"Мохито" из духовки
05.08.2017
Узнав у барменов состав своих любимых коктейлей, Лиор попробовала перевести их на язык десертов. Результат оказался впечатляющим!
тесто
Арепас и что с ними едят
25.07.2017Эта лепешка готовится гораздо проще, не требуя ни дрожжей, ни печки. А вкусна и удобна, так же, как и пита: раскрываете и наполняете любимым содержимым.
Сладкий или соленый? Умопомрачительный бриошь
17.07.2017Лиор, побывав летом на очередной кулинарной школе во Франции, вынесла оттуда еще один маленький секретик.
На кухне у Орли: рулетики с нутеллой и дети на каникулах
27.06.2017Рулетики из быстрого и легкого в приготовлении теста с начинкой из столь любимой детьми нутеллы. Скручиваем, намазываем, нарезаем! Успех обеспечен!
Сырный хлеб
26.06.2017Этот ароматно сырный, пористый мякиш, хрустящая золотистая корочка. Эти восхитительные дырочки-поры, пронизывающие весь хлеб. Да, такой хлеб купить нельзя.
Вишневый пирог на творожном тесте
18.06.2017Потрясающе красивый, сочный и вкусный пирог, который может оказаться сезонным как зимой, так и летом.
Синнабон по-домашнему
11.06.2017Cinnabon - детище всемирно известной сети кафе-пекарен, где основным блюдом являются булочки с корицей и сливочным сыром.
Горчичный домашний хлеб
11.06.2017Домашний хлеб - это выпечка, которая будет востребована во все времена. Вкуснее этого человечество еще ничего не придумало... и не придумает!
На кухне у Орли: шоколадные кексы
06.06.2017Каникулы еще не наступили, но уже на подходе, так что пора вооружаться. Например, потренироваться в выпечке маффинов.
Киш с бататом и рокфором
28.05.2017Продолжаем составлять меню на Шавуот. Кафе Buy the way вносит свой вклад и раскрывает секретный трюк в приготовлении вкусных кишей.
Взрыв вкуса: претцель, брецель, крендель по-нашему
26.05.2017Претцель, брецель - а по-нашему крендель - окончательно вырвавшись из немецких кухонь, завоевывает все большую популярность по всему миру.
На кухне у Орли: творожный торт на Шавуот!..
24.05.2017Орли Плай готовит такой творожный торт, что ее домашние начинают с нетерпением ожидать наступление Шавуот за несколько недель до праздника.
Великолепная пицца на Шавуот!
24.05.2017Бар La Cotta, специализирующийся на разноцветных вермутах, предлагает расцветить Шавуот фиолетовой пиццей: со свеклой, моцареллой и горгонзолой. Вкусно - пальчики оближешь, да и глазу приятно!
Марокканский миндальный пирог
21.05.2017Рука сама тянется взять еще и еще кусочек! Очень трудно удержаться... хрустишь и хрустишь один кусочек за другим. Вкусно! Делать несколько минут...
Вот и весь секрет!
19.05.201710 фактов о муке облегчат вам жизнь, познакомят с самым простым способом дрожжевой выпечки и позволят приготовить великолепную халу на шабат.
Взрыв вкуса: шоколад и чили
15.05.2017Лиор Машиах предлагает опробовать ее новый рецепт: шоколадный торт из горького шоколада с ... перцем чили. Этот взрывной рецепт из ресторана Noma в Мексике, оставляющий во рту интенсивное удивительное послевкусие.
Морковь на выдумки хитра
13.05.2017Сейчас в моде здоровое питание, поэтому в самых популярных рецептах почти нет сахара или он заменен на мед, а вместо обычной муки предлагают брать цельную или полбяную.
Расстегаи с мясом
08.05.2017Расстегаи - эта такая выпечка, которая в представлении не нуждается. А уж если рецепт теста выбрать идеальный и по вкусу и, чтобы швы хорошо держал - это просто заявка на победу!
Слоеные лепешки с сыром
05.05.2017Готовится гораздо проще чем хлеб, а слоистая текстура - это отдельный бонус. Удобно брать с собой и на пикник, и на работу.
Мука для пиццы и мука обычная: в чем же разница?
30.04.2017В чем разница между обычной мукой и мукой для пиццы? Во-первых (уясним это раз и навсегда), эта разница - существует. Во-вторых, подтянем матчасть и применим полученные знания на практике.
Выбор читателя
Трамп озверел и не выбирал выражений в адрес Нетаниягу
Cease fire! Дональд Трамп все решил за Израиль и "Хизбаллу"
Топ-10 по-настоящему добротных марок виски. Их очень немного
Россия и вторая Иранская война: промежуточные итоги
США о ситуации в Ливане: "Мы имели в виду совсем не это"
Что эффективнее: слушать аудиокниги или читать обычные книги
Морская блокада или новый раунд войны? Не все решает Трамп
Как "случайный" разговор становится оружием против ваших родителей