Почему в Индии все такое острое, в какой части страны не стоит спрашивать блюда из мяса, для кого индийцы готовят супы и почему они даже сейчас предпочитают есть, сидя на полу, а не на стульях. Рассказываем о кулинарных традициях Индии.
Вашему вниманию роскошный рецепт от Орли Плай-Бронштейн и ее коллеги шефа Дрора Пилца. Пальчики оближешь!
Перед Рош а-Шана практически все разговоры сводятся к тому, что приготовить к праздничному столу.
Барабулька - маленькая рыбка, но очень красивая и вкусная. Поступать с ней можно по-разному: обвалять в муке и зажарить в качестве закуски или начинить баклажанами. Но есть еще один способ, который только входит в моду.
Рецепт с гарантированным 100-процентным результатом! Конечно, запекать картошку не пробовал только ленивый, а вот результатом был доволен не каждый.
В сущности, мамалыга - как маца. Вряд ли евреи, вкушавшие мацу в пустыне, очень любили ее. Она была хлебом бедности.
Почему бы не разнообразить вашу трапезу чем-то оригинальным и модным?
Всегда в магазине найдется кастрюля, нож или гаджет, без которого ну просто никак не приготовить вкусную еду
Имея в запасе пару тройку беспроигрышных вариантов заправки, можно соорудить за считанные минуты cалаты-закуски.
Ешьте суп сколько хотите, и боритесь с воспалением, жиром и болезнью живота. Сытное похудение!
Это модное нынче европейское блюдо родом оттуда - с ашкеназских кухонь. И как часто это случается с модой, запеканки сейчас переживают новое рождение.
В мисках сегодня могут оказаться и завтраки, и закуски, и обеды, и ужины. Но все же почему на них так подсаживаются?
Даже начинающий кулинар по этому рецепту приготовит и угостит всю семью довольно необычными и очень вкусными пирожками. Тесто простое.
Русские, молдавские и украинские евреи заимствовали идею, изменив, разумеется, рецепт "под себя".
Фаршированными помидорами никого не удивишь. Начинка из яиц, грибов, баклажанов и сыра... да, конечно, это очень вкусно! А изящества не хватает. Легкого, французского, простого... и гениального.
Лиор предлагает легкий в приготовлении рецепт десерта из арахисового масла и шоколада. И - главное: выпечка не требуется! Ибо включать духовку в такую жару - совершенно негуманно!
Орли предлагает побаловать себя и/или внезапных гостей, заглянувших на огонек и соблазнительные запахи, быстрым в приготовлении мини-кишем.
Рецепт очень привлекательный: рассыпчатое песочное тесто и глянцевые ломтики спелых груш! Готовится этот торт быстро и не сложно.
Сегодня очень простой домашний рецепт картофельных биточков. Их особенность в том, что в "тесто" муку класть не будем. Да и яйца тоже.
Как сделать жаркое лето сносным? Вот как минимум три способа - три прекрасных освежающих десерта, легких в приготовлении, не требующих особых навыков или экзотических продуктов.