Капустный лист не так уж прост
23.09.2026
С детских времен мы помним вкус тушеной капусты, хотя со временем стали меньше готовить это блюдо. И зря, так как ученые считают, что тушеная капуста очень полезна для организма.
еврейская кухня
Рецепт овощного супа для "сеуда мафсекет"
20.09.2026В "сеуда мафсекет" - в последнюю разделяющую трапезу (трапеза "прерывания" или "завершающая") перед постом Судного дня, перед Йом Кипур, обязательно должен входить наваристый сытный суп.
Баклажанная икра
19.09.2026Баклажанная икра: 3 баклажана, 3 перца, 3 помидора. Запомнили? Готовим, болтаем и приглашаем вас к столу.
Сдобное блаженство с корицей и какао
19.09.2026Праздники это - прежде всего или почти прежде всего - запах выпечки, запах любимой еды. Вы заметили, что у каждого праздника свой запах? Не только на кухне, вообще - в пространстве времени...
Салаты с болгарским перцем
15.09.2026Знаете ли вы, что сладкий перец, плод травянистого растения семейства пасленовых, с точки зрения ботаники является многосемянной ягодой?
Запеченный картофель из детства
11.09.2026Детство, костры и запеченный картофель остались в далеком прошлом. Давайте приготовим любимое блюдо, но уже в домашних условиях.
Просто и вкусно: запеченные куриные ножки
10.09.2026При небольших затратах продуктов и личного времени вы сможете приготовить необычные и вкусные блюда с запеченными куриными ножками.
Рыбные блюда к празднику Рош ха-Шана
09.09.2026Традиционные для еврейской ашкеназской кухни блюда с карпом станут украшением праздничного стола
Великолепный рыбный аккорд
04.09.2026Перед нами последняя суббота этого года! Конечно, хочется сделать ее яркой вкусной и особенной, как последние ноты уходящего года, который уже вот-вот растворится в мареве средиземноморского заката...
Жар-птица - не просто, но вкусно
03.09.2026Казалось бы, что может быть проще, чем поджарить курицу. Но известный мем, "все не так однозначно", опровергает это мнение. Жареную курицу можно приготовить оригинально, хотя это и займет какое-то время.
Древний кишут вернулся на еврейский стол
01.09.2026Древний кишут из Торы и Талмуда вернулся на еврейский стол - теперь его подают в американском ресторане.
Продолжение рыбного марафона
28.08.2026Творческие люди, особенно - приверженцы кубизма и параллельной вселенной - могут найти такое решение достаточно интересным.
Салаты с курицей и грибами
27.08.2026Куриные салаты с шампиньонами, портобелло и другими грибами пока еще не очень популярны на наших кухнях, а зря. Готовятся такие салаты достаточно быстро, имеют оригинальный, насыщенный вкус.
Рыба с характером
21.08.2026Какую еврейскую символику вы вспоминаете, когда речь идет о рыбе? Например... В Субботу едят рыбу, и это одно из традиционных субботних блюд.
Непростые макароны
20.08.2026Простые макароны, приготовленные с сыром или творогом, становятся оригинальным блюдом. Попробуйте приготовить!
Сочные и ароматные: 10 рецептов из куриных грудок
18.08.2026Если вы хотите сделать обычную куриную грудку настоящим кулинарным шедевром, предлагаю познакомиться с необычными рецептами.
Вафельное сердце или Сколько волка ни корми …он на бельгийские вафли смотрит
14.08.2026Рош ходеш (новомесячье) Элуль уже здесь! Это многое значит в еврейском мире и календаре, и в спиральном временном континууме.
Секреты лимонаны
11.08.2026Израильский напиток, возникший из ниоткуда: история, мистификация и рецепты.
Вареники по-еврейски
11.08.2026Что может быть вкуснее вареников с картошкой? По моему мнению, только вареники с картошкой и мясом. Ну, или ленивые вареники с грибами.
Хитрый батат
07.08.2026Все началось с того, что моя подруга неправильно расставляет банки в шкафу. Не те банки, и не то содержимое.
Выбор читателя
Смертельный сигнал Хизбалле. Два года операции с пейджерами
Йонатан поехал в Умань - и теперь он будет служить в ВСУ
Как рушатся обвинения в "геноциде". И как СМИ об этом молчат
Важное совещание за три с половиной часа до резни 7 октября
Помилование в обмен на правительство? Решение за президентом
Как американский ИИ едва не спровоцировал мировую войну
Дешевая рыба, от которой многие отказываются и напрасно
Погибла целая семья: загадка, которая потрясла Тель-Авив