10 ошибок, из-за которых ростбиф не получается сочным
31.05.2020
Нужно ли перевязывать ростбиф? Нужно ли жарить мясо до того, как отправить его в духовку? Почему считают, что ростбиф нужно готовить на низкой температуре?
кулинария
О пользе и вреде трех популярных сортов белого сыра
29.05.2020В рейтинге мы обсудим три самых популярных белых сыра в Израиле, при этом не будем затрагивать их вегетарианские заменители.
Как приготовить настоящий венский шницель
29.05.2020"Секрет идеальной панировки, – отмечает Маркус Кренн, – заключается именно в трехэтапном подходе".
Бисквит на радость
28.05.2020Молочный торт – это обязательная составляющая праздника Шавуот. Сейчас чаще всего готовят чизкейк, но иногда хочется какого-то разнообразия.
Шавуот и гефилте фиш
28.05.2020Шавуот: уместной будет на праздничном столе традиционная еврейская фаршированная рыба - гефилте фиш, естественно, со сметанным соусом.
Коронавирус влияет на наши пищевые и потребительские привычки
26.05.2020Советы, как сберечь продукты и деньги, отправляясь в супермаркет и располагая покупки на полках холодильника.
Известный повар раскрыл беспроигрышный рецепт приготовления рыбы
25.05.2020Как идеально приготовить рыбу, спагетти болоньезе и яичницу-болтунью. Знаменитые повара рассказали о секретных ингредиентах.
Куриные окорочка в красном вине
24.05.2020Блюда из курицы всегда очень востребованы. И не только потому, что они быстро готовятся, но и потому, что они диетические, вкусные и бюджетные.
Цветная капуста с начинкой из сыра и лосося
23.05.2020Простой рецепт вкусной и праздничной цветной капусты, запеченной целиком, с нежной начинкой. Отличное блюдо на праздник Шавуот.
Высокая кухня к Шавуоту от шеф-повара итальянского ресторана
20.05.2020Кто не любит побаловать себя деликатесами, особенно в праздник? Многие даже сами умеют их готовить. Самое главное для них - правильный рецепт.
Долма ты моя, луковая!
18.05.2020Луковая долма хороша как в качестве второго блюда - в горячем виде, так и в виде закуски - в холодном.
Евреи с перцем
18.05.2020Рецептов еврейских фаршированных перцев хватило бы на целую толстую кулинарную книгу.
Hazelwood – свежий взгляд на классику виски
17.05.2020Крупнейший производитель шотландского виски принимает в ряды выдающихся марок новичка с грандиозными претензиями и перспективами. Встречайте! Молодой и амбициозный Hazelwood.
Картофель под сырным соусом
16.05.2020Этот самый простой, дешевый и распространенный овощ может быть королем и на домашней и на ресторанной кухне.
Прощай, карантин: праздничные рецепты от "Маадней Мания"
10.05.2020"Маадней Мания" предлагает три не банальных и при этом довольно простых в исполнении рецепта, которые наверняка приятно удивят и обрадуют ваших гостей.
Чисто английское меню. Как готовить по-эссекски без особых усилий
10.05.2020Эссекский люд на протяжении столетий особыми кулинарными изысками не страдал и ел все, что поблизости росло, либо поблизости паслось.
Шоколадное печенье
10.05.2020Шоколадные, рассыпчатые, с праздничным орешком, с каким-то причудливым горьковатым ароматом, красивые и очень вкусные. Исчезают с тарелки, как семечки...
Для здоровья и красоты: пять полезных свойств горчицы
05.05.2020Горчица является источником многих питательных веществ. Например, семена содержат самые высокие концентрации минералов - кальций, магний и калия.
4 способа, как приготовить домашний майонез
04.05.2020Майонез можно отыскать в холодильнике у каждого человека. В закрытой баночке или в мягком пакетике, он неизменная часть наших салатов и многих других блюд.
Vino&Co с Эйнат Кляйн. Новый проект дегустаций израильских вин
04.05.2020Эйнат Кляйн – профессиональный фотограф и гид, создатель проекта TravelLab – в период общего карантина запустила новый проект дегустаций израильских вин Vino&Co.
Выбор читателя
Возьми себе всю славу, Дональд, главное чтобы ты присоединился
Почти один. У лидера Ирана мало людей, которым он доверяет
Смерть актера Мэттью Перри: врач накоенец-то признал вину
"Безопасное возвращение": это просто сплошное разочарование
Бомба, которая нужна, чтобы остановить ядерную программу Ирана
Советские установки, которые до сих пор мешают людям жить
Ради США: Россия хочет войны между Израилем и Ираном
Это то, чего до сих пор не удалось добиться России в Украине