Фруктовые сладости. Оригинальные рецепты
09.12.2021
Чтобы приготовить вкусный фруктовый десерт, рекомендую потушить в вине груши или персики. Вкусными получаются и другие фрукты в меду или в зефирном креме.
еврейская кухня
Задать хворосту
03.12.2021Сегодня приготовим знакомый нам с детства хворост - эффективное оружие против уныния и тьмы, проверенное сотнями поколений наших предков!
Ханукальные яблоки
29.11.2021Почему бы не приготовить на Хануку яблочные оладьи и другие яблочные блюда?
Необыкновенное мороженое и другие десерты на Хануку!
28.11.2021Невероятный десерт приготовил шеф Слава Гирин. Его необычные рецепты набирают в последнее время огромную популярность.
Листочек супа
27.11.2021Готовится суп быстро и запросто заменяет целый обед - ведь это на редкость сбалансированная еда с нужным количеством белков, углеводов и так необходимых зимой витаминов.
Как сделать лучшие пончики на Хануку? 20 вариантов начинок: сладкие, соленые и мясные
26.11.2021Чтобы вы могли не ограничивать себя в выборе ингредиентов, ниже мы предлагаем два варианта пышного теста.
Завернуть по-еврейски
20.11.2021Если классический шницель надоел и вообще пора на диету - можно сделать ломтики птицы "по-ресторанному".
Чем бы вкусным закусить?
15.11.2021Хорошая трапеза начинается с закусочного стола. Поэтому предлагаю познакомиться с рецептами разнообразных закусок. Начнем с закуски творожной.
Айва в шоколаде
13.11.2021В Израиле сегодня еще жара - воздух горяч от хамсина и никаких признаков дождя. А вот в Москве уже выпал снег.
Курица запеченная
10.11.2021Такое простое блюдо, как запеченная курица, представляется сегодня скорее праздничным, а не повседневным блюдом нашего стола.
Евреи на дрожжах
06.11.2021Кто придумал этот рецепт? Поляки или польские евреи? Главный ингредиент в этом блюде, как ни странно, не яблоки, а дрожжи.
Спустя 500 лет после изгнания евреев в Испании появилась кошерная винодельня
06.11.2021Евреи играли значительную роль в производстве вина в Испании на протяжении веков - до тех пор, пока они не были изгнаны в 1492 году.
Как приготовить хумус дома
02.11.2021Каждый раз, когда я вижу тарелку с домашним хумусом на своем праздничном столе, я вспоминаю, какой сложный путь мы с ним прошли.
Хала-принц и еврейка на кухне: лучшие блоги, инстаграмы и тиктоки с рецептами
30.10.2021Иля Антеби словно Джейми Оливер русскоязычного мира израильской еды. В каждом рецепте столько тонкостей и секретов, что ваша кухня скоро обзаведется тремя звездами "Мишлена".
Не только венский шницель
29.10.2021Правильно приготовленный шницель имеет золотисто-оранжевый цвет и хрустящую корочку.
Курицей по тыкве
29.10.2021На ашкеназский вкус многие из этих блюд слишком необычны, но встречаются и вполне "европейские" варианты.
Тахдиг: иранский рис, который может примирить даже евреев и мусульман
24.10.2021Может ли это блюдо быть тем лекарством, которое мы искали веками, пытаясь остановить культурные и политические битвы между нашими народами?
Король эклеров
22.10.2021О кулинарных талантах этого "повара королей и короля поваров" слагали легенды - недаром он имел абсолютную власть на кухне Талейрана, Наполеона.
Еда из детства
15.10.2021Картофельные оладьи - это еда из детства. Обычно их делали из вчерашнего пюре, которое "улучшали" с помощью различных добавок - сыра или зелени - в зависимости от того, что было в холодильнике.
Рыбкой кверху
08.10.2021Рецепт рыбы с картошкой, о котором мы расскажем сегодня, ввели в обиход евреи, но не британские, а российские. И это блюдо гораздо полезнее.
Выбор читателя
Братья мои, левые, вот почему я за Биби - это все из-за вас
Ошибки, которые делают выпечку невкусной. Их целых девять
ХАМАС создал тайный канал для связи с окружением Трампа
В соцсетях пропагандируют опасный тренд для похудения
Говорят, отношения между Трампом и Нетаниягу на грани взрыва
Закон о возвращении, игры харедим, выход партии Беннета
Израильские ученые раскрыли секрет долгой и здоровой жизни
Как правильно выбирать арбуз, чтобы он был зрелый и сладкий