Нектарин со вкусом манго
18.06.2012
Израильские селекционеры компании вывели новый сорт нектарина своим вкусом, цветом и текстурой напоминающий манго. Из нектарина можно сварить компот и варенье, а можно приготовить элегантное блюдо.
рецепты
Гефилте фиш от тети Розы
17.06.2012Настоящие еврейские рецепты от самой настоящей тети Хавы из местечка Анатовки, той самой, в которой жил знаменитый Тевье-молочник.
Пикник на любой вкус и под любое настроение
13.06.2012Перед вами – несколько рецептов пикников в различных стилях и вам остается только определиться: какой стиль пикника подходит вам больше – французский, испанский, немецкий, русский или израильский.
Израиль - родина помидоров "черри"
11.06.2012Родиной черри считается Израиль: именно наши ученые вывели этот стойкий к жаре и засухе вид томатов в 1973 году. Израиль и сегодня импортирует плоды черри по всему миру.
Что быстро приготовить на ужин?
04.06.2012Что быстро приготовить на ужин? Это вопрос ежедневно задают Яндексу более 15 тысяч человек. Значит, это очень важно для многих.
Праздничный рецепт от Софы Ландвер
24.05.2012Шавуот является одним из самых главных еврейских праздников. Министр абсорбции, депутат Кнессета Софа Ландвер с удовольствием поделилась с "Салатом" своим домашним праздничным рецептом, а также согласилась ответить на несколько коротких вопросов.
Борис Бурда: Рецепт "Венский шницель для чемпиона"
22.05.2012Давайте приготовим одно из самых прославленных блюд австрийской кухни – шницель по-венски. Помните, что венский шницель маленьким не бывает – если на большую сковородку влезет больше двух, это уже для лилипутов, а не для нормальных людей.
Кугл из шпината и цукини
07.05.2012Хрустящему сефардскому куглу из овощей - лука-порея, шпината и цукини придают аромат свежий укроп, зеленый лук и чеснок. Подавайте эту запеканку к жареной курице или во время молочной трапезы с йогуртом.
Борис Бурда: Рецепт "Блюда из икры"
06.05.2012Подайте его с белым хлебом, накладывайте большой столовой ложкой, а ешьте маленькими чайными, можно на хлеб накладывать, а можно и просто заедать хлебом – все равно гораздо вкусней и эффектней обычных бутербродов.
10 принципов идеального пикника в День Независимости
22.04.2012Скоро День Независимости Израиля, день, когда вся страна выезжает на пикники. Предлагаем вам 10 правил, соблюдая которые вы получите настоящее удовольствие от общения, от вкусной еды.
Рецепты английской кухни: от средних веков до наших дней
20.04.2012Кулинарная история Англии весьма интересна, особенно если рассматривать ее в исторической перспективе, связывая появление тех или иных кулинарных трендов с изменениями в политической или индустриальной сфере.
Латкес из домашнего сыра
12.04.2012Русские эмигранты придумали латкес из домашнего сыра и мацы. Этим оладьям домашний сыр придает острую, слегка клейкую консистенцию.
Как правильно приготовить гефилте фиш?
10.04.2012Способов приготовления этого рыбного блюда много. Я вам предлагаю классический рецепт фаршированной рыбы по-еврейски. Из какой рыбы блюдо лучше всего готовить?
Рецепту шашлыка - миллион лет
10.04.2012Древние люди научились готовить мясо на огне и углях около миллиона лет назад, к такому выводу пришла группа археологов из Университета Торонто и Еврейского Университета в Иерусалиме.
Кнейдлах по-грузински
03.04.2012Что готовят грузинские евреи на Песах? Куриный бульон, да еще с кнейдлах. Но! Кнедлах не простые, а можно сказать грузинские. Они делаются из грецких орехов, непременной и самой характерной составной части большинства блюд грузинской кухни. Как их пригото
Маце брайе
02.04.2012В каждой семье ашкеназов имеется свой собственный рецепт этого блюда из размоченной мацы. По нашему рецепту вы приготовите хрустящее, соленое блюдо, ломающееся на куски.
От Тель-Хая до Рамот-Нафтали
01.04.2012Сфера туризма готовится к празднику Песах, когда большая часть израильтян отправляется скитаться – если не в пустыню, то хотя бы в горы. Горцы подошли к празднику серьезно.
Кулинария в стиле фьюжн? Не пугайтесь, это совсем просто
28.03.2012Кулинария фьюжн – это направление без строгих правил. Главное и единственное условие – чтобы продукты, собранные в одном блюде, сочетались по вкусу и по структуре, дополняя друг друга, а готовым блюдам были присущи легкость и свежесть.
Рыба в слоеном тесте
23.03.2012Это блюдо готовят в Иерусалиме. Заворачивают в слоеное тесто рыбу целиком, запекают и подают на стол с острым томатным соусом. Рыба может быть разной - в зависимости от сезона.
Репатрианты любят рыбу. Рецепт
09.03.2012Публика в "А-сукка а-левана" самая разнообразная, но репатриантов из бывшего СССР так много, что у Овадии сложилось стойкое убеждение, что они не мыслят себе жизни без креветок и крабов. Судьба блюда может зависеть не только от талантов повара.
Выбор читателя
Боевики ХАМАС застряли в туннелях, некоторые умерли с голода
Пропалестинцы поплатились за свою выходку в консерватории
Идеальное соотношение чая и кофе, которое продлит жизнь
5 стран, где обязательно нужно оставлять чаевые. Вот сколько
Пятно. Об антиизраильских настроениях в Италии
Синяя волна. 5 историй за победами Мамдани и других демократов
Оргазм можно испытать без мастурбации и секса. Есть способ
"Живая кукла Барби" умерла при загадочных обстоятельствах