Курники
19.04.2020
Нежность мягкого картофеля, сочность пропитанной луковым соком курицы и пышная сливочность дрожжевого теста. Вкусная вещь, не поспоришь!
кулинария
Специи и пандемия: полезны ли для здоровья острый перец и куркума?
19.04.2020Некоторые утверждают, что остренькое отгоняет вирусные заболевания. Но так ли это?
Кушайте, свинячьте! О самых удивительных правилах поведения за столом
16.04.2020Переворачивать в Поднебесной рыбу при еде - это все равно что ставить пустые бутылки на стол в России.
Как приготовить домашний хлеб на закваске
16.04.2020Как сделать так, чтобы хлеб был питателен и в то же время не превращался в лишние килограммы вашей собственной плоти.
Мартовское пиво
16.04.2020Хотя бы раз в жизни каждый должен попробовать настоящий Märzenbier! Что же делать? - Ждать осени, а затем лететь в Мюнхен!
Рецепты от шеф-поваров европейских отелей
12.04.2020Удивить гостей кулинарными талантами пока не получится, так что удивляйте подписчиков в соцсетях.
Летучие мыши, циветы и панголины. Откуда пришла беда?
12.04.2020По подсчетам ученых, 70 процентов инфекций приходит к нам из животного мира.
Пицца на Песах
12.04.2020Можно подать как самостоятельное блюдо... с вином. Можно подать к бульону. Можно к утреннему кофе. Готовьте на здоровье. Приятного аппетита и Хаг самеах!
Супердраник. Картофельная лепешка с начинкой: быстро, вкусно и несложно
09.04.2020Нынешнее карантинное бытие вдохновляет меня на не совсем стандартные решения. А когда же, если не сейчас?
Своим горбылем
09.04.2020Приготовим горбыля так, как это делают французские евреи: с цедрой лимона, чесноком и большим количеством сливочного масла. Получилось очень вкусно, а готовить - легко и быстро.
Бульон с кнедлами из муки хумуса. Гонди суп
08.04.2020Гонди - субботний суп Иранских евреев, я надеюсь, что он подходит и для Песах.
На гречке и воде
06.04.2020В русскоязычной диаспоре Израиля сейчас приобретает моду хлеб из зеленой гречки. Он обладает всеми полезными свойствами гречки.
Суп от звезды: что кладет в борщ Сябитова и какой овощ любит Малиновская
05.04.2020Это первое блюдо, согласно утверждениям диетологов, должно присутствовать в рационе каждого, кто заботится о правильном и здоровом питании.
Финиковый кекс
05.04.2020Вкус очень богатый, но не фруктовый. Немного карамельный, ореховый. Угощайтесь и приятного Вам аппетита!
7 кулинарных видео-блогов с простыми и понятными рецептами
04.04.2020Cейчас сеть ресторанов Jamie's Italian закрыла большинство филиалов. Но сам повар по-прежнему популярен и активно ведет свой канал.
Как питаться по-французски во время карантина
03.04.2020Карантин научит нас готовить по-новому, - готовить лучше, считают французские шефы.
Фаршированные грибы и грибная лепешка
01.04.2020Банально пожарить этих красавцев мне показалось как-то кощунственно. И я решила, что их грибные величества вполне достойны духовки в обрамлении из сливок, лука и сыра.
Торты и пироги к Песаху
31.03.2020Если пластинки мацы растереть в миске или пропустить через мясорубку до состояния муки, то получается мацемел - мука на Песах.
Дамский каприз
29.03.2020Лучше дождаться пока остынет. Хоть и горячий тянущийся жидкой лавой шоколад - это очень вкусно, но в данном случае это не то, что нам надо.
Рыба одесского копчения
28.03.2020Рачительные бабушки придумали, как не съесть всю рыбу сразу - так и возникли салаты со скумбрией. Самый известный из них - оливье.
Выбор читателя
Путин не простил Ивана Урганта, но тот все еще в России
После Сиднея: мертвых евреев - любить. Живых - ненавидеть
Антисемитизм адаптируется под любую эпоху и любую идеологию
"Идеология важнее процветания": что сдерживает экономику
Как израильтяне-мигранты меняют еврейскую жизнь Европы
Жирных нет: почему корейцы самая стройная нация в мире?
"Живая кукла" покончила с собой. Смерть звезды Instagram
10 лайфхаков для спора со сторонниками закона о непризыве