Впервые в истории победителем World Cheese Awards стал американский сыр
27.10.2019
Сыр под названием Rogue River Blue, произведенный на одной из молочных ферм штата Орегон, признан лучшим сыром в мире. Франция потрясена...
кулинария
Неделя Французского искусства в Израиле: когда кулинария встречает живопись
27.10.2019Впервые в Израиле с 3 по 7 ноября состоится большой культурный проект "Французский вернисаж", где вкус еды соединится с художественным вкусом.
Яблочные ватрушки
27.10.2019Такие красивые, румяные, слоистые - просто как в кондитерской - при минимуме и продуктов и пекарских навыков. Осень и зима - самое время для такой выпечки.
Никогда не сочетайте эти продукты: врач назвал 4 худшие пары
26.10.2019Бывает так, что продукты при совместном употреблении усиливают действие друг друга, а есть и такие, которые нейтрализуют полезные свойства.
Реабилитация холестерина
22.10.2019Яйца ели, кажется, все народы с удовольствием и, как казалось, с пользой. Пока не стали в последние десятилетия смотреть на них с подозрением.
Осенний суп из хумуса-нута
22.10.2019Долгожданная осень очень робко крадется к нашему району. Ночью стало прохладнее. Но до дождя еще далеко. Поэтому я варю осенний суп, немного магии не повредит.
Французский луковый суп
20.10.2019Несмотря на простые продукты, вкус у супа получается очень сложным. Готовьте на здоровье и приятного Вам аппетита!
Кебабо-еврейский конфликт
18.10.2019Невероятно, но факт: кебаб – это еврейское блюдо! Этот рецепт очень популярен в Иерусалиме и он как нельзя лучше подходит для Суккота.
Салаты из цветной капусты
16.10.2019Сложно объяснить, почему салаты из цветной капусты пока еще не очень популярны на наших кухнях. Салаты вкусные, полезные, готовятся легко.
5 культовых продуктов из Франции, без которых мы в Израиле не представляем жизни
15.10.2019Сглатывая слюнки, вспоминаем 5 знаменитых французских продуктов, которые для Израиля уже как родные.
Мясные блюда праздника Суккот
14.10.2019В праздничные дни хочется подать к столу что-то сытное, мясное. В качестве закусок можно рекомендовать говяжьи печень и язык, приготовленные по рецептам еврейской ашкеназской кухни.
Mac and cheese. Макароны с сыром по-американски
13.10.2019Традиционное блюдо американской кухни - mac and cheese - скорее похожее на запеканку, вкусную, сочную, покрытую слоем запеченного сыра.
Грибной жульен - это вкусно
12.10.2019Жульен или жюльен - это горячая закуска французской кухни. Готовить жульен можно без мяса на грибной основе, тогда такое блюдо будет соответствовать законам кашрута.
Варенье из айвы
10.10.2019Это не очень похоже на варенье, это изысканный десерт с подмигиванием в сторону Востока, с его пряными сладостями.
Иракское печенье Бааба с финиками
09.10.2019По завершению поста в Судный день специалисты рекомендуют съесть сухофрукты и выпить чай с печеньем. Так что - ловите рецепт два в одном. Иракское печенье с финиками.
Репатриантка из Украины представит Израиль на конкурсе San Pellegrino Young Chef
06.10.2019Ольга Пеппер, которая будет представлять Израиль в этом году, родилась в Украине и выросла она в Ашдоде. Ей 27 лет, а ее первые кулинарные опыты начались во время обучения в Беэр-шевском университете.
Армянская Гата с грецкими орехами
06.10.2019Способ приготовления один из самых простых, продукты доступны, получается фантастически вкусно. Угощайтесь!
Poulet à la comtoise. Цыпленок в стиле Конте
05.10.2019Франш-Конте - культурно-историческая область на востоке Франции. Она граничит со Швейцарией. Это точно земля, которая течет молоком и медом.
Сладкий бум
04.10.2019Готовить десерт совсем не сложно. Разве что перемешивать на огне надо целый час. Но ведь терпения еврейскому народу не занимать. И чудесное лакомство у вас на столе!
Как мода на авокадо, киноа и спаржу меняет нашу жизнь
01.10.2019Авокадо - не первый пример того, как истерическое увлечение продуктом влияло на судьбы людей, и не лучшим образом.
Выбор читателя
Какие разведданные убедили Израиль и США, что пора бомбить Иран
Фальшивая добродетель: провал Всемирного марша в Газу
Трамп не хотел ввязываться в войну с Ираном, но теперь...
WP: чем закончится конфликт между Израилем и Ираном?
Возьми себе всю славу, Дональд, главное чтобы ты присоединился
Почти один. У лидера Ирана мало людей, которым он доверяет
Смерть актера Мэттью Перри: врач накоенец-то признал вину
"Безопасное возвращение": это просто сплошное разочарование