О знаменитом салате "Цезарь" - ритуал приготовления и его современные версии
16.02.2024
Сегодня многие повара готовят "цезарь" по-своему. Одни добавляют мясо, другие - морепродукты.
курица
Курица карри медленного приготовления
05.02.2024Одним из моих самых больших увлечений было карри. В нем мне нравятся сочетания специй, питательные ингредиенты и пикантные готовые продукты.
Beyond Meat покоряет рынок заменителей мяса
22.01.2024Эти продукты, созданные из высококачественных растительных ингредиентов, являются хорошим источником белка без ГМО, антибиотиков, гормонов и холестерина.
Знаменитый итальянский салат Гонзага
18.01.2024Если хотите попробовать что-то очень итальянское, но не пиццу или спагетти, попробуйте приготовить салат Гонзага. Его также называют мантуанский салат, или мантуанская курица.
Мясные рулеты и рулетики
07.01.2024Разнообразные мясные рулеты и рулетики - вкусное, недорогое и быстрое в приготовлении блюдо.
Еще не составили меню для новогоднего стола? Вот несколько идей
30.12.2023Три вида оливье (в том числе с авокадо), буррито и, конечно, селедка под шубой. Семейные рецепты.
Благодаря этому маринаду куриные грудки не будут сухими
13.12.2023Есть несколько хитростей, которые помогут сохранить курицу нежной и сочной.
По микроволнам моей памяти
07.12.2023Хасиды обсуждали понятие "иштадлут". Кто-то из присутствующих сказал, что чем выше духовный уровень еврея, тем меньшие усилия он должен затратить.
Шашлык из куриной грудки с пряной грушей
03.12.2023История этого блюда уходит корнями во французскую кухню 19 века. Именно тогда шеф-повара начали экспериментировать с сочетаниями различных ингредиентов.
Великолепное чахохбили
19.11.2023А вы знали, что "хохоби" по грузинский фазан? Именно эта птица была главным составляющим блюда.
Хрустящая курица тонкацу
04.11.2023Блюдо появилось в 1899 году в японском ресторане Ренгатей. Именно тогда владелец ресторана решил соединить яркие японские вкусы и европейский фритюр.
Простой рецепт омлета
12.10.2023Из всех блюд с утра у вас хватает фантазии только на классическую яичницу? Попробуйте приготовить этот вкусный и питательный омлет.
Одесский рецепт. Как приготовить куриную шейку
02.10.2023Ее можно подать и как первое, и как второе блюдо. Куриная шейка от Савелия Либкина.
Каннеллони с мясом на Холь-амоэд
01.10.2023Суккот - это "время нашей радости", и как ее - радость - достичь? Есть много путей, самых разных.
Мясо и мед на празднике Рош а-Шана
14.09.2023С медом можно приготовить и мясные блюда, таким образом мы и традицию сбережем, и приготовим вкусные, сытные праздничные блюда.
Курица с медом. Рецепт к праздничному столу
12.09.2023Есть рецепты, в которые неожиданное добавление сладкого оттенка привносит некоторую пикантность.
Курица по-корейски
02.09.2023Концепция жарки курицы в Корее возникла во время Корейской войны, когда американские войска дислоцировались в Южной Корее в конце 1940-х и начале 1950-х годов.
Куриные ножки под соусом из мисо
09.08.2023Торинику Мисояки стало настоящей гастрономической драгоценностью, которой наслаждаются не только японцы, но и туристы со всего мира.
Курица, запеченная по-восточному
04.08.2023Предлагаю познакомиться с таким популярным на Востоке блюдом, как запеченная курица. Это своеобразное блюдо, с сахаром, имбирем, фруктами, соевым соусом и другими непривычными для нас ингредиентами, необычное и вкусное.
Якитори тебасаки с ананасовым соусом
18.07.2023Тебасаки - по-японски это "куриные крылышки". Город Нагойа, расположенный в префектуре Аичи в центральной Японии знаменит своим особым рецептом якитори тебасаки. Этот рецепт пользуется успехом по всей Японии. Я как всегда немного изменил рецепт.
Выбор читателя
Специалисты назвали все самые лучшие машины 2025 года
Союз рушимый. Почему Кремль так и не вступился за Иран
Исследование: диета помогает похудеть на 6 кг всего за 4 месяца
Как шиитское духовенство превратило Иран во врага Израиля
Что вырастет на обломках иранской империи после войны
Арабский мир делает собственные выводы из 12-дневной войны
Выбираем ужин по знаку зодиака, ведь звезды влияют на все
Как узнать человека с высоким эмоциональным интеллектом