10 важных фактов про картофель
13.02.2023
После прочтения этой статьи картофельная запеканка никогда не будет прежней!
рецепты
Американское печенье "Брукс"
12.02.2023В этом печенье, несмотря на хрустящую корочку, серединка нежная и слегка вязкая. Как и положено в самом настоящем брауни.
Свекольник по-ирански
11.02.2023Евреи персидского (иранского) происхождения считаются людьми зажиточными и экономными. Точнее, зажиточными, поскольку уж очень экономны.
Швеция слоями
11.02.2023Еврейскую коврижку готовят не на меду, а на темном сиропе, добавляя сразу четыре вида специй. Получается сытно и ароматно.
Как вкусно приготовить овсянку, чтобы захотелось добавки: 5 рецептов
09.02.2023Для быстрого и сытного ужина нет ничего лучше, чем овсяная каша со свежим авокадо и сыром.
Торт за полчаса
09.02.2023В мусульманских странах многие раввины зарабатывали на жизнь ювелирным делом, торговлей и т. п. Чтобы подчеркнуть важность наличия второй профессии, один из равинов Касабланки рассказал следующую притчу.
Рыбные зразы и котлеты
07.02.2023Старшее поколение репатриантов из СССР помнит так называемые "рыбные дни", когда в столовых и ресторанах нашей доисторической родины готовили только рыбные блюда. Говорили, что рыбные блюда полезны для здоровья.
8 ошибок, которые нужно избегать, если хотите стать королевой десертов
07.02.2023Какие ошибки следует избегать, чтобы десерты всегда выходили на славу и радовали членов семьи.
Лучший десерт ко Дню всех влюбленных от израильского шеф-повара
05.02.2023Скоро 14 февраля - День всех влюбленных. День подарков и романтической кухни.
Кутабы с зеленью
05.02.2023Кутабы, несмотря на столь "загадочное" название, на самом деле не что иное, как тонкие лепешки с начинкой.
Караси в сметане
04.02.2023Одной из самых любимым блюд-закусок известного писателя, А.П. Чехова, были караси в сметане. Нашел и приготовил.
С чем лучше всего сочетается гречка: 6 аппетитных блюд для всей семьи
04.02.2023Гречка пользуется огромной популярностью во всем мире, а шеф-повара и хозяйки не перестают удивлять, каждый раз "изобретая" новые блюда.
С бульбой по жизни
04.02.2023Исследователи еврейской кухни считают, что все дело в водке - она у нашего народа была не в чести, вот и не было потребности в закусках.
Как приготовить спагетти карбонара
03.02.2023Если в заведении подают это блюдо со сливками - надо выбирать другое заведение
Хек да каша - пища наша
01.02.2023Одного богатого еврея спросили, как ему удалось нажить такое огромное состояние. Какие бизнес-схемы он использовал? В какие акции деньги вкладывал?
Сашими салат с копченым лососем
31.01.2023История сашими началась в XIV веке. Но вплоть до начала прошлого это блюдо не было слишком распространено, поскольку простым жителям оно было недоступно из-за высокой цены.
Картофель запеченный по-гречески
29.01.2023Картофель с лимоном превращает этот обыденный корнеплод в ароматный, летний и простите за неуместность сравнения, но в "свежий" овощ. Попробуйте!
Суп наших мам
28.01.2023У марокканских евреев есть кислый суп под названием хамуста, у грузинских - харчо, а у советских евреев - неизменный рассольник.
Семь бед - один рулет
26.01.2023Рассказывают, что в Могилеве жил богатый, но скупой еврей по имени Берл. Он очень любил чай и ежедневно выпивал по шесть-семь чашек популярного напитка.
Как приготовить Том Ям дома
25.01.2023Украинский ресторатор и музыкант поделился рецептом популярного азиатского блюда - пикантного супа с морепродуктами под названием том-ям.
Выбор читателя
"Наговорила минимум на десять иноагентских статусов"
К чему приведет удар Израиля по верхушке ХАМАСа в Катаре
Что, если мир признает Палестину? Что это значит для Израиля
Алла Пугачева: "Ребята, научитесь говорить правду"
Валерия и Иосиф Пригожин заплатили миллион за такси в Турции
После интервью Аллу Пугачеву злобно атаковали кремлеботы
"Мрачный момент для Америки". Убит друг Израиля Чарли Кирк
"Это не последняя атака". Как ответит Катар на удар Израиля