Испанский чесночный суп Sopa de Ajo
16.04.2019
От чесночного супа, который я ела у какого-то дедушки в деревне около Гранады, Андалусия, осталось только воспоминание о счастье.
кулинария
Меж белых булок
15.04.2019Коренного израильтянина классическим бургером не удивишь. Поэтому израильские шефы вовсю стараются, обогащая кухню новыми вариантами бургера.
Альмойшавена. Сладкая лепешка испанских евреев
14.04.2019Быть может у этой лепешки не самый изысканный вид, но некая домашняя небрежность не столько портит, сколько подогревает аппетит.
Гаспачо. Суп из Андалусии
12.04.2019Древнее гаспачо было без помидоров - хлеб, чеснок, масло, уксус, что еще нужно крестьянину на полевых работах. Или бедному еврею...
Первая награда Tuborg Black
11.04.2019B чемпионате "Золотая Печать Пивовара" впервые участвовал наш Tuborg Black, причем в самой большой группе "полутемного пива".
В Израиле возродили древнее вино
09.04.201917 виноделен познакомили израильтян с лучшими винами Иудеи и Самарии, округа Биньямин и Гуш-Эциона. Этот район Израиля является самым старым регионом производства вина, который упоминался в письменных источниках тысячи лет назад.
Артишоки в духовке
08.04.2019Покупаем молодые свежие артишоки с крепкими сердцами. Чтобы легко и без особого напряжения почистить артишоки, нужен острый нож с зубчиками.
Фламмкухен из Эльзаса. Огненный пирог
07.04.2019Действительно, этот пирог похож внешне на пиццу, но тесто для него готовится намного проще и быстрее.
Гуляш, паприкаш, фрёч, добош и другие деликатесы Венгрии в Израиле
07.04.2019В течение 100 дней израильтян ждут 20 разнообразных мероприятий, среди которых – гастроли театров оперы и балета, фольклорных ансамблей, цирковые и музыкальные представления, фестиваль венгерского кино.
Суп с приветом
06.04.2019Хамусту готовят обычно курдские и марокканские евреи, а также примкнувшие к ним ашкеназы, всей душой полюбившие этот кислый суп.
Съесть что-нибудь, чтобы справиться с похмельем? Что именно?
04.04.2019Кто пробует спастись яйцами, кто - сытным завтраком, кто поедает бананы… Но существует ли такая пища? Что говорит наука?
50 оттенков красного борща
02.04.2019Секрет пампушек в их размере, свежести, сдобном тесте и чесночной подливе. Сплошное баловство.
Фестиваль вин Иудеи и Самарии в университете Ариэля 3 и 4 апреля
31.03.2019Это первый фестиваль такого рода – фестиваль, где предлагают познакомиться с лучшими винодельнями и винами Иудеи и Самарии, округа Биньямин и Гуш-Эциона. Этот район Израиля является самым старым регионом производства вина.
Венский торт-пирожное "Кардинал"
31.03.2019Это очень простой и легкий в приготовлении торт-пирожное. Как и положено быть блюду достойному кардинала, неприлично вкусное.
Салат из пшеницы
30.03.2019Можно добавить немного сыра или куриного мяса. Получится полноценный ланч. Пшеничные зерна жевать - хорошая тренировка челюстных мышц.
Вкусы Венгрии в Израиле
27.03.2019Погружение в культуру любой страны невозможно без знакомства с ее кулинарными традициями и пристрастиями.
Гурманы-ультраортодоксы готовят современную еду
27.03.2019Люди не должны удивляться, увидев, как женщины-харедим используют фильтры в Instagram и хвастаются своей едой.
Израильские вина завоевали золото
25.03.2019Повод для гордости: израильские винодельни "Арей Галиль" и "Рамат а-Голан" завоевали золотые медали на конкурсе MUNDUS VINI в Германии.
Что влияет на вкус сыра
25.03.2019Сыровар совместно с Цюрихским университетом прикладных наук изучил, влияют ли звуковые волны на процесс созревания сыра сорта Эмменталь
Фестиваль вина в Ариэле
25.03.2019В винном культурном центре "Иш а-Анавим" (Grape Man) эксперт в области виноделия Аркадий Папикян рассказал, что земли Иудеи и Самарии являются самыми лучшими для выращивания уникальных сортов винограда и пригласил всех желающих на фестиваль вин - "Урожай
Выбор читателя
Выгода из тупика. Отношения США и Китая после визита Трампа
Евровидение- 2026: Болгария победила, у Израиля второе место
"Я слишком красива, чтобы работать": девушка, которая обманула всех
Самый популярный Toyota RAV4 HEV обновился и уже в Израиле
Главный страх ультраортодоксальных партий стал сильнее
Как война с Ираном обнажила слабость режима Эрдогана
Си Цзиньпин проводил Трампа, следующий на очереди - Путин
Перед прочтением сжечь. Вспоминаем главную книгу Стругацких