Кокосовая меренга - рецепт печенья без муки
09.04.2023
Автор кулинарного блога "Вкусный Израиль" Иля Антеби делится с нами рецептом невероятно вкусного и совсем не сложного в приготовлении печенья на Песах.
кулинария
Жаркое (шпондра) в виноградном соке с грибами и картошкой
08.04.2023Шпондра - замечательное мясо! Для жаркого с грибами и картошкой в красном вине - сказка. Никакой возни, обжарил, залил и в духовку на пару часиков…
О добром пиве замолвите слово!
08.04.2023Поговорим о Лагере и Эле. Первый - наиболее популярный сорт пива, второй - наиболее яркий.
Что ест премьер-министр Израиля? Рецепт прозрачного гаспачо!
07.04.2023Что ест Биньямин Нетаниягу? То, что приготовит Джозеф Корсон - его личный повар!
Когда я был маленьким, у меня тоже была бабушка
06.04.2023Эта гефилте фиш абсолютно украинских корней. Обязательно кладу в фарш две-три ложки меда...
Больше всех авокадо
06.04.2023За последние годы авокадо стало чуть не самым важным гостем за пасхальным столом евреев в самых разных странах.
Черви, плесень, запах: 5 самых гадких и дорогих сыров в мире
06.04.2023За непривлекательной оболочкой скрывается весьма изысканный вкус, а ценители готовы выкладывать немалые деньги за эти странные лакомства.
Каникулы на осетровой ферме
05.04.2023Каникулы на Песах - идеальное время для путешествия всей семьей в зеленую, цветущую Галилею. И осетровая ферма - место, где будет интересно всем.
Гефилте гелзеле и гефилте хремзлах
05.04.2023Думаю, что вкуснее фаршированной шейки на пасхальном столе может быть только еще одна порция фаршированной шейки. Согласны?
Карп пасхальный
05.04.2023Популярная рыба еврейского пасхального стола - это отварной или запеченный карп.
Кугол из мацемела
05.04.2023Традиционно в дни праздника Песах еврейские хозяйки готовили запеканки (кугол) из мацы.
Израильская винокурня получила награду в номинации "Лучший в мире односолодовый виски"
03.04.2023Премия "World Drinks Awards" описала напиток как "Фруктовый аромат цитрусовой цедры и белого персика с примесью древесной смолы.
Ризотто с грибами
03.04.2023У нас получилось ризотто как в Италии! Мы приправили его свежими грибами, нежными сливками, терпким пармезаном и порцией здорового юмора от Ильи Аксельрода. Получилось вкусно.
Гефилте фиш по-галицийски
03.04.2023Классика пасхального стола - это фаршированная рыба, она же гефилте фиш. Сколько евреев, столько и рецептов гефилте фиш. Сейчас предлагаю вспомнить только некоторые из них, особо желанные на праздничном пасхальном столе.
Как правильно наливать и употреблять светлое и темное пиво (оказывается, есть тонкости)
03.04.2023Чтобы выпить пива, нужно пиво. Если ты сноб, то возьмешь еще и стакан. Но если ты хочешь получить от пива удовольствие, то будешь следовать правилам, которые проверены веками проб, ошибок и похмельных синдромов.
Польский королевский творожник
02.04.2023Корни этого вкуснейшего пирога уходят в эпоху Просвещения, когда в Польшу проникла французская кухня, а сахар стал более доступным, десерты приобрели более современный вкус.
Как в Индии и Азии могут постоянно есть такие острые блюда
02.04.2023Первое знакомство с настоящими индийскими блюдами, приготовленными "для своих", всегда становится откровением для неподготовленного европейца.
Курица на пивной банке? Очень крутой рецепт!
02.04.2023Кто-то любит крылышки, кто-то ножки. Курицу, которую мы сегодня приготовим вместе с BBQ maniac хочется съесть целиком и сразу. А еще она приготовлена на пивной банке. 8 минут и Вы обладатель потрясающего рецепта. Вкусного и простого.
Казан выходного дня
01.04.2023Чолнт - удивительное блюдо. Его готовят все евреи - независимо от страны исхода. И при этом у каждой диаспоры - да что там, у каждого района и у каждой еврейской семьи - он свой.
Правда ли, что грибы не перевариваются?
01.04.2023Распространено мнение, что съеденные грибы человеческий организм не может переварить, поэтому продукт считают бесполезным. Мы решили проверить, действительно ли это так.
Выбор читателя
Безумец, неблагодарный - Трамп и Маск крупно поругались
Этот суп поможет вам укрепить иммунитет и дожить до 100 лет
Моргенштерн закончил лечение в израильском реабилитационном центре
Лишь 1 страна в мире способна полностью обеспечить себя едой
Израильская журналистика против тех, кто не "один из нас"
Ультраортодоксы хотят выборы? Кризис из-за закона о призыве
"Сотрудничает с Израилем": кто в Газе получает наше оружие
Опасный сценарий: штурм границы толпами палестинцев