Рис с овощами и курицей от "Жирафа"
23.07.2015
Курица с жареным рисом и овощами - излюбленное блюдо у посетителей герцлийского филиала "Жирафа". Отменный вкус, приятный глазу внешний вид и, главное, по силам даже начинающему повару!
курица
На кухне у Орли: тако
21.07.2015Что общего у питы, сэндвича и тако? Начинка! Вернее, бесконтактный способ поедать вкусноту, не запачкав пальцы.
Черкесская курица
13.07.2015У черкесской курицы, как называют в Израиле еврейский вариант сациви, всегда был особый статус - это блюдо одно из немногих, которые можно и даже нужно подавать на стол в холодном виде.
На кухне у Орли: курица в белом вине
06.05.2015Мы положим курицу в горшок или в толстостенную кастрюлю и отправим в печь, чтобы получить изысканное ароматное жаркое с белым вином.
На кухне у Орли: рулетики из мацы, фаршированные курицей
08.04.2015Они так же хороши на пикнике или в качестве легкого бранча c друзьями. Их легко и быстро подогреть на сковородке, при этом сохраняется хрустящая корочка.
Куриные биточки по-польски
16.03.2015Когда курица начала дорожать, еврейским хозяйкам пришлось исхитряться и выдумывать новые рецепты, которые позволяли бы расходовать мясо более экономно.
Кулинарные фантазии Нира Цука
07.03.2015Такое непритязательное "сырье", как курица, позволяет хозяйке воплотить любые кулинарные фантазии. Так утверждает шеф-повар Нир Цук.
Варум: котлеты делятся на "мужские" и "женские"
17.02.2015Анжелика Варум нашла простой выход из положения! Одно и то же блюдо она готовит в разных вариантах.
9 самых вкусных блюд из курицы
05.01.2015Низкокалорийная курица считается диетическим продуктом, который может прекрасно заменить другие виды мяса и является ценным источником белков и аминокислот.
Cалат "Цезарь" в необычной трактовке
06.11.2014Йоси Шитрит предлагает оригинальную версию популярного салата "Цезарь" - с пикантным рыбным привкусом и украшенную кружевными сухариками.
На кухне у Орли: куриная грудка в арахисовом соусе
28.10.2014Из баночки арахисового масла, кокосового молока и курицы можно легко состряпать отличную оригинальную трапезу. Дерзайте! Эксперименты - это вкусно!
На кухне у Орли: быстрый хамин, он же - тебит
07.09.2014Обычно используется цельная курица, нафаршированная пряным рисом и овощами. Быстрая же на руку Орли Плай-Бронштейн и тут верна себе и предлагает вам экспресс-метод.
На кухне у Орли: куриное рагу с овощами
16.08.2014Орли показывает, как приготовить это простое блюдо с чудесным вкусом и ароматом, взяв за основу простую курицу и обогатив ее вкусом корнеплодов.
Курица в карри, с бобами хумуса и в кокосовом молоке
07.07.2014Любая хозяйка знает: когда нечего приготовить, то надо поискать в холодильнике курицу.
В Британии рекомендуют готовить кур немытыми
18.06.2014Эксперты выступили с предупреждением о том, что при готовке блюд из курицы ее не следует предварительно мыть.
Русская кухня: пожарские котлеты на пути из Петербурга в Москву
27.04.2014С историей этих котлет связаны две легенды. Но какое бы происхождение эти котлеты не имели, ясно одно - они очень вкусные! И не имеют ничего общего с обычными котлетами.
Блюда, которыми гордятся национальные кухни разных стран мира
07.01.2014Мы отправимся в мир аппетитных и лакомых блюд, объединяющих в себе лучшие традиции национальных кухонь разных стран мира.
Кулинарное путешествие по Индии: чикен-тикка и палак-панир
16.12.2013Тикка на хинди означает "кусочки", масала - "смесь", ну а чиккен – "курица" на английском, так что все достаточно просто: чикен-тикка-масала - это кусочки курицы на гриле в смеси пряностей.
Жареная курица на одной ноге
17.11.2013Шеф-повар Амир Кронберг легкомысленно считает, что у любого в закромах найдется: в погребе белое вино, в морозильнике - курица, в шкафчике - птитим.
Марокканская кухня Оси Ланкри: камун, камун и еще раз камун!
17.11.2013В этом простом рецепте так легко увидеть главный секрет мароканской кухни: камун, камун и еще раз камун (он же кумин, он же зира).
Выбор читателя
Американское давление на Израиль выходит на новый уровень
Питаясь этими продуктами, вы сократите время простуды
Латкес, они же драники - ашкеназская кухня на Хануку
"Идеология важнее процветания": что сдерживает экономику
Местные жители стремятся покинуть самую красивую деревню мира
Путин не простил Ивана Урганта, но тот все еще в России
После Сиднея: мертвых евреев - любить. Живых - ненавидеть
Антисемитизм адаптируется под любую эпоху и любую идеологию