Кордон блю
10.11.2024
Унылая репутация куриной груди была спасена. Получилось изумительно сочное блюдо. А главное - быстрое в приготовлении.
курица
Хрустящая курица с чесноком
26.10.2024Сегодня мы отправляемся с вами в 12 век. Город Толедо, Испания. На еврейскую кухню тетушки Ривы. У нас в меню "Хрустящая курица с чесноком".
Правда ли, что куриный бульон - эффективное средство борьбы с симптомами простуды?
19.10.2024Сторонники мнения, что куриный бульон помогает бороться с ОРВИ, отмечают несколько его характеристик.
Блюда, которые можно замораживать, не переживая об их вкусе
13.10.2024Список блюд, которые отлично себя чувствуют при низких температурах, поэтому их можно заготовить впрок.
Кроме любимого карпа требуется и мясо
04.10.2024Оба предложенных рецепта имеют абсолютно разный, но восхитительный вкус. А на то и праздник!
Ода прабабушкиной курице
29.09.2024Не то, что тянет в еврейское местечко, но я вам штетл и в Тель-Авиве устрою.
Простой вариант классического итальянского блюда - карбонара из курятины
27.09.2024Вот моя очень сокращенная версия, которая сохраняет суть карбонары, но не требует длительного времени приготовления.
Баклажаны с куриной грудинкой
22.09.2024Блюдо было простым, но питательным, что идеально подходило для крестьянских семей, живущих в сельской местности.
Салаты с курицей и грибами
16.09.2024Сегодня поговорим о достаточно простых, вкусных и не совсем привычных для нас салатов.
Фаршированная курица от кухарки Анны
09.09.2024Именно здесь простая дворовая девка Анна свершила открытие в мире кулинарии. А дело было так...
Как использовать маринад из-под овощей
05.09.2024Что вы делаете с жидкостью из банки, когда в ней заканчиваются овощи? Только не говорите, что выливаете в раковину!
Оригинальные блюда на пиве
31.08.2024Как тут не вспомнить курицу в пиве? А блины на пиве вы когда-нибудь пекли? А то, что рыба любит пиво больше, чем воду, знали?
Сочные куриные бедра по-итальянски
13.08.2024Повар предлагает рецепт приготовления куриных бедер под соусом, который популярен на юге Италии.
Курица генерала Цо
11.08.2024Первое упоминание о блюде относится к 1973 году, и, по легенде, его изобрел владелец китайского ресторанчика в Нью-Йорке.
"Меурав иерушалми" и другие блюда из курицы
05.08.2024Блюда из курицы любимы и популярны в нашей стране. Особенно популярны "иерусалимская смесь" - "меурав иерушалми", и куриные грудки, жареные в кляре.
Как сварить бульон, который одобрит даже еврейская бабушка
16.07.2024Что говорит нам традиция о настоящем курином бульоне? Настоящий куриный бульон должен быть прозрачным, как слеза младенца. Остальное - комментарии.
Хрустящие куриные ножки в духовке
23.06.2024Простой рецепт невероятно сочных и хрустящих куриных ножек в духовке. Ни грамма жира, очень полезно!
Правда ли, что первый бульон нужно сливать?
19.06.2024Распространено мнение, что, варя суп на мясной основе, первый бульон необходимо слить, поскольку в нем оказываются антибиотики и гормональные препараты из мяса. Мы решили выяснить, обоснованно ли такое суждение.
5 маринадов для куриной грудки
18.06.2024Эти пять простых, но оригинальных идей для маринадов при приготовлении куриной грудки придадут блюду насыщенный пикантный вкус и позволят не пересушить курицу и сохранить сочность.
Курица караагэ
09.06.2024Сегодня мы перенесемся с вами в Японию эпохи правления Эдо. Год 1617. В то время сюда из Китая "пришел" довольно интересный рецепт - "Курица караагэ".
Выбор читателя
Специалисты назвали все самые лучшие машины 2025 года
Союз рушимый. Почему Кремль так и не вступился за Иран
Исследование: диета помогает похудеть на 6 кг всего за 4 месяца
Как шиитское духовенство превратило Иран во врага Израиля
Что вырастет на обломках иранской империи после войны
Арабский мир делает собственные выводы из 12-дневной войны
Выбираем ужин по знаку зодиака, ведь звезды влияют на все
Как узнать человека с высоким эмоциональным интеллектом