Специи: в упаковке или на вес?
27.01.2023
Что выгоднее: покупать специи в пакетах, в банках или на вес? Всего были проверены цены на 32 вида специй.
кулинария
Семь бед - один рулет
26.01.2023Рассказывают, что в Могилеве жил богатый, но скупой еврей по имени Берл. Он очень любил чай и ежедневно выпивал по шесть-семь чашек популярного напитка.
Правда ли, что кофеин вызывает зависимость?
26.01.2023Считается, что употребление кофе может привести к появлению зависимости, которую сравнивают с наркоманией или алкоголизмом. Мы проверили, так ли это.
Как приготовить Том Ям дома
25.01.2023Украинский ресторатор и музыкант поделился рецептом популярного азиатского блюда - пикантного супа с морепродуктами под названием том-ям.
6 полезных продуктов, которые вредят организму сильнее пирожных и конфет
25.01.2023Порой этикетка "полезно для здоровья и фигуры" - не больше чем маркетинговый ход. Разбираемся, какие продукты на самом деле не так хороши, как принято считать.
Рыба с красным нутом
25.01.2023Зимой хочется не только чего-то горячего и вкусного, но иногда и острого (чтобы проснуться). Готовится это блюдо предельно просто.
Каковы преимущества перепелиных яиц? При каких болезней помогают? Набирают ли от них вес?
24.01.2023В перепелиных яйцах больше витаминов, минералов и белка, чем в обычных куриных, несмотря на то что первые меньше по размеру.
Креветки с ананасом в соусе терияки
24.01.2023Сегодня будем готовить креветки с ананасом, соусом терияки и "подушкой" из салата гуакамоле по рецепту Семена Хащанского.
Конец эпохи растительного мяса
23.01.2023Как продукт, от которого ждали прорыва, оказался лишь модным трендом.
Греческий пирог с персиками и йогуртом
22.01.2023Внешне такой пирог вполне достоин, чтобы подавать его гостям на праздничный стол вместо торта. По скорости и простоте приготовления и, что не мало важно, по набору исходных продуктов, такой пирог можно готовить хоть каждый день...
Водка с Востока: секреты арака
21.01.2023Для Востока с его жарким климатом это было особенно актуально. Анис улучшает пищеварение, подавляет воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.
Мясо точить
21.01.2023Шедевром это блюдо считается потому, что небогатые евреи придумали, как сделать вкуснейшую вещь не из самого лучшего мяса.
"Красная Шапочка" и "Леди" с куриной грудкой
20.01.2023Существует много вкусных и полезных салатов с куриной грудкой и овощами. И вот некоторые из таких салатов.
Закрывается Noma - самый знаменитый ресторан в мире
19.01.2023Эта новость вызвала шок в мировой индустрии высокой кухни. Noma стал заложником собственного успеха.
"Now that's a burger". Рецепт идеального бургера из фильма "Меню"
19.01.2023Джон Бенхейс, шеф-повар-консультант фильма, поделился советами по приготовлению того самого бургера, которым наслаждалась героиня Ани Тейлор-Джой.
10 шагов к идеальной заправке для пасты + рецепт соуса маринара
18.01.2023Если вы до сих пор едите пасту без соуса, значит, вы не знакомы с идеальным вкусом этого блюда.
Капустные пироги
18.01.2023Капустные пироги нравятся многим не только за отменный вкус, но и быстрое приготовление.
Как согреться этой зимой? Супом! 5 рецептов тепла от Мааданей Мания
17.01.2023Самый вкусный способ согреться - суп, а самый вкусный суп получается именно зимой. Кажется, все знаки совпали, так, чего же вы ждете?
20 мифов об алкоголе, в которые пора бы перестать верить
17.01.2023Правда, что водка подогревает аппетит? Может ли алкоголизм передаться по наследству? Почему все творческие люди - алкоголики? А смертельная доза водки существует?
Новинка от Tаra: зимний густой напиток сахлеб без добавления сахара
15.01.2023Новый продукт присоединяется к серии молочных напитков Tara в новом дизайнерском оформлении.
Выбор читателя
Путин не простил Ивана Урганта, но тот все еще в России
После Сиднея: мертвых евреев - любить. Живых - ненавидеть
Антисемитизм адаптируется под любую эпоху и любую идеологию
"Идеология важнее процветания": что сдерживает экономику
Как израильтяне-мигранты меняют еврейскую жизнь Европы
Жирных нет: почему корейцы самая стройная нация в мире?
"Живая кукла" покончила с собой. Смерть звезды Instagram
10 лайфхаков для спора со сторонниками закона о непризыве