Консервы императора
22.10.2020
К сардинам обычно подается соус. Мы приготовили его из лимона и сливочного масла, как делали когда-то греческие евреи.
рыба
Скумбрия с овощами в горчичном соусе
29.09.2020Скумбрия, она же макрель, рыба популярная во всем мире. И уж так повелось, что мы больше привыкли употреблять ее либо в соленом, либо в копченом виде.
Рыба для борьбы с "корона-слабоумием"? Особенности питания, активизирующие деятельность мозга
21.09.2020Диетолог рассказала, как избежать "корона-слабоумия", "корона-ожирения" и других стрессов, вызванных коронавирусом.
Любимые блюда президента превратят ужин в настоящий праздник
19.09.2020Президент Финляндии маршал Карл Густав Эмиль Маннергейм (1867-1951) был большим кулинаром, высоко ценившим изысканные блюда.
Рыба нашей свободы
18.09.2020Гефилте фиш - это один из самых сложных рецептов. А проводить этот сложный коронавирусный год и встретить новый надо легко.
Лосось под ароматным соусом
03.09.2020Лосось, запеченный в духовке под шикарным розовым соусом из сладких перцев и кокосового молока. Не поверите, как это просто и как по-праздничному вкусно!
Польза сардин и четыре летних рецепта
20.07.2020На огне, на гриле, с овощами, в салате и пасте… Сардины - это один из видов рыбы, который летом чаще всего можно увидеть в меню ресторанов.
Она такая шкара! Простые рецепты очень вкусных рыбных блюд
19.07.2020Это простое и замечательно сытное блюдо с залихватским названием готовится из мелкой рыбешки как речной, так и морской.
Лосось как главный виновник коронавируса
20.06.2020Источником вспышки стал магазин, где продавался лосось. Но могут ли рыбы быть переносчиками коронавируса?
На всех столах страны
13.06.2020Селедка была самой дешевой и, значит, самой доступной для вечно голодающих восточно-европейских евреев рыбой.
Рыбные салаты с сыром
12.06.2020Сегодня мы поговорим про салаты с рыбными консервами и сыром. Начнем с популярного салата с рыбой, сыром и картофелем.
Шавуот и гефилте фиш
28.05.2020Шавуот: уместной будет на праздничном столе традиционная еврейская фаршированная рыба - гефилте фиш, естественно, со сметанным соусом.
Известный повар раскрыл беспроигрышный рецепт приготовления рыбы
25.05.2020Как идеально приготовить рыбу, спагетти болоньезе и яичницу-болтунью. Знаменитые повара рассказали о секретных ингредиентах.
Своим горбылем
09.04.2020Приготовим горбыля так, как это делают французские евреи: с цедрой лимона, чесноком и большим количеством сливочного масла. Получилось очень вкусно, а готовить - легко и быстро.
Рыба одесского копчения
28.03.2020Рачительные бабушки придумали, как не съесть всю рыбу сразу - так и возникли салаты со скумбрией. Самый известный из них - оливье.
Дорога рыба к обеду
12.03.2020К этому стейку в Израиле принято готовить специальный соус, в состав которого обязательно входят лимонный сок и чеснок - можно свежий, но лучше маринованный.
Капуста жареная с копченым лососем
05.02.2020Неожиданное, на первый взгляд, сочетание капусты и копченого лосося оказалось очень удачным.
Лосось в пергаменте
12.01.2020Подавать можно и даже нужно в белой (пергаментной) рубашке. Очень вкусно с отварной картошечкой или просто с зеленым салатом.
Рыба для еврея
06.01.2020Есть у еврейского народа замечательное сефардское блюдо под названием храйме - это рыба, сваренная в соусе из помидоров, острого перца и пряностей.
Рыбный гамбургер
21.11.2019Как любой другой гамбургер, этот готовится очень просто, решающий момент, как и в случае мясного, качество исходных продуктов.
Выбор читателя
Самое возмутительное в высказывании Мадонны - реакция израильтян
Правда или нет, что загорать утром и вечером безопасно?
Где израильтяне собираются отдыхать в осенние праздники
Секс и скорость: 5 других лучших фильмов с крутыми тачками
Сектор Газа: "журналист" из батальона "Восточная Джебалия"
Как математика объясняет динамику событий на Ближнем Востоке
Все еще надеетесь на снижение цен на продукты питания? Напрасно
Так не надо! Дурацкие традиции повышают вероятность развода