Mac and cheese. Макароны с сыром по-американски
Традиционное блюдо американской кухни - mac and cheese - скорее похожее на запеканку, вкусную, сочную, покрытую слоем запеченного сыра.
Традиционное блюдо американской кухни - mac and cheese - скорее похожее на запеканку, вкусную, сочную, покрытую слоем запеченного сыра.
Что делать, если хочется почувствовать себя настоящим французом прямо в Израиле? Мы нашли 7 верных способов проникнуться духом этой невероятной страны.
Про то, что вино идеально сочетается с сыром, знает каждый. Любое вино. Но не с любым сыром, пишет Галина Маламант.
Сыр и инжир - классическое сочетание, давным-давно продавец в сырной лавке во Флоренции открыл мне важный итальянский секрет.
Сегодня будем готовить с сырной начинкой. Сам пирог получается исключительно пышным и нежным.
Французская кухня славится своей изысканностью. Благородный и специфический вкус сыра с плесенью подчеркивается легкой сладостью груши.
Южноитальянские версии предлагают пармиджано из артишоков, вовсе без баклажанов. Американские добавляют курицу или телятину. И все же традиционный вариант - самый вкусный.
Сыр всегда был отличной закуской к вину. Сегодня же я хочу сломать этот стереотип и рассказать о том, как сочетаются сыр и… пиво.
Эли Башер ездит на продовольственный рынок Рюнжи в пригороде Парижа, который носит статус крупнейшего оптового сельскохозяйственного рынка Европы, чтобы выбрать самые изысканные сыры для израильских гурманов.
Сыровар совместно с Цюрихским университетом прикладных наук изучил, влияют ли звуковые волны на процесс созревания сыра сорта Эмменталь
Дебби Хардуф, эксперт по сырам поведает нам сегодня о пяти уникальных сортах, истории их появления и о сочетаемости каждого из них с винами и другими продуктами.
Получается действительно очень вкусно. И тянущийся сыр и пикантные добавки, выбранные по вкусу и предпочтению и творожная нежность и чуть хрустящая корочка.
Если зима, в кои веки, выдалась дождливой, это не повод отказываться от прогулок. Просто, выходя из дома, надо надевать сапоги.
В Норвегии на международном конкурсе сыроваров World Cheese Awards эксперты определили лучший сыр в мире.
Новое исследование ученых доказывает, что жирный сыр может снизить уровень холестерина скорее, чем любые другие молочные продукты.
Как разобраться в этом изобилии и что стоит попробовать в первую очередь неискушенным и начинающим гурманам?
СтОит открыть дверь, как концентрация дивных ароматов сшибает посетителя, в воздухе стоИт пьянящий аромат старых твердых сыров, дурман ядреных бри, копченых и вяленых колбас.
Деликатесный бутик в Тель-Авиве существует всего 2 года, но уже стал настоящей "меккой" не только для обыкновенных покупателей, но и для знаменитых шеф-поваров.
Накануне праздника Шавуот русскоязычные израильтянки делятся с нами рецептами своих фирменных блюд из молочных продуктов.
Нельзя с уверенностью утверждать, что идея в блинное тесто добавлять сыр, принадлежит именно голландцам. Но, идея гениальная.