Мировая кухня: суп из лосося в шведском стиле
01.02.2014
Рецепт очень сытного супа-пюре из благородного и нежного лосося и шафрана, щепотка которого придаст супу дополнительный вкус и золотистый цвет.
овощи
Шведский стол и шведская сельдь
27.01.2014Во время любой трапезы в Швеции на стол подается сельдь в различных видах, сочетаниях, маринадах, салатах и закусках. Мы предлагаем рецепт салатa.
Как варить свеклу?
26.01.2014Орли Плай-Бронштейн объясняет, как варить свеклу правильно – так, чтобы свекла осталась свеклой, свекольный цвет не потерял бы своей пронзительный сиреневы.
Как сварить рыбную похлебку?
23.01.2014Рецепты ухи – настоящей, той самой, что варят в закопченном котелке, исконные рецепты исконной ухи не публикуют – их передают, как и охотничьи рассказы – только в устной форме, только своим, да и то по секрету.
Огурцы-арбузы в израильской пустыне
15.01.2014На выставке представлены перцы и томаты, богатые витаминами и антиоксидантами, баклажаны, впитывающие меньше масла при кулинарной обработке.
Авокадо поможет сохранить фигуру и избежать лишних перекусов
14.01.2014Всем, кто мечтает о стройной фигуре, ученые рекомендуют включить в дневной рацион авокадо.
Мясное рагу с овощами Lomo Saltado
10.01.2014Почитайте, как творчески смешивает вкусы и овощи специалистка по перуанской кухне, придавая рагу вкус удивительный - соленый, кислый, пряный и удивительно сбалансированный.
7 продуктов, которые нам следует есть, но мы этого не делаем
23.12.2013Eсть несколько неизвестных продуктов, которые мы должны есть - из соображений здоровья, экологии или экономики - но не делаем этого.
Как продлить срок хранения продуктов
17.12.2013При помощи этих простых, но на редкость эффективных советов, вы сможете сохранить продукты, купленные на свои кровные, свежими и аппетитными значительно дольше.
Индийская кухня: пакора - овощи во фритюре в кляре из перемолотого нута
06.12.2013Пакора очень быстро готовится. Содержит простые ингредиенты. Это - блюдо можно готовить из смеси овощей, а можно из одного вида.
Кулинарное путешествие: уличная еда Индии
04.12.2013Речь в ближайших выпусках кулинарного путешествия пойдет об уличной еде в Индии - простой, народной, жареной.
Помидоры, фаршированные птитим
30.11.2013Вам лень вычищать мякоть кабачков или сворачивать виноградные листья? Шеф-повар Амир Кронберг готовит быстро и легко - как всегда.
Суп из настоящего кускуса из микроволновой печи
21.11.2013Оказывается, кускус из манки можно самим приготовить в микроволновой печи.
Мировая кухня: марокканские ароматы
31.10.2013Следующая остановка на наших маршрутах кулинарных путешествий по миру – Северная Африка, Марокко. Проводником по гастрономическому Магрибу стала Оси Ланкри, которая начинает готовить с самого начала - то есть с закусок.
Почему замороженные продукты лучше свежих?
17.10.2013По результатам независимых исследований, в замороженных фруктах и овощах сохраняется больше витаминов и антиоксидантов, чем в свежих.
Шницель из тыквы с соусом из цветной капусты
15.10.2013Tыква это не только карета для Золушки, это еще и шницель. Шницель для тех, кому надоели тяжелые обеды.
Радуга здоровья - выбираем полезные овощи и фрукты!
13.10.2013Секрет хорошего самочувствия кроется в сочетании на тарелке плодов разных цветов.
На что годен огурец?
18.08.2013Заведите себе правило: хотя бы один огурец в день. Это полностью покрывает потребность вашего организма в витаминах на сутки.
Индонезийский сказ о самбале
24.07.2013Обычно овощную смесь для саюра готовят на раскаленном воке, смешивая компоненты, вкусы и ароматы.
Избавиться от болезней с помощью антиоксидантов
23.07.2013Благодаря антиоксидантной системе в процессе обмена веществ свободные радикалы в организме не накапливаются в больших концентрациях и клетки не повреждаются.
Выбор читателя
Новый универсал Subaru Outback показали официально
Аргументы в пользу хаоса: как Израилю следует поступить с Газой
Мия Шем обвинила своего фитнес-тренера в изнасиловании
Пассажиры упавшего самолета: две ночи в болоте с крокодилами
Порнозвезда приняла ислам. Она пришла к вере после депрессии
10 мифов о призыве ультраортодоксов. Вырезать и сохранить
О новой войне на севере: отступить мы теперь не имеем права
Яблочный пирог с ароматной шапочкой ванильного суфле