рецепты

Итальянская холодная паста
20.11.2011
Традиционное блюдо итальянской еврейской общины. Готовится из холодной пасты. Заправляется соусом из чеснока, петрушки и оливкового масла и подается холодной в субботу.
Приправа из оливок и помидоров
15.11.2011
Эта приправа невероятно популярна в Израиле. Ее можно подать жарким днем на ланч с кусочками тунца. Она также вкусна с холодной пастой или картофельным салатом.
Рыбные шашлыки по-мароккански
14.11.2011
Эти шашлыки подают с картофелем, кружочками баклажанов и полосками сладкого красного перца, которые можно поджарить на барбекю рядом с шашлыками.
Тыквенное угощение на Хэллоуин
30.10.2011
Из одной тыквы можно вырезать традиционный "светильник Джека", а другую пустить на аппетитный тыквенный пирог.
Штрудель: рецепт
11.10.2011
Этот хрустящий рулет с начинкой из фруктов и джема - классическое ашкеназское блюдо к чаю. Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном.
Соус Песто домашнего приготовления
10.10.2011
Из базилика можно приготовить очень вкусный популярный во всем мире соус Песто, который добавляют в макароны, пиццу, салаты, а также используют в качестве к рыбным или мясным блюдам.
Холишкес. Рецепт
09.10.2011
Холишкес — традиционное блюдо, которое подают во время Суккот, осеннего праздника урожая, и начинка которого символизирует изобилие.
Ганце цимес: рецепт
26.09.2011
Идишское выражение "ганце цимес" ("огромное удовольствие") навеяно именно этим блюдом, обладающим насыщенным, сладким и пряным ароматом.
"Быть головой, а не хвостом", или Рыба на праздничном столе
25.09.2011
В меню праздничного стола в честь Рош ха-Шана обязательно входит рыба. Это не обязательно должна быть фаршированная рыба. Подойдет любая.
Фарфель: рецепт
23.09.2011
Ашкеназы готовят фарфель на Рош а-Шана: множество крошечных клецек символизирует плодородие, а их округлая форма - полный годовой цикл.
Рецепт: Тарт татен с грушами и кардамоном
22.09.2011
Еврейский Новый год является одним из наиболее значимых праздников для населения Израиля. Шеф-повар раскрывает секрет консенсуального рецепта изысканного десерта.
Рецепты вкусных соусов
14.08.2011
Эти соусы придадут изысканный вкус любым пастам и превратят "просто макароны" в настоящее произведение гастрономического искусства.
Запеченная курица с виноградом и имбирем
10.07.2011
Идея этого блюда навеяна ароматами марокканской кухни.
Гефилте фиш по-английски
28.06.2011
Скорее всего, так готовили гефилте фиш португальские евреи, в XVI веке появившиеся в Англии.
Ученые приготовили напиток долголетия
27.06.2011
Исследователи составили рецепт напитка из натуральных компонентов, продлевающий жизнь.

рецепты

Итальянская холодная паста

Приправа из оливок и помидоров

Рыбные шашлыки по-мароккански

Тыквенное угощение на Хэллоуин

Штрудель: рецепт

Соус Песто домашнего приготовления

Холишкес. Рецепт

Ганце цимес: рецепт

"Быть головой, а не хвостом", или Рыба на праздничном столе

Фарфель: рецепт

Рецепт: Тарт татен с грушами и кардамоном

Рецепты вкусных соусов

Запеченная курица с виноградом и имбирем

Гефилте фиш по-английски

Ученые приготовили напиток долголетия

Выбор читателя

Не до войн: Сирия, кажется, готова помириться с Израилем

Валерия вдруг спела "С чего начинается родина" на фоне руин

Дешевого импорта в нашей стране не будет из-за кашрута

Умерла актриса из "Кошмара на улице Вязов" Присцилла Пойнтер

Эффект Трампа: крах БАПОР не за горами. ООН приготовиться

Ученые назвали 3 любимых цвета людей с низким интеллектом

Ученые на днях подтвердили 67-летнюю гипотезу о витамине B1

ИИ уничтожит человечество в 2030 году? Мы и правда в опасности?