На кухне у Эреза: быстрый хлеб без дрожжей
01.10.2017
Бывает и так: гости на пороге, а хозяева обнаружили, что забыли купить хлеб! Знаменитый пекарь предлагает экстренный выход. Но будьте осторожны: это не просто вкусно, а очень вкусно!
рецепты
Куриные крылышки во фритюре
01.10.2017Хотите накормить большую компанию не дорого, не хлопотно, очень вкусно и сытно? Вот Вам идеальное блюдо...
Бухарский плов с птитим
28.09.2017Том Франц щедро кладет в свой плов мясо, морковь и лук, но вместо риса использует птитим. Секрет этой вкуснятины прост.
На кухне у Орли: как приготовить правильный рис
25.09.2017Если хотите научиться готовить белый рассыпчатый рис - тот, что рисинка к рисинке, а не слипшийся комок - то Орли делится всеми тонкостями.
Печенье домашнее с сюрпризом
24.09.2017Cкорость и простота приготовления этих пряников - это еще один бонус и аргумент, чтобы приготовить их немедленно, прямо сейчас, а потом еще раз и еще...
Кебаб по-гречески
22.09.2017Евреи-романиоты знали секрет, превращающий котлеты из обычного блюда в шедевр кулинарного искусства.
Фаршированные кабачки в средиземноморском стиле
19.09.2017Начинка из пшеницы и мяса ягненка, приправленная ароматной смесью бхарат, пикантный томатный соус. Праздничное и элегантное блюдо, прекрасный представитель нашей местной кухни.
Маджадра с узбекской курагой
17.09.2017Томер Агай делится главным секретом вкусной маджадры! А для особо праздничных случаев он добавляет мелко нарезанную узбекскую курагу, придающую всему блюду нарядный вид. Ведь это как раз то, что требуется к Рош а-Шана!
Творожный кекс
17.09.2017Быстро, вкусно, ароматно и полезно... Во всяком случае, по сравнению с обычной выпечкой, творожную можно себе позволить значительно чаще!
Тарт из инжира с миндальным кремом
16.09.2017Эта красота с миндальным кремом, поставленная на праздничный стол, несомненно поразит ваших гостей! Рош-а-Шана не за горами, с наступающим вас!
На кухне у Орли: фаршированные перцы по бабушкиному рецепту
14.09.2017Очень вкусно и очень просто, из ингредиентов, которые всегда найдутся в любом доме. Во всяком случае, в "болгарском" доме!
Шарики и цацики
12.09.2017С тех пор как появились холодильники, у греков появился обычай готовить сразу много шариков и держать их в морозилке в качестве полуфабрикатов.
Сдобные булочки
10.09.2017Тесто здесь необыкновенно пышное, нежное и очень, очень вкусное. Аромат корицы и сливочный вкус изумительно дополняют шоколадно-ореховую начинку.
На кухне у Орли: курица и птитим в одной кастрюле
08.09.2017Получите плов из курицы с птитим в кисло-сладком соусе и с овощами. Как вышло? Попробуйте сами! Орли же в шутку жалуется: не успеет она поставить кастрюлю на стол, как та уже пуста!
На кухне у Наамы: сладкий год с правильным десертом из йогурта, меда и гранатов
06.09.2017Наама предлагает соединить главные символы праздника в легком и впечатляющем десерте. Готовится в считанные минуты, но - накануне, чтобы дать ему время как следует застыть в морозилке.
Коктейли и подарки к Рош а-Шана
05.09.2017B рецептах есть яблоки, гранаты и мед. И это, конечно, неспроста. Это к Рош а-Шана, еврейскому новому году.
На кухне у Орли: куриные фрикадельки в томатном соусе
05.09.2017Сколь приятно вернуться домой после школы и, едва открыв дверь, почувствовать восхитительный аромат куриных фрикаделек в ароматном соусе.
Пироги "Ягодный день" и "Фруктовая ночь"
03.09.2017Крем и бисквит пекутся одновременно, пироги всегда получаются очень сочными с красивыми аппетитными разводами.
На кухне у Орли: первый раз первый класс
31.08.2017Чтобы начало учебного года было сладким, Орли Плай предлагает рассыпчатое печенье в виде буковок, которыми можно побаловать первоклашек, вступающих в новый мир.
На кухне у Орли: рис басмати с лососем в терияки
30.08.2017Лосось и рис - идеальное решение для "быстро пообедать", особенно когда лосось в японском соусе.
Выбор читателя
Из фильма "А зори здесь тихие" вырезали Анатолия Белого
Трамп может заявить о признании Палестинского государства
Испания показала, почему неустойчива "зеленая мечта"
Грибные супы еврейской кухни: особые вкусы и ароматы
Миллионы погибших, миллионы пленных, потери, потери, потери
Новые приоритеты США. Сделка века или приговор Израилю?
После всех пройденных испытаний: у нас прекрасная страна
Как израильтяне на самом деле относятся к бродячим кошкам