Год в розочку
25.09.2022
Яблоки с медом - главное лакомство еврейского Нового года. В Израиле в Новый год их можно встретить повсюду - в детских садах, школах и даже министерских офисах.
выпечка
Наливное яблочко. Пирог из целых яблок
25.09.2022Не пирог, а находка. Резать его надо "грамотно", чтобы были видны все слои - и бисквит и само печеное яблочко и, конечно, столбик начинки...
Печенье с тхиной и медом
20.09.2022Уже сейчас можно приготовить такое простое печенье, заморозить его, и тогда, у вас будет "плюсик" в списках "Подготовка к Празднику!
Секретный пирожок
17.09.2022Большинство израильских пекарей не знают о "секретном ингредиенте" и поэтому делают все неправильно.
Висит груша…
16.09.2022Сырая груша не такая уже и отрава, а достаточно вкусный фрукт. Но из уважения к доктору начнем сегодняшний рассказ с грушевой выпечки.
Печенье Аббади
12.09.2022Есть множество рецептов соленого печенья, и еще больше вариантов специй, которые можно в него добавить.
Пирог "На любой вкус"
11.09.2022Фруктовые, ягодные, из сухофруктов, шоколадные, карамельные и т.д… Пеки, угощай и... наслаждайся произведенным эффектом!
Шарлотка в клетку
01.09.2022Это недорослей из титульной нации ямщик куда нужно довезет, а еврейский отрок должен знать математику и физику, астрономию и химию.
Творожные пироги
31.08.2022Вкусные творожные пироги станут достойным украшением праздничного или домашнего стола.
Забытое печенье
28.08.2022Восхитительно нежный десерт. Минимум ингредиентов и минимум усилий. Ставим в духовку и забываем до утра...
Хана Шаулова, израильская царица пирогов
23.08.2022Пироги за минуту: Пироги соответствуют формуле "перемешали, поставили в духовку". Вот несколько рецептов.
Фокачча с сыром Focaccia di Recco
18.08.2022Рекко - коммуна в Италии, располагается в регионе Лигурия, в провинции Генуя. Там вот и делают такие лепешки, используя правильный сыр.
Flammkuchen. Французская или немецкая пицца
15.08.2022Для этой северной пиццы нужен крем-фреш, с которым у нас в Яффо проблема, я заменила его на греческий йогурт.
Тосканский пирог из кабачков
13.08.2022Стоит попробовать, убедиться и признать, что даже самая простая еда может и должна быть самой вкусной.
Итальянский хлеб с пузырьками
07.08.2022Это что-то магическое. Когда из воды, муки, дрожжей и соли рождается самое вкусное, что есть на свете... хлеб!
Baguette du patron. Багет
04.08.2022Это легко сказать - багет. Сегодня была вторая попытка сделать что-то отдаленно напоминающее une baguette de pain или просто une baguette.
Любимый десерт итальянок: трубочки канноли по-сицилийски
04.08.2022Готовим сладкие трубочки с кремом рикотта с шоколадной крошкой, цукатами и фисташками.
Еврей с булкой
30.07.2022Запах этот имеет магический эффект: сразу понятно и гостям, и домашним, и соседям, что в дом пришел праздник.
Торт "Трюфель" в микроволновой печи
24.07.2022В такую жару стоять у плиты совсем не хочется, поэтому сегодня будем готовить в СВЧ. Быстро и "без повышения градуса".
Хлеб-йогурт
22.07.2022Очень быстрая и легкая выпечка, идеально для лета: на легкий завтрак, на ужин, легко режется, и удобно взять с собой в поездку.
Выбор читателя
Шауль Резник о важном: "Говорите правду о войне в Украине"
Патриарх Кирилл утешил: "Христос воскрес и вы воскреснете"
Рецепты к Рош а-Шана из разных еврейских общин мира
За границу? Пожалуйста! В Израиль возвращаются дешевые полеты
Подрыв основ власти: чем мобилизация грозит Владимиру Путину
Традиционные блюда к Рош ха-Шана. Все хотят их еще раз
Певица Валерия объявила об остановке концертной деятельности
Стюардесса назвала напиток, чтобы быстро уснуть в самолете