50 оттенков красного борща
02.04.2019
Секрет пампушек в их размере, свежести, сдобном тесте и чесночной подливе. Сплошное баловство.
выпечка
Венский торт-пирожное "Кардинал"
31.03.2019Это очень простой и легкий в приготовлении торт-пирожное. Как и положено быть блюду достойному кардинала, неприлично вкусное.
Праздник с ушами
21.03.2019Эту еврейскую сладость можно сделать менее вредной и даже отчасти полезной, добавив в нее вместо традиционной сладкой начинки свежие фрукты.
Пастуший пирог. Французский вариант
27.02.2019В поисках веселого рецепта Hachis Parmentier, я наткнулась на несколько вариантов, характерных именно для французской кухни.
Пирог с моцареллой и шпинатом
23.02.2019При выпечке из дрожжевого теста всегда следуем одному важному принципу: надо все делать еще немного после того, как мы уже решили закончить процесс.
Сицилийская Кассата
20.02.2019Принцип прост, пространство между двумя слоями бисквита, пропитанного слегка сиропом, заполняется щедрым слоем рикотты, перемешанной с сахаром, цукатами и шоколадом.
Сырный хлеб
03.02.2019Ничего вкуснее хлеба человечество не придумало. А этот хлеб можно подавать как отдельное блюдо. Он божественный.
Болгарский яблочный пирог
26.01.2019Этот яблочный пирог с историей... И о ленивой болгарской хозяйке, и о ее не умении готовить, и так далее… Вариантов приготовления тоже много.
Время кулебасить
07.01.2019Не была она популярна в наше время в России, слишком много начинки требует, да еще разной. У Гоголя в Мертвых душах фигурируют щеки осетра, гречневая каша, грибочки, мозги да молоки. Не напасешься.
Бриоши с шоколадом
27.12.2018Когда народ выходит на улицы, правители придумывают разные отговорки, мол нам самим дорого, но мы терпим, мол ешьте бриоши, если вам не хватает хлеба, бриоши сытнее.
Мандариновый рождественский кекс
24.12.2018Рождественские и Новогодние праздники длинные. Иметь в запасе рецепт быстрой выпечки на такие особенные дни всегда очень кстати.
Яблочная шарлотка - французский вариант
04.12.2018Все помнят нашу советскую шарлотку: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки и яблоки. Ничего лишнего. Оказывается, эту идею можно развить дальше.
Самые простые рецепты теста
29.11.2018Среди некоторых хозяек, преимущественно молодых, бытует мнение, что тесто, особенно дрожжевое, требует больших усилий.
Творожные пончики Папанаши
25.11.2018Многие уже задумываются о Новогоднем меню, ну а мы пока еще не насладились удивительными ароматами Хануки и суфганиет... Этот запах ни с чем не перепутаешь.
Ученые определили формулу идеальной пиццы
19.11.2018Ученые изучили, какие физические явления скрываются за оптимальным способом приготовления пиццы и какую роль играет в этом печь.
Киш, способный удивить
16.11.2018Этот изысканный пирог прост в приготовлении и может быть испечен даже начинающим кулинаром на собственной домашней кухне. Так что, засучиваем рукава и приступаем к работе!
Арабская пахлава
04.11.2018Сегодня предлагаем вам не самый распространенный, но очень упрощенный и исключительно вкусный вариант этого лакомства.
Краковский сырник
07.10.2018Краковский сырник в рекомендациях не нуждается. Это бренд. Так же как торт "Павлова". По одному названию понятно, о чем речь. Нежный, пористый, воздушный и ароматный.
Пирог "Израильская пицца"
02.10.2018Пирог можно подавать и горячим и остывшим. Тесто все равно остается рассыпчатым, начинка очень ароматной, с привкусом чесночка, неожиданными солоноватыми "комочками" феты.
Радость по кусочкам
23.09.2018Вместе с греческими апельсинами в еврейскую кухню попал и рецепт апельсинового торта.
Выбор читателя
И правым, и левым трудно признать правду об этом скандале
"Если автобусе не приедет - это знак". Что рассказал Игаль Амир
Пирожки на творожном тесте - с этим у вас рецептом получится
Эксперимент провалился: бетонных дорог в Израиле не будет
Ультраортодоксы не молятся ни за Израиль, ни за наших солдат
Что мы знаем о "Посейдоне", новой российской торпеде?
Билл Гейтс ошеломил: есть вещи пострашнее изменения климата
В венских школах четверо учеников из десяти - мусульмане