Пошли фаршем
03.07.2021
На вид это блюдо совершенно ашкеназское и напоминает лайт-вариант гефилте фиш - только фарш идет не под кожу, а на котлеты. Но на самом деле это традиционное сефардское блюдо.
рыба
Очень вкусная и быстрая рыба на Субботу
24.06.2021Всем известно, что для приготовления рыбы на Субботу нужно вдохновение, нужно время, нужны специи и, как минимум, нужна рыба. Если нет первого и второго, но есть третье (то есть - рыба), то еще не все потеряно.
Салаты с лососем
03.06.2021С популярной в Израиле слабосоленой рыбой "саломон" (лосось) рекомендуем приготовить вкусные салаты.
Как правильно готовить рыбу
04.05.2021Специалист дал ценные рекомендации об употреблении рыбы. Оказывается, жарить рыбу не рекомендуется. Но самое интересное: зачем рыбу нужно заедать халвой?
Дорада и после рада
25.04.2021Сейчас, когда весна вступает в свои права, хочется чего-то легкого, с большим количеством витаминов и без всяких вредных для фигуры жиров.
Буйабес - многокомпонентный рыбный суп
22.04.2021В домашних условиях для приготовления буйабеса можно обойтись без омаров, лангустов и пр. деликатесов. Заранее скажу: вкус бесподобный.
Паштет в руку
21.03.2021Хотя Израиль находится на средиземноморском берегу, главные виды рыбы здесь вовсе не морской окунь и кефаль, а лосось и консервированный тунец.
Бутерброды с рыбой
02.03.2021Бутерброды с рыбой в советские времена были не только быстрым завтраком или перекусом, но и закуской праздничного стола.
Храйме моей души
11.02.2021Недавно нам довелось попробовать новый вкуснейший вариант храйме - с сельдереем и белым вином, - и сейчас мы представляем его вашему вниманию.
Пять самых полезных видов рыбы
03.02.2021Рыбу надо выбирать с умом. Как это делать и какие сорта рыб принесут больше пользы для здоровья.
Продукты для здоровья сердца
22.01.2021В статье даются точные данные: да, растительное масло, но какое? Да, орехи, но какие? Статья для тех, кто хочет разобраться, что же это такое - полезные кислоты? И где их искать?
Осетр в духовке с прованскими специями и грейпфрутом
23.12.2020Стейки осетра, запеченные с букетом прованских специй и кольраби. Простой рецепт вкусного праздничного блюда.
Десять лучших суперфудов. А сколько из них пробовали вы?
16.12.2020Регулярное употребление этих продуктов поможет поддержать здоровье и красоту, а также продлить молодость и сохранить ясность ума!
Караси в сметане
03.12.2020Карась для жарки и последующего отдыха в сметане должен быть плюс-минус с ладонь. Это кулинарный стандарт.
Хе из красной рыбы
29.11.2020Готовить хе можно и из мяса, также подходят не только красные, но и белые сорта рыбы. Набор продуктов для маринада демократичен.
В этих продуктах содержится больше всего ртути
24.11.2020Эксперты называют наиболее опасные из-за содержания ртути виды рыб и дают рекомендации, сколько порций рыбы можно добавить в недельный рацион.
Тунец своего счастья
20.11.2020Лучшая рыба для пастиччо - это тунец: наверное, потому что тунец больше всего напоминает обычное мясо.
Лосось с ореховой корочкой с салатом из зеленого манго
25.10.2020Такую рыбу совсем не стыдно подать, как главное блюдо на праздничный стол. На семейный обед, или романтический ужин.
Консервы императора
22.10.2020К сардинам обычно подается соус. Мы приготовили его из лимона и сливочного масла, как делали когда-то греческие евреи.
Скумбрия с овощами в горчичном соусе
29.09.2020Скумбрия, она же макрель, рыба популярная во всем мире. И уж так повелось, что мы больше привыкли употреблять ее либо в соленом, либо в копченом виде.
Выбор читателя
В Иране после массовой бойни никакое примирение невозможно
Семь овощей, которые многие из нас готовят неправильно
Что говорят лидеры США и Израиля о шансах войны с Ираном
Марк Цукерберг купил себе дом в "бункере миллиардеров"
Как удалось убить Али Хаменеи и почему война именно сейчас
Основатель "Яндекса" отказался от российского гражданства
Лицемерие западных плакальщиков по Исламской республике
Самые ожидаемые телесериалы марта - 2026 с описанием