На кухне у Орли: кугель по бабушкиной технологии
29.09.2014
Кугель успешно дожил до наших времен, сохраняя свою бесконечную вариантность по составу и неизменность по технологии: основной продукт отваривают, измельчают, слегка пассеруют.
кулинария
За что ценят топленое масло
28.09.2014Топленое масло не только можно хранить намного дольше, главное - после вытапливания масло теряет молочный жир и становится намного полезнее.
Кекс лимонный на кефире
27.09.2014Кекс - не просто вкусная, нарядная, традиционная на многие торжества выпечка, но и своего рода палочка выручалочка. В доме всегда найдутся продукты, подходящие для кексового шедевра.
На кухне у Орли: разноцветные гарниры
24.09.2014Оригинальные гарниры на праздник от Орли Плай вкусны, полезны, красивы, услаждают взор, нюх и, разумеется, желудок. Эти рецепты Орли получила от своей родственницы и щедро делится ими с нами.
Праздничное блюдо: филе морского окуня с рагу из фасоли
23.09.2014Несложный, быстрый, совершенно элегантный и, главное, вкусный рецепт от шефа Йосефа Шитрита: лаврак на подушке из пикантного, с копченым привкусом, фасолевого рагу.
Сербский хлеб (Погачице)
21.09.2014Очень воздушная структура, необыкновенно домашне-праздничный вид, ароматный и нежно хрустящий своей поджаристой, сливочной корочкой вкус...
На кухне у Орли: котлеты в разноцветных соусах карри
17.09.2014Орли предлагает расцветить ежедневное меню, попутно сократив время, затрачиваемое на ежедневное стояние у плиты и за один присест навертеть массу котлет в двух разных соусах.
На кухне у Орли: паста и песто - почувствуйте разницу
14.09.2014Израильский вариант песто предлагает нам Орли Плай - с петрушкой или кинзой вместо базилика и грецкими орехами.
Японский молочный хлеб
13.09.2014Будем печь молочный хлеб. Пышный, легкий, пушистый, нежный, чуть сладковатый и немного особенный. Одно слово - японский.
На кухне у Орли: баница - пирог со счастливыми пожеланиями
12.09.2014Говорят, что в баницу, кроме всех ингредиентов, нужно положить кусочек души, тогда она будет особенно вкусной.
Освежающий салат из бургуля
08.09.2014Повальное увлечение здоровым образом жизни и здоровым же питанием заставляет шеф-поваров все пристальнее присматриваться к национальным кухням.
На кухне у Орли: быстрый хамин, он же - тебит
07.09.2014Обычно используется цельная курица, нафаршированная пряным рисом и овощами. Быстрая же на руку Орли Плай-Бронштейн и тут верна себе и предлагает вам экспресс-метод.
Французcкая ватрушка
06.09.2014У этого вкуснейшего пирога нежная начинка и хрустящая корочка. Подавать можно как горячим, так и холодным. Храниться ватрушка может довольно долго в холодильнике.
Рожденные в спорах: интересные факты о грибах
05.09.2014Грибы, в отличие от сотен видов живых существ, пережили все земные катаклизмы. У них также есть шанс пережить всех на планете.
Еврейский шеф Обамы
02.09.2014Касс предложил семейству Обамы здоровую, богатую витаминами пищу, которая пришлась по вкусу и президенту, и его домочадцам.
Волшебный кабачок (быстрый маринад)
30.08.2014Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салат, и как закуска!
На кухне у Орли: в царстве пиццы
28.08.2014Конец лета - как раз прекрасная возможность объединиться вокруг круглой пиццы - не только домашним, но и друзьям.
Французский креп в карамельном соусе
26.08.2014Ароматные крепы есть в меню практически каждого уважающего себя заведения: в ресторанах гурмэ и в семейных кофейнях, в забегаловках "take-away" и в специализированных creperie.
На кухне у Орли: "перевернутый" фруктовый пирог
24.08.2014С чем его только не готовят: с добавлением алкоголя, кладут шарик мороженого на горячую карамель, украшают взбитыми сливками, добавляют груши, персики и даже лук!
Ученые вывели формулу красоты пиццы
23.08.2014Специалисты решили выяснить, какие сорта сыра лучше всего подходят для воплощения аппетитной картинки в действительность.
Выбор читателя
4 популярных кроссовера, которые почти никогда не ломаются
Закончить войну в Газе за 2 недели - мирный план США и Израиля
Перебор: Португалия отменит закон о гражданстве для евреев
Война Израиля с Ираном: потери, достижения, открытые вопросы
Уничтожение Израиля зафиксировано в доктрине Ирана?
Судьбоносная ставка Нетаниягу - останется ли он Золушкой
Рыба с сыром и сметаной - очень вкусно, хотя и калорийно
Татьяна Лазарева: меня поражает скорость перемен в Израиле