"Живое" лекарство для диабетиков
01.05.2019
Топинамбур, в состав которого входят сахар, витамины С, В1, белки, каротин, железо, фосфор и инулин, очень полезен при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы и просто незаменим для диабетиков.
кулинария
Корейский салат из краснокочанной капусты
29.04.2019Этот салат можно приготовить и из белокочанной и из красной (фиолетовой) капусты. Хрустящий, ароматный, немного острый и очень сочный.
Овощи тоже мясо
27.04.2019Елена Чекалова - про копченый сельдерей, запеченную в соляной корке свеклу, овощецентризм и правильное потребление.
Супы с лимоном
26.04.2019В еврейской и мировой кухнях существует много первых блюд, в которых используется лимон. Давайте вспомним эти супы и солянки.
Beers 2019 – главная пивная выставка Израиля
25.04.2019Завершение праздника Песах и начала пивного сезона ознаменуется самой большой израильской выставкой пива, которая будет проходить 29-30 апреля в "Гейхал ха-трабут" в Тель-Авиве.
Супы из сельдерея
24.04.2019Супы из сельдерея - это не только вкусно, но и очень полезно. Это простой и вкусный способ для похудения.
Честный кусок мяса
23.04.2019В отличие от других национальных кухонь, в еврейской не так уж и много блюд из мяса. Из курицы - пожалуйста - сотни рецептов, а из мяса - почти нет.
Рыбные котлеты с имбирем
21.04.2019Самые сочные, ароматные, полезные и изысканно вкусные, быстро приготовленные рыбные котлеты готовы. Угощайтесь!
Миндаль за подвиг
20.04.2019Oреховые сладости прошли за последнее тысячелетие очень долгий путь. Сегодня мы предлагаем вам приготовить миндальные кексы.
Испанский чесночный суп Sopa de Ajo
16.04.2019От чесночного супа, который я ела у какого-то дедушки в деревне около Гранады, Андалусия, осталось только воспоминание о счастье.
Меж белых булок
15.04.2019Коренного израильтянина классическим бургером не удивишь. Поэтому израильские шефы вовсю стараются, обогащая кухню новыми вариантами бургера.
Альмойшавена. Сладкая лепешка испанских евреев
14.04.2019Быть может у этой лепешки не самый изысканный вид, но некая домашняя небрежность не столько портит, сколько подогревает аппетит.
Гаспачо. Суп из Андалусии
12.04.2019Древнее гаспачо было без помидоров - хлеб, чеснок, масло, уксус, что еще нужно крестьянину на полевых работах. Или бедному еврею...
Первая награда Tuborg Black
11.04.2019B чемпионате "Золотая Печать Пивовара" впервые участвовал наш Tuborg Black, причем в самой большой группе "полутемного пива".
В Израиле возродили древнее вино
09.04.201917 виноделен познакомили израильтян с лучшими винами Иудеи и Самарии, округа Биньямин и Гуш-Эциона. Этот район Израиля является самым старым регионом производства вина, который упоминался в письменных источниках тысячи лет назад.
Артишоки в духовке
08.04.2019Покупаем молодые свежие артишоки с крепкими сердцами. Чтобы легко и без особого напряжения почистить артишоки, нужен острый нож с зубчиками.
Фламмкухен из Эльзаса. Огненный пирог
07.04.2019Действительно, этот пирог похож внешне на пиццу, но тесто для него готовится намного проще и быстрее.
Гуляш, паприкаш, фрёч, добош и другие деликатесы Венгрии в Израиле
07.04.2019В течение 100 дней израильтян ждут 20 разнообразных мероприятий, среди которых – гастроли театров оперы и балета, фольклорных ансамблей, цирковые и музыкальные представления, фестиваль венгерского кино.
Суп с приветом
06.04.2019Хамусту готовят обычно курдские и марокканские евреи, а также примкнувшие к ним ашкеназы, всей душой полюбившие этот кислый суп.
Съесть что-нибудь, чтобы справиться с похмельем? Что именно?
04.04.2019Кто пробует спастись яйцами, кто - сытным завтраком, кто поедает бананы… Но существует ли такая пища? Что говорит наука?
Выбор читателя
Как израильтяне-мигранты меняют еврейскую жизнь Европы
Жирных нет: почему корейцы самая стройная нация в мире?
"Живая кукла" покончила с собой. Смерть звезды Instagram
10 лайфхаков для спора со сторонниками закона о непризыве
Закон о непризыве ультраортодоксов дорого обойдется стране
Рынок китайских автомобилей в Израиле может пострадать
Восемь ошибок, которые испортят даже самое простое блюдо
Есть 2 табу: запомните и не совершайте эти ошибки в самолете