлением зерен хумуса, - это хамин, традиционное субботнее блюдо сефардской кухни.
Google назвал борщ российским блюдом
22.04.2021Список традиционных российских блюд обнародован в рамках проекта "Раскуси Россию", созданного в сотрудничестве Google Россия и Федерального агентства по туризма РФ.
Буйабес - многокомпонентный рыбный суп
22.04.2021В домашних условиях для приготовления буйабеса можно обойтись без омаров, лангустов и пр. деликатесов. Заранее скажу: вкус бесподобный.
От каких продуктов можно быстрее забеременеть
20.04.2021Быстрее забеременеть с помощью кукурузы, лосося и капусты: пять групп продуктов питания, повышающих фертильность.
6 продуктов, которые помогут нормализовать вес
20.04.2021"РБК Стиль" внимательно проштудировал результаты научных исследований и составил список продуктов, которые помогают худеть и контролировать свой вес.
Ешьте этот овощ - и ваша старость будет здоровой
18.04.2021Исследования показали, что, как и салат, шпинат и сельдерей, этот овощ обеспечивает здоровье вашего организма в зрелые годы.
Рулет "Тирамису"
18.04.2021Тирамису, конечно же, является абсолютной классикой и давно уже не только итальянской, а мировой. Десерт действительно вкусный до неприличия.
Шаварма угрожает статусу фалафеля
18.04.2021Израильтяне, любящие шаварму, считают, что она уже стала национальным блюдом наравне с фалафелем или находится на втором месте после него.
Фуа-гра - изысканный деликатес из гусиной печени
17.04.2021Рассказываем историю появления и технологию производства фуа-гра, какие виды фуа-гра бывают, а также какие полезные свойства и какие запреты и критику получил этот деликатес для гурманов.
Бренди: история напитка, коктейли и способы употребления
17.04.2021Рассказываем, что это за напиток, из чего делают бренди, сколько в нем градусов, как и с чем пьют бренди и какие коктейли с ним сделают.
Курица в пальто
17.04.2021Наш сегодняшний рецепт "мяса независимости" подходит и для духовки, и для костра. Для рецепта главное - это набор специй и трав, которые придают мясу особый вкус и аромат.
Рецепты маринадов для мяса, рыбы и овощей
14.04.2021Приготовление маринадов с различными травами и специями - это важный этап на пути к вкусному мясу, рыбе или овощам на гриле.
Без плова и рисовой каши
12.04.2021Многим, наверное, рис знаком только по детским рисовым кашам, плову и суши. Предлагаю немного расширить наши познания в рисовой кулинарии.
Не горе луковое, а…
11.04.2021Оказывается, из простого репчатого лука можно приготовить вкусные блюда. Например, луковые котлеты или луковую икру.
Бабка с луком
11.04.2021В советское время кугл в просторечии называли еще и "бабкой" и совсем не обязательно запекали в духовке: многие из нас помнят бабку, приготовленную на сковороде.
Мукпац из курицы с овощами
11.04.2021Это блюдо настолько популярно в Израиле, что некоторые давно забыли, что "мукпац" - это не наше "все", а лишь адаптированный, но очень удачный аналог национального тайского пад тая.
Выбор читателя
Где наш суверенитет? Как Дональд Трамп перекраивает Израиль
При царе Давиде никто не выдавал справок о еврействе
Природный мультивитамин: 5 фактов о куриных яйцах
После Храма: экономика еврейских общин в Эрец-Исраэль
Публикации протоколов по Газе показали правду: виновны все
От Газы до Ирана: космические "сюрпризы" для врагов Израиля
Чересчур фантастично и нелепо даже для Human Rights Watch
Пассажиры израильской компании El Al удивлены новым запретом