Лучшие рестораны Северной Европы
21.02.2020
17 февраля в норвежском Тронхейме Michelin огласил список лучших ресторанов Северной Европы. Церемония прошла в Норвегии впервые.
кулинария
Взлет и падение лангедокских вин
19.02.2020На этой земле замечательно прижились лозы испанские, вроде кариньяна и мурведра и, в буквальном смысле, захватили все окрестные терруары.
Кухня Шолом-Алейхема
18.02.2020Шолом-Алейхем посвятил немало страниц ярким и аппетитным описаниям всевозможных блюд кухни восточноевропейских евреев.
А что на ужин?
17.02.2020Если мы говорим о снижении веса, уменьшении объемов, то ужин, пожалуй, - самый важный прием пищи.
На сладкое: лучшие шефы Израиля приглашают на неделю десертов Baileys Time
16.02.2020Эти люди уже стали лучшими в своем деле. Целую неделю они будут готовить для вас авторские сладости на основе ликера Baileys и проводить воркшопы.
Секретный ингредиент хамина
16.02.2020Древнее еврейское блюдо чолнт сегодня стало "плавильным котлом" израильской кухни.
Котлеты не по-киевски
16.02.2020Такие котлеты можно налепить впрок, заморозить и обжаривать по необходимости. Очень удобно, а главное - очень вкусно!
Чудо-блюдо
13.02.2020В еврейской кухне есть множество вариантов тушеного мяса: от субботнего чолнта и мяса с черносливом до жаркого с разными сухофруктами и айвой.
Путь к сердцу: 3 романтичных блюда для голодных влюбленных
12.02.2020Прогноз погоды намекает: лучше встречать День святого Валентина дома. А чтобы праздничный ужин удался, заранее составьте романтическое меню.
Очень вкусные рецепты на Ту би-Шват от "Маадней Мания" - пальчики оближешь!
09.02.2020"Маадней Мания" представляет вам оригинальные рецепты праздничных блюд, ключевые ингредиенты для которых можно купить в 18 филиалах сети.
Пицца: о пользе и вреде любимого блюда
09.02.2020Какой самый важный в ней ингредиент? И сколько же калорий в этом вкусном итальянском блюде?
Baileys Time: неделя авторских десертов от лучших шефов в 14-и ресторанах Израиля
09.02.2020Неделя десертов Baileys Time – это самый романтичный вариант провести День Влюбленных из всех возможных. Только ощущение влюбленности и никакого подсчета калорий.
Апельсиново-ореховый венок
08.02.2020Вот он - знаменитый символ гостеприимства, хозяйственности и домовитости. Его величество пирог. Угощайтесь на здоровье.
Пиадина - итальянская лепешка
07.02.2020Флоренция стонет под натиском туристов, но кормит их хорошо: такая пиадина с моцареллой и шпинатом - вполне сытный и полезный обед.
Европейские химики выделили 17 ключевых компонентов аромата вина
07.02.2020В их число, в частности, вошли такие молекулы, как фурфурол, октанал и изоамилацетат, вещества с запахом свежего хлеба, цитрусов и бананов.
Романтический ужин своими руками
05.02.2020Скоро День Влюбленных. Кто-то поведет свою половинку в ресторан, а кто-то приложит больше усилий и удивит ее или его собственноручно приготовленным романтическим ужином.
Капуста жареная с копченым лососем
05.02.2020Неожиданное, на первый взгляд, сочетание капусты и копченого лосося оказалось очень удачным.
Может, глутамат даже полезен?
05.02.2020Что такое "пятый вкус", откуда в еде глутаматы. Правда ли, что усилители вкуса вызывают ожирение, рак и даже болезнь Альцгеймера?
Max Brenner - отправьте кусочек любви сюрпризом
05.02.2020Он дарит ощущение счастья, он наполняет нашу жизнь чувственностью, он прекрасен, как сама любовь. Впрочем, любовь и шоколад – это почти синонимы...
Яйца с перцем
01.02.2020По умению готовить шакшуку узнают хорошую хозяйку и хороший ресторан. Шакшука – это лакмусовая бумажка, стандарт качества.
Выбор читателя
Какие разведданные убедили Израиль и США, что пора бомбить Иран
Фальшивая добродетель: провал Всемирного марша в Газу
Трамп не хотел ввязываться в войну с Ираном, но теперь...
WP: чем закончится конфликт между Израилем и Ираном?
Возьми себе всю славу, Дональд, главное чтобы ты присоединился
Почти один. У лидера Ирана мало людей, которым он доверяет
Смерть актера Мэттью Перри: врач накоенец-то признал вину
"Безопасное возвращение": это просто сплошное разочарование