Пицца-пирог с хрустящим халлуми и чеддером в бортиках
06.01.2025
Изумительно мягкий и сочный пирог с хрустящим сыром халлуми снаружи и ароматным сыром чеддер внутри, с ароматными специями и сладкими черри.
еврейская кухня
А сбоку пончик
31.12.2024Нечасто случается, чтобы еврейский праздник Ханука совпал со светским Новым годом. Очень хочется видеть в этом доброе предзнаменование - ведь чем больше огней, тем больше тепла и радости.
Салат "Оливье" к новогоднему столу
30.12.2024Салат шефа Люсьена Оливье и советский салат "Оливье", как говорят в Одессе, это две большие разницы.
Такие разные драники
29.12.2024Сколько раз готовил драники, а все не перестаю удивляться разнообразию и особенностям приготовления этого блюда.
Как превратить латкес в брамбораки
27.12.2024С Ханукой вас! Маленькие дети вожделеют суфганиет, большие, пренебрегая диетой, требуют латкес.
Блинчики, разгоняющие тьму
27.12.2024Блинчики сыграли решающую роль в победе. Иными словами: сила блинчиков - разгонять тьму, и не только тьму греческого изгнания, но и любую другую.
Пампушки к субботнему столу
26.12.2024Самое время разнообразить субботнюю трапезу, вместо обычных хал подав украинские пампушки.
Киш-полента с трюфелями и зеленой фасолью
25.12.2024Оригинальная запеканка с кукурузой, сыром и зеленой фасолью. А если еще добавить трюфельное масло, запеканка будет еще вкусней. Здесь пошаговый рецепт с фото.
Принцесса и шницель
21.12.2024Одним из самых неразумных решений Машуни вообще и в плане диеты в частности было - начать диету в канун Хануки.
Сейсмическое печенье
20.12.2024Первое для Машуни землетрясение в Израиле случилось в тот день, когда она получила предложение руки и сердца.
Свежая аранжировка или Мы еще повоюем
17.12.2024Вовсе не обязательно каждый раз искать новые рецепты салатов (кто бы спорил), достаточно изменить заправку или соус для старого салата.
Ручная граната для семейного пользования
14.12.2024Нередко можно услышать, как домашнее хозяйство сравнивают с фронтом. Так и говорят: "домашний фронт". Наверное, так можно говорить в мирное время.
Тортик, к которому ты идешь
11.12.2024Суббота уже вот-вот, а суббота без выпечки - это как хасид без танца. Очень простой тортик, но там в прослойке есть маленький волшебный ингредиент.
Лара Кацова: главный кулинарный утешитель
10.12.2024На "Шенкин 40" выходит программа "Кушать будем!" знаменитого шефа Лары Кацовой. Она рассказала, как стала символом домашней еврейской кухни.
Вкусный рецепт говяжьего языка от литовских евреев
02.12.2024Если вы любите экспериментировать на кухне и открывать для себя новые вкусы, этот видеоурок точно для вас!
Яичница по-мексикански
29.11.2024История евреев в Мексике началась еще в XVI веке - они прибыли туда вместе с испанцами и завоевателем Эрнаном Кортесом.
Супчик с "Дружбой" и не только
25.11.2024Кто еще помнит из советских времен вкусные супы с плавлеными сырками?
Крошка картошка
22.11.2024Это дешево и вкусно. Впереди Ханука и Рождество и наше блюдо можно будет попробовать на праздничных площадях всей Европы и даже в Израиле.
Долма (пирог-рулет) запеченная с помидорами и сыром
17.11.2024Оригинальная долма в виноградных листьях - между Востоком и Средиземноморьем. С изюмом, кедровыми орешками, финиковым медом и йогуртом с мятой. Пошаговый рецепт.
Шампиньоны на любой вкус
10.11.2024Оказывается, из шампиньонов можно приготовить вкусные блюда, которые не стыдно подать даже к праздничному столу.
Выбор читателя
"Израиль ставит под угрозу свою безопасность"
Либерман озвучивает основные принципы нового правительства
Более 4.000 кинематографистов объявили бойкот Израилю
Евровидение-2026: европейские страны бойкотируют Израиль
"Наговорила минимум на десять иноагентских статусов"
К чему приведет удар Израиля по верхушке ХАМАСа в Катаре
Что, если мир признает Палестину? Что это значит для Израиля
Алла Пугачева: "Ребята, научитесь говорить правду"