Лазанья - итальянская классика
02.07.2024
Лазанья популярна и любима во всем мире, рецептов ее приготовления столько же, сколько у нее поклонников. Я предлагаю один из классических рецептов с мясным рагу и соусом бешамель.
рецепты
Утиная печень на запеченном баклажане с копченым йогуртовым соусом
01.07.2024Утиная печень такая же нежная и мягкая как гусиная, но в ней почти нет жира, как в куриной.
Баклажаны, запеченные по-турецки
30.06.2024Конкретно в этом рецепте, помимо эстетики и вкуса, меня очень порадовал сам процесс и технология приготовления.
Закусочные шарики: быстро и оригинально
29.06.2024Предлагаю познакомиться с такой пока необычной для нас закуской, как закусочные шарики. Готовятся эти шарики быстро, выглядят оригинально. Начнем с закусочных шариков с плавленым сыром.
Форшмак или Кто изобрел велосипед
28.06.2024Карл фон Дрез изобрел велосипед и пишущую машинку - видимо, чтобы можно было сгонять на рынок за продуктами, сделать форшмак и напечатать об этом в газете.
Правильный рецепт картофельного пюре с точки зрения науки
27.06.2024Обязательны ли масло, молоко и что-то еще, чтобы получить идеальную ресторанно-столовую пюрешку в домашних и холостяцких условиях?
Утиные ножки в духовке с гарниром из цитрусовых
27.06.2024Для многих моих знакомых утка является праздничным блюдом. Я же считаю, что она хороша, как на праздничном столе, так и для повседневного ужина.
Не просто жареный картофель…
26.06.2024Любителям картофеля стоит познакомиться с тем, как жарят картофель в Греции, Франции, Индии и других странах.
Груши в булочке под голубым сыром Стилтон
25.06.2024Я решила поэкспериментировать с голубым Стилтоном. Какой же он вкусный и элегантный. Итак, рецепт для роскошного ужина, приготовленного за считанные минуты.
Йогуртово-лимонный тарт с розмарином
24.06.2024Из йогурта, тем более не сладкого, можно приготовить очень много интересных блюд.
Хрустящие куриные ножки в духовке
23.06.2024Простой рецепт невероятно сочных и хрустящих куриных ножек в духовке. Ни грамма жира, очень полезно!
Как быстро сварить гороховый суп
22.06.2024Что делать, если горох для варки нужен прямо сейчас и никакой дополнительной ночи в свободном распоряжении нет?
Кальмары с соусом терияки
22.06.2024Однажды кальмаров оказалось так много, что традиционные способы их приготовления уже не могли удовлетворить всех желающих.
Закуски из перца
20.06.2024Удивительно, сколько закусок можно приготовить из простого сладкого перца.
О пользе пшенной каши
19.06.2024Пшено - основной продукт питания из цельного зерна, который не содержит глютена и считается отличным продуктом для здоровья.
Правда ли, что первый бульон нужно сливать?
19.06.2024Распространено мнение, что, варя суп на мясной основе, первый бульон необходимо слить, поскольку в нем оказываются антибиотики и гормональные препараты из мяса. Мы решили выяснить, обоснованно ли такое суждение.
5 маринадов для куриной грудки
18.06.2024Эти пять простых, но оригинальных идей для маринадов при приготовлении куриной грудки придадут блюду насыщенный пикантный вкус и позволят не пересушить курицу и сохранить сочность.
Западная сторона Тель-Авива
17.06.2024Специально для русскоязычных читателей шеф-повар Омри Коэн поделился рецептом своего эксклюзивного блюда, которое можно приготовить дома.
Ленивый киш
16.06.2024Быть может, на праздничный стол такой киш подавать не стоит, но вот для завтрака, или молниеносного ужина лучшего блюда не придумать.
Ферментированный в меду чеснок
15.06.2024Это идеальная приправа для пиццы, хлеба, тостов, мяса или чего угодно. Спокойно хранится до полугода.
Выбор читателя
Эффект Трампа: крах БАПОР не за горами. ООН приготовиться
Ученые назвали 3 любимых цвета людей с низким интеллектом
Ученые на днях подтвердили 67-летнюю гипотезу о витамине B1
ИИ уничтожит человечество в 2030 году? Мы и правда в опасности?
Опубликованы результаты вскрытия Джина Хэкмена и его жены
Блюда, которые советские хозяйки готовили просто из ничего
Ученые установили идеальное время для употребления кофе
В Израиле введен длительный запрет на костры и мангалы