На кухне у Орли: 10 фактов о чечевице
30.06.2016
Для многих азиатских народов чечевица является одним из важнейших источников белка, способным заменить по питательным свойствам хлеб, крупу и даже мясо.
кулинария
На кухне у Орли: истинно израильское + жгуче-мексиканское = жареный хумус с чипотле
28.06.2016Пикантное, питательное блюдо с богатым вкусом, к которому не требуются никакие добавки.
Пироги с Россией
27.06.2016Израиль капустные рецепты "переехали" вместе с выходцами из России и приобрели в Святой Земле новые черты.
На кухне у Наамы: мини-профитроли с перцем чили и пармезаном
27.06.2016Профитроли - небольшие круглые пирожные из заварного теста, больше знакомы нам как сладкий десерт. Но начинка может быть и несладкой. Оторваться невозможно!
Ебабу бы!
26.06.2016Если вы ваших соседей-сефардов, родившихся на просторах Магриба, угостите их национальным блюдом, то приобретете новых друзей.
Торт "Птичье молоко"
25.06.2016"Прага", "Птичье молоко", "Марика" - вот главные герои званых чаепитий тех времен. К любому празднику надо было достать какой-нибудь из этих кулинарных шедевров...
На кухне у Йоси: соус - секретное оружие шефа Шитрита
25.06.2016Даже самую простенькую еду правильно подобранный соус может превратить в восхитительное лакомство, достойное высокой планки гурманов и королей.
В субботу готовим чолнт
23.06.2016А сейчас поговорим о чолнте, популярном субботнем блюде еврейской ашкеназийской кухни.
На кухне у Орли: рис с овощами - это всегда праздник!
22.06.2016Хрустящий золотистый рис, впитавший в себя сочность и восхитительно нежную текстуру мякоти овощей, прошедших огонь печи. Сделать - проще простого.
Готовим хамин и таджин
21.06.2016Получается это блюдо в том случае, если куриное филе тушить в растительном масле с добавлением зерен хумуса или риса.
С чего начинается хорошее вино
21.06.2016Наличие заводов и собственных виноградников, расположенных в разных уголках страны, позволяет контролировать весь процесс производства от начала до конца.
На кухне у Наамы: Semifreddo с ореховой карамелью
21.06.2016Это элегантное восхитительное лакомство как нельзя лучше подходит для наступившей жары.
Форель на луковой подушке
20.06.2016У многих английских евреев – русские корни. Не у них ли знаменитый шеф-повар позаимствовал свой рецепт?
Летние рецепты от Влади Фридмана
19.06.2016В жаркую погоду не хочется долго стоять у плиты, да и организм требует блюд, которые не оставляют чувство тяжести в желудке, при этом готовятся быстро.
LIMA NIPPO - новый ресторан загадочной кухни "никкей"
19.06.2016Вобрав в себя всю изысканность японской кухни и свежую пряность перуанских кушаний, меню Lima Nippo несомненно очарует.
На кухне у Наамы: летнее и легкое
18.06.2016А вот и Наама Нойхауз с подносом вкусняшек: тесто фило, кисло-сладкие нектарины, маскарпоне и йогурт... Наслаждайтесь!
На кухне у Йоси: такие фаршированные овощи вы не пробовали никогда!
15.06.2016Любите фаршированные овощи? Шеф предлагает вариант, который вы никогда не пробовали, а попробовав, забудете про перцы, баклажаны и помидоры.
На кухне у Орли: сырные булочки? Само совершенство!
13.06.2016Орли предлагает сваять из сырных остатков прекрасные ароматные булочки с оливками, посыпанные золотым кунжутом. Итак, за дело - опустошаем закрома и создаем нечто особенное!
Греческий пирог из кабачков "Илиос"
12.06.2016В летнюю жару категорически неохота простаивать подолгу на кухне... Вот вам пирог - палочка-выручалочка! Быстро, просто, легко... А главное вкусно!
На кухне у Орли: в честь Шавуот - 10 фактов о пшенице
11.06.2016Этот злак - основа основ и количество блюд из него, в том или ином виде , не поддается исчислению.
Выбор читателя
4 популярных кроссовера, которые почти никогда не ломаются
Закончить войну в Газе за 2 недели - мирный план США и Израиля
Перебор: Португалия отменит закон о гражданстве для евреев
Война Израиля с Ираном: потери, достижения, открытые вопросы
Уничтожение Израиля зафиксировано в доктрине Ирана?
Судьбоносная ставка Нетаниягу - останется ли он Золушкой
Рыба с сыром и сметаной - очень вкусно, хотя и калорийно
Татьяна Лазарева: меня поражает скорость перемен в Израиле