На кухне у Орли: идеальная картошка от кришнаитов
06.03.2016
Есть множество способов приготовления картофеля, но каждый все ищет и ищет свой идеальный рецепт (и это - не обязательно обожаемые израильскими детьми чипсы).
кулинария
Формула идеального блина
04.03.2016Математики из университета Шеффилда придумали формулу идеального блина. Теперь вам достаточно задать количество блинов, которые вы хотите приготовить.
На кухне у Орли: чисто английское лакомство
02.03.2016Воздушные пышные булочки с чеддером хороши не только для домашнего завтрака: дети, взявшие их в школу, и взрослые - на полдневный перекус, уверяют, что в этот день все дела спорятся и идут как по маслу!
Выше уровня чизкейка
29.02.2016Почему в Израиле сложилось такое отношение именно к шоколадному торту – кулинарная загадка.
Карри от "Минны Томей"
28.02.2016Шеф Моше Бадиши из ресторана азиатской кухни "Минна Томей" делится рецептом карри с ломтиками говяжьей вырезки, кокосовым молоком и баклажанами, подаваемым на подушке из жасминового риса.
Рыбный пирог из теста фило
27.02.2016Это лучший пирог из рыбы в мире. Итак: нежный, из любимого теста фило, сочный, воздушный, легкий, чуть хрустящий сверху и снизу!
"LE BISTRO BAR" или Как взять его тепленьким
26.02.2016Я хочу вам предложить место модное и …тихое, с умеренными ценами, хорошим дизайном, а главное, разнообразным меню.
На кухне у Орли: легко и быстро. Курица в новом наряде
24.02.2016У Орли "новенькое" никогда не иссякает: "Вам говорят - куриная грудка в духовке получается сухой?.. Забудьте! Просто взгляните на это дело по-новому.
На кухне у Орли: синьор Помидор
22.02.2016Орли предлагает нафаршировать помидоры пряной начинкой: бургуль, мята, приправа бахарат, кусмин (он же полба, она же - спельта) под соусом из кислого йогурта.
Луковый пирог с вялеными помидорами
21.02.2016Стоит попробовать этот уютный, вполне зимний, быстрый, простой, нарядный и вкусный пирог.
Курица по-нашему
19.02.2016В Европе, Штатах и даже в Израиле курица с грибами считается специалитетом русскоязычных евреев.
На кухне у Орли: кочан капусты
18.02.2016Орли считает капусту чемпионом среди овощей, пригодных для фаршировки - выложил начинку на лист и скрутил рулетиком. Отваривать капустные листья она советует тоже иным способом.
Украинская кухня избавляется от старой советской "шубы"
16.02.2016Забудьте о стереотипах: украинская кухня - это больше, чем борщ, о чем свидетельствует недавно изданная поваренная книга.
Картофельный штрудель с грибным соусом
14.02.2016Очень по-домашнему и в то же время нарядно, не избито и подходит как гарнир к рыбным и мясным, или ко многим соусам как самостоятельное блюдо.
На кухне у Наамы: Купидон на взбитых сливках - символ любви
14.02.2016Наама предлагает пополнить арсенал любовных напитков и кушаний пирожным "купидон" из воздушного безе с толстым-толстым слоем нежного крема из сливок, маскарпоне и малины.
Паштет всему голова
11.02.2016Паштет из печени - одно из двух самых известных в мире еврейских блюд. Второе, как вы, наверное, уже догадались, гефилте фиш.
Michelin 2016: кто на новенького
11.02.2016Новый выпуск гастрономического справочника Michelin по Франции, как всегда, вызвал бурю комментариев.
На кухне у Орли: перловка, сэр!
09.02.2016Перлово-грибной плов Орли Плай-Бронштейн - сытное, плотное зимнее кушанье, годное как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира. Его удобно брать на работу.
Дети лучше едят то, что приготовили сами
08.02.2016Знаете ли вы, что даже те дети, накормить которых большая проблема, в два раза лучше едят то, что приготовили сами.
На кухне у Орли: "идет коза рогатая..." Суп из козьего йогурта и нута
07.02.2016Козьему молоку издревле приписывали волшебные свойства, способные вылечить любой недуг.
Выбор читателя
Уничтожение Израиля зафиксировано в доктрине Ирана?
Судьбоносная ставка Нетаниягу - останется ли он Золушкой
Рыба с сыром и сметаной - очень вкусно, хотя и калорийно
Татьяна Лазарева: меня поражает скорость перемен в Израиле
"Идеальный сценарий для Трампа - чтобы на этом все и закончилось"
Израиль передает сигнал Хаменеи: стоп или свергнем режим
Будь как кот: восемь привычек, которые повышают интеллект
Безбилетник 6 лет летал незаконно, будто бортпроводник