О знаменитом салате "Цезарь" - ритуал приготовления и его современные версии
Сегодня многие повара готовят "цезарь" по-своему. Одни добавляют мясо, другие - морепродукты.
Сегодня многие повара готовят "цезарь" по-своему. Одни добавляют мясо, другие - морепродукты.
"Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы!" Рекламный слоган советской торговли…
Снова предлагаю вернуться к необъятной теме свекольных салатов. Не часто встречается, что полезные блюда бывают еще и вкусными. Свекольные салаты, это именно тот случай, когда и вкусно, и полезно.
Открытые пироги всегда выглядят на столе очень эффектно. Есть в их простоте и шарм и обаяние, и главное, есть вкус.
У любого рецепта есть масса вариаций, особенно когда речь идет о кухнях Востока и Азии. Свой рецепт я раздобыл на одном из форумов.
Картофельный кугель (запеканка) - это отдельная песня. Он красив, надежен в использовании (никаких "упал" при выпечке), очень вкусен и практически всеми любим.
Приготовить гренки можно не только по классической рецептуре, но и необычно и вкусно.
Об уникальных качествах свеклы как продукта, способствующего очищению организма, сейчас говорят все диетологи.
Фаршировать можно не только сладкие болгарские перцы, но и другие овощи. Несколько интересных рецептов.
Авокадо в азиатских странах пользуется популярностью, и немалой. Интересных рецептов существует множество: и попроще, и посложнее. Одни распространены во всем регионе, другие - сугубо национальные. Что ж, познакомимся?
Одним из моих самых больших увлечений было карри. В нем мне нравятся сочетания специй, питательные ингредиенты и пикантные готовые продукты.
При желании консервированную сайру в салате можно заменить другими похожими консервами в масле. Начнем со слоеных салатов с рисом и кукурузой.
Казалось бы, что может быть проще тертой морковки… Из нее, правда, можно сделать много вкусного и интересного.
Сегодня я приготовил салат Оливье по рецепту кухни ресторана Эрмитаж. Рецепт датирован 1904 годом. Это ровно через 21 год после смерти владельца, шеф-повара ресторана и автора салата - Люсьена Оливье.
В состав этого сливочного супа из спаржи входят только овощи, бульон и немного сыра пармезан, доведенные до идеального шелковистого пюре. Подавайте с хорошим хрустящим хлебом.
Эта история произошла лет 150 тому назад. Глава одной из иерусалимских ешив отправил двух своих помощников в Восточную Европу для сбора пожертвований.
Поговорим о пяти вариантах согревающих, полезных и сытных супов, которые идеально подойдут для нынешней дождливой погоды.
Почему именно это блюдо так сильно полюбилось балтийским морякам?
Называйте это пирогом или запеканкой, все равно получается очень вкусно. И в горячем виде, и в холодном.
Запеченные в духовке сырники очень полезны для тех, кто соблюдает здоровый образ жизни. Рекомендую приготовить их.