Какие специи обладают лечебными свойствами
05.02.2023
Эксперт советует взять себе за привычку в каждое блюдо добавлять хотя бы 2 приправы.
кулинария
Кутабы с зеленью
05.02.2023Кутабы, несмотря на столь "загадочное" название, на самом деле не что иное, как тонкие лепешки с начинкой.
Караси в сметане
04.02.2023Одной из самых любимым блюд-закусок известного писателя, А.П. Чехова, были караси в сметане. Нашел и приготовил.
С чем лучше всего сочетается гречка: 6 аппетитных блюд для всей семьи
04.02.2023Гречка пользуется огромной популярностью во всем мире, а шеф-повара и хозяйки не перестают удивлять, каждый раз "изобретая" новые блюда.
С бульбой по жизни
04.02.2023Исследователи еврейской кухни считают, что все дело в водке - она у нашего народа была не в чести, вот и не было потребности в закусках.
Почему в СССР граненые стаканы обрели сумасшедшую популярность
03.02.2023Граненые стаканы были символом Советского Союза, которым люди пользуются и сегодня.
Как приготовить спагетти карбонара
03.02.2023Если в заведении подают это блюдо со сливками - надо выбирать другое заведение
И сбоку хумус
03.02.2023Не захотела быть женой при именитом муже - и добилась едва ли не больше его! Шеф-повар Хайя Мольхо - звезда в Европе: у нее уже 12 ресторанов израильской кухни.
Хек да каша - пища наша
01.02.2023Одного богатого еврея спросили, как ему удалось нажить такое огромное состояние. Какие бизнес-схемы он использовал? В какие акции деньги вкладывал?
Сашими салат с копченым лососем
31.01.2023История сашими началась в XIV веке. Но вплоть до начала прошлого это блюдо не было слишком распространено, поскольку простым жителям оно было недоступно из-за высокой цены.
Добавление молока в кофе делает его полезнее
31.01.2023Ученые из Копенгагенского университета заинтересовались влиянием молока на некоторые полезные свойства напитка.
Семья из Украины открыла в Хайфе кафе "Наша кухня" с привычными нам блюдами
31.01.2023Большая волна Алии в 2022 году дала Израилю большое количество русскоязычных репатриантов.
Литовская вишня
30.01.2023Забудьте о пивных мифах и небылицах, о том, что фруктовое пиво - это сладкий напиток для женщин. Это очень интересный сорт пива, имеющий свою историю.
Названа диета, которая поможет прожить сто лет
29.01.2023Люди в пяти "голубых зонах" Земли живут дольше всех остальных и обладают более крепким здоровьем. Вот десять диетических секретов.
Картофель запеченный по-гречески
29.01.2023Картофель с лимоном превращает этот обыденный корнеплод в ароматный, летний и простите за неуместность сравнения, но в "свежий" овощ. Попробуйте!
Ферма на столе - дикая магия вкусов средиземноморской кухни
28.01.2023Люди знают, что козы умеют разбираться в дарах дикой природы и решили этим воспользоваться - придумали "дикую пиццу".
Суп наших мам
28.01.2023У марокканских евреев есть кислый суп под названием хамуста, у грузинских - харчо, а у советских евреев - неизменный рассольник.
10 знаменитостей, которые любят водку
27.01.2023Многие известные люди неровно дышат к водке. И их гораздо больше, чем ты думаешь!
6 продуктов, которые ни в коем случае нельзя мыть
27.01.2023Пора пересмотреть свои кухонные привычки: некоторые из них опасны для здоровья!
Кухня вне политики? Гастрономия как зеркало русской культуры военного времени
27.01.2023Как и российское общество в целом, отношение к развязанной Россией войне резко разделило профессионалов гастрономии.
Выбор читателя
Путин не простил Ивана Урганта, но тот все еще в России
После Сиднея: мертвых евреев - любить. Живых - ненавидеть
Антисемитизм адаптируется под любую эпоху и любую идеологию
"Идеология важнее процветания": что сдерживает экономику
Как израильтяне-мигранты меняют еврейскую жизнь Европы
Жирных нет: почему корейцы самая стройная нация в мире?
"Живая кукла" покончила с собой. Смерть звезды Instagram
10 лайфхаков для спора со сторонниками закона о непризыве