Куриные котлеты, шницели, оладьи
17.04.2026
С куриным филе можно быстро приготовить разные котлеты. Ну хотя бы рубленые или пышные котлеты с овсянкой.
еврейская кухня
Что можно приготовить из мацы
16.04.2026Что остается после праздников? Кроме усталости, посуды, откупоренных бутылок, хороших воспоминаний, гор стирки и сожаления, смешанного с облегчением, - о том, что праздники позади?
Капуста, тушенная с мясом
13.04.2026Аппетитную капусту с мясом, тушеную с различными добавками, можно подавать и к праздничному столу.
Запеканка из двух этажей с акустической прослойкой
10.04.2026Есть блюда, для приготовления которых нужно время, терпение, вдохновение и подходящие обстоятельства.
Ясный перец
06.04.2026В советские времена популярным блюдом на наших столах был фаршированный перец. Это было не только вкусно, но и достаточно экономно.
Жаркое. Несмотря ни на что!
03.04.2026Несмотря. Несмотря на. Несмотря ни на что, он все же пришел. Несмотря на предупреждения. Несмотря на то, что дети не учатся. Несмотря на то, что Иран - это не его "ведомства", он специалист по египетскому вопросу.
Рыба к Песаху… по-арабски
30.03.2026Арабские повара жарят рыбу в ароматном и непривычном для нас кляре. Для такой готовки необходимо умение, и, главное, желание.
Гефилте фиш по-галицийски
29.03.2026Рекомендую приготовить в праздничные дни классику пасхального стола, и это, конечно, фаршированная рыба, она же гефилте фиш.
Чолнт-фиш от бабушки Мани
28.03.2026Пасхальная неделя длинная, и я советую приготовить молочные блюда с рыбой в промежуточные дни пасхальной недели, будни праздника.
Вареники и пероги: все решает начинка
26.03.2026Наверное, нет людей, которые бы не любили вареники, простое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо.
Фаршированная рыба к празднику Песах
24.03.2026Магазин "Родина" предлагает рецепт фаршированной рыбы из карпа, который идеально подходит к Песаху.
Жульены на каждый день
23.03.2026Когда-то в СССР жульен с грибами считался ресторанным или праздничным блюдом. Дома жульен готовили редко. Хотя что в этом блюде сложного?
Еврейский кугель из картофеля: секреты хрустящей корочки
21.03.2026Что приготовить из картофеля: пошаговый рецепт идеально хрустящей запеканки.
Месяц Нисан и Аисты из Африки
19.03.2026Сегодня рош ходеш Нисан. Это замечательный день во многих смыслах и начало весны по еврейскому календарю.
Жаркое по-израильски (Цли бакар)
19.03.2026В Израиле - это обязательное блюдо на Шаббатнем столе. Особенно дети его обожают, потому что в соусе не видно овощей.
Ностальгическая выпечка
12.03.2026Случалось с вами такое, что вы готовы делать что угодно, лишь бы не то, что на самом деле нужно? Со мной такое на каждом шагу.
Чебуреки-реки-реки
05.03.2026Это отличный рецепт, подходящий для быстрого ужина или скоропалительного приема гостей, если их, конечно, не полк, а только рота.
Печенье на Пурим
02.03.2026Кроме гоменташей в праздник Пурим можно приготовить и другое печенье, которым можно будет угостить ваших родных и близких.
For the ladies
27.02.2026Этот суперский десерт можно готовить круглый год и подавать, даже если вы принимаете у себя британскую королевскую чету.
Баклажаны, запеченные с сыром, творогом, молоком
26.02.2026В баклажанах, запеченных с сыром, творогом, молоком ощущается дух Средиземноморья, оригинальный и неповторимый вкус.
Выбор читателя
Секретный протокол: был единственный, кто предвидел 7 октября
Шок в силовых структурах из-за Ливана: "Это полное безумие"
Израиль признал геноцид армян. Жесткий сигнал Эрдогану
Ливан вновь оказался перед угрозой внутреннего конфликта
Несколько вариантов салата "Метелка" для разных типов людей
Эрдоган разбушевался: "Израиль - угроза всему человечеству"
"Дувдеван 2.0": перемены в спецподразделении "мистаарвим"
Соглашение, положившее конец войне в Газе, писал ПМ Катара