Праздник урожая: рецепты
21.09.2018
Праздник Суккот называют также праздником Кущей (Урожая). Он совпадает с уборкой урожая, поэтому на праздничном столе обязательны овощи, фрукты и зелень.
кулинария
Праздничный брауни с цветными конфетками от Рут Офек
17.09.2018На праздники очень хочется порадовать детей, и Рут подсказывает один из верных способов.
Заливной хлеб
16.09.2018Если Вы хотите домашний хлеб с хрустящей корочкой и восхитительным мякишем, крупными порами, тепленький с пылу с жару, без консервантов и без мороки... он Ваш.
Киш, а не кыш!
10.09.2018Наама предлагает крошечные, на один укус, киши с вкуснейшей начинкой из бататы, орехов, пармезана и поленты. Если готовите для гостей - готовьте побольше: сметут все, еще и добавки попросят.
Рыба в соусе из тхины
09.09.2018Рыба получается сочной, с очень приятным привкусом кунжута, нежная, с хрустящими орешками. Подавать можно со свежими овощами, с отварной картошечкой, с кускусом, рисом, булгуром, киноа или с картошкой фри.
Накрываем праздничный стол: какие вина подходят к традиционным блюдам на Рош а-Шана?
09.09.2018Какое вино подать к цимесу, а какое - к фаршированной рыбе? За советом мы обратились к специалистам винодельни Tabor.
Необычные рецепты к Рош а-Шана от Рут Оливер – медовые кексы
08.09.2018Пусть их кто-то в космополитической запальчивости называет капкейками, мы же сделаем кекс-коврижку для нашей еврейской новогодней праздничной трапезы.
На кухне у Орли: праздничное жаркое в винном соусе
08.09.2018На Рош а-Шана мы не просто поедаем вкусности, а делаем это со смыслом. Предлагаем украсить праздничный ужин изумительным ароматным блюдом - душистым мясным рагу в винном соусе с корнеплодами и розмарином.
Вкусные пироги из одного теста
07.09.2018Чтобы каждый раз не возиться, тесто готовят один раз и потом хранят в морозилке, размораживая по необходимости - из этого теста, помимо вертуты, получаются вкусные пироги.
Вертута по-еврейски
06.09.2018Вертута считается традиционным блюдом молдавской кухни, но в способе ее приготовления очень много от обычного штруделя.
Как варить цимес
05.09.2018Цимес – это несомненный признак ашкеназских евреев. Доминирующий и рецессивный одновременно. Итак, без излишней суеты, давайте узнаем, как сделать настоящий цимес.
Новогодние рецепты от "Либира" - вкусно, красиво и оригинально
03.09.2018B этом году готовим экзотические, восточные, ароматные блюда, которые сразят ваших гостей своим вкусом и нарядной подачей.
Рецепты к Рош а-Шана
03.09.2018Иля Антеби делится с нами рецептами праздничных блюд к Рош а-Шана из продуктов "Мааданей Мания".
Тыквенные булочки
02.09.2018Это не только "урожай маленьких очаровательных тыковок" на Вашем чайном столе, но и совершенно новые нюансы в цвете, вкусе и пышности тыквенного сдобного дрожжевого теста.
Индийская кухня: остро, еще острее... Ну как такое не попробовать?
01.09.2018Почему в Индии все такое острое, в какой части страны не стоит спрашивать блюда из мяса, для кого индийцы готовят супы и почему они даже сейчас предпочитают есть, сидя на полу, а не на стульях. Рассказываем о кулинарных традициях Индии.
Праздничная форель под одеялом из крупной соли и на подушке из белой фасоли
01.09.2018Вашему вниманию роскошный рецепт от Орли Плай-Бронштейн и ее коллеги шефа Дрора Пилца. Пальчики оближешь!
Веганская колбаса, заменители сыра: трендовые продукты набиты химией
30.08.2018Для того чтобы придать продукту внешний вид, запах и вкус мяса, производители экспериментируют с красителями и усилителями вкуса.
Рыба, достойная президентов. Рецепт шеф-повара Шалома Кадоша
29.08.2018Перед Рош а-Шана практически все разговоры сводятся к тому, что приготовить к праздничному столу.
Почему шафран стоит дороже золота? И какие еще продукты по карману не всем?
29.08.2018Необязательно быть миллионером, чтобы есть как миллионер, но денег все равно нужно много.
Барабулька снова в моде
28.08.2018Барабулька - маленькая рыбка, но очень красивая и вкусная. Поступать с ней можно по-разному: обвалять в муке и зажарить в качестве закуски или начинить баклажанами. Но есть еще один способ, который только входит в моду.
Выбор читателя
Как проявила себя ПРО Израиля и чем Иран пытается ее пробить
Одной боеголовки достаточно: что привезли в Иран из России?
Поцарапанная щенком туристка вскоре умерла от бешенства
Ученые измерили страдания рыб при извлечении их из воды
Расщепление Ирана. Война с Израилем пошатнула власть аятолл
Крушение еще одного близкого союзника Москвы в регионе
Что не так с мужчинами, которые громко кричат о своей любви
Умерла звезда советского экрана актриса Валентина Талызина