Грибной киш с бататом
08.05.2025
Если говорить о кухне и о готовке, то мыслями я уже в Шавуот, когда традиционно принято есть всевозможные блюда, в которые входят молоко или творог, либо сыр.
еврейская кухня
Запеченные палочки с сыром и другие тыквы
05.05.2025Почему-то тыква сегодня не самое популярное блюдо на наших столах. Предлагаю исправить этот недостаток.
Сырные латкес
03.05.2025Латкес - это традиционно еврейская еда, берущая свое начало в кулинарных традициях Беларуси и Украины.
Фалафель из черной чечевицы
02.05.2025Ученик Бен-Иш Хая раввин-каббалист Йегуда Фатия и его жена Рахель жили в Багдаде и были бездетными.
Настоящий израильский фалафель
30.04.2025Почему фалафель является израильским символом? Как приготовить самый настоящий и самый вкусный фалафель? Все очень просто.
Два комплимента грузинской кухне
27.04.2025Мне хотелось уйти сегодня от родной, но не очень щедрой на рецепты ашкеназской кухни и оставить при этом праздничную составляющую. Считайте, что вы побывали в Грузии.
Неподдельный шницель
25.04.2025Сразу после того, как мы "восстановили" кухню после Песаха, наши тинейджеры размахнулись на шницели по особому рецепту.
Ай да блинчик!
24.04.2025Хремзлах - это «блинчики», которые делают из мацовой муки. То, что мука не самая обычная, не должно вас смущать. Не считая этого, всё у хремзлах, как у обычных блинчиков.
Схуг - острая зеленая приправа
23.04.2025Рецепт знаменитой йеменской аджики, которая готовится проще простого. Отличная острая приправа к любому блюду. Особенно к мясу на гриле.
Самые вкусные блюда из хумуса
22.04.2025С креветками, баклажаном или фисташками: какой хумус самый вкусный.
Фиолетовый батат в масле с гранатовым сиропом
20.04.2025Картошка со вкусом сладкой черники? Бывает ли такое? Приготовьте фиолетовый батат в гранатовом сиропе и поделитесь впечатлением. Просто, вкусно, красиво.
Паштет не из куриной печени
19.04.2025Простой рецепт вегетарианского паштета со вкусом куриной печени. Он готовится из чечевицы и миндаля. Очень вкусно и полезно.
Песах: Клефтико для иудеев
17.04.2025Я вам весь год старался давать "бюджетные" рецепты, неужто на наш главный праздник будем экономить? Пойдем на рынок и купим баранью лопатку.
Рыбные кебабы с черной чечевицей и овощами
16.04.2025Простой рецепт из самой простой рыбы и отличный к ним гарнир из черной чечевицы с кабачком, морковью и изюмом.
Тыквенные супы
15.04.2025Хорошо усваиваются организмом тыквенные супы. Мне лично нравятся тыквенные супы с яблоками или грушами. Познакомьтесь, пожалуйста.
Желе навеселе
13.04.2025Праздник Песах и далекая Япония - казалось бы, какая связь?
Шоколадный торт с клубникой и малиновым бальзамическим уксусом
11.04.2025Шоколадный торт без муки и без лишних хлопот. Все очень просто, но изумительно вкусно и оригинально.
Тушеная курица к празднику Песах
10.04.2025Рекомендую приготовить в дни праздника Песах популярное блюдо еврейской кухни. Уверен, эта вкусная и полезная еда станет украшением праздничного стола.
Печенье без муки и масла: ореховое и кокосовое
09.04.2025В этом печенье нет ни грамма муки и масла, поэтому его можно спокойно готовить на Песах.
Салат Оливье по-гречески
08.04.2025Какой же это праздничный стол, если на нем нет салата Оливье? Он у меня даже на Песах будет. Но не обычный, а в греческом стиле.
Выбор читателя
Новый универсал Subaru Outback показали официально
Аргументы в пользу хаоса: как Израилю следует поступить с Газой
Мия Шем обвинила своего фитнес-тренера в изнасиловании
Пассажиры упавшего самолета: две ночи в болоте с крокодилами
Порнозвезда приняла ислам. Она пришла к вере после депрессии
10 мифов о призыве ультраортодоксов. Вырезать и сохранить
О новой войне на севере: отступить мы теперь не имеем права
Яблочный пирог с ароматной шапочкой ванильного суфле