На кухне у Наамы: как заставить яблоки цвести розами
22.06.2015
В процессе "выращивания" дом наполняется умопомрачительными запахами (яблоки с корицей - м-мммм!), а в конце - из духовки извлекается настоящий розарий.
выпечка
Сырные крекеры
21.06.2015Сегодня хочу побаловать себя, да быть может и Вас тоже, очень простым и вкусным, ароматным сырным крекером.
Круассаны. Рецепт
14.06.2015Вкусно, нежно, рассыпчато, невесомо. Хочешь - с шоколадом, кремом, джемом, хочешь - с сыром, ветчиной! Нет более приятного начала дня, чем чашечка кофе и свежий круассан!
"Шварцвальд" по-еврейски
12.06.2015Bсего за несколько лет "Шварцвальд" стал неотъемлемой частью еврейской кухни в Австрии, Венгрии и уже оттуда получил распространение по всем ашкеназским общинам. Готовить "Шварцвальд" проще, чем кажется.
Кондитерский шедевр. Торт "Фрезье"
06.06.2015Cовсем не обязательно ехать во Францию, и тратить довольно внушительную сумму, чтобы попробовать этот кондитерский шедевр. Мы его испечем сами!
Ванильные булочки на шабат
06.06.2015Эрез Комаровский знает толк в такой, заставляющей забыть обо всем на свете, еде. Сдобные ванильные булочки с начинкой из свежайшей сметаны, с вишенкой посередине - м-мм, ну не объеденье ли?!
Чамбелла - итальянский хлеб-бублик
03.06.2015Хлеб получается очень ароматным, воздушным с восхитительно хрустящей корочкой. Начинка вносит свои краски и нюансы. Но тут уж дело вкуса...
Cконсы - свежие пышки из самой Британии
02.06.2015Эрез Комаровский берет пять простейших продуктов и показывает, как из этого сделать волшебные булочки, улетающие со свистом.
Привет из детства от Наамы - печеньки на палочке
01.06.2015Выглядит потрясающе и на любом детском празднике произведет фурор. Да и взрослые, думается, не откажутся - всем любы сладкие воспоминания детства.
Турецкие сырные булочки
31.05.2015Сегодня я к вам с рецептом, который впечатляет не только быстротой приготовления, вкусом, рассыпчатым сырным мякишем, но и тем, что почти все ингредиенты можно заменить.
Медики развенчали популярные мифы о хлебе
29.05.2015Cпециалисты в области питания считают: по поводу пользы или вреда хлеба существует много различных мифов.
Печеньки от Наамы - "письмецо в конверте..."
28.05.2015Итак, засучиваем рукава и начинаем готовить послания и добрые пожелания, щедро приправленные любовью и заботой, запечатывая их в сладкие рассыпчатые конвертики.
На кухне у Орли: шортбред с пармезаном и розмарином
26.05.2015Готовится шортбред при невысоких температурах: традиционный цвет - белый или светло-золотистый. Лакомство приобретает хрустящую текстуру только после полного остывания.
Шведский хлеб от Эреза Комаровского
25.05.2015Тесто раскатывается тонкими широкими пластами, а готовый хлеб после выпечки высушивается, что повышает как его вкус, так и сохранность.
Пшеничный хлеб с отрубями
24.05.2015В хлебе с отрубями очень много витаминов, растительной клетчатки и минералов. И в лечении сосудистых болезней он помогает, и при ожирении нужен.
Бурекасы от Наамы - готовим со скоростью света
22.05.2015Еще одно предложение от Наамы Нойхауз - на сей раз хрустящие ароматные бурекасы с болгарским сыром.
Чизкейк по-ашкеназски
22.05.2015Сделать творожную запеканку легко. Конечно, творог, такой, как был во времена наших бабушек, сегодня большая редкость. Но в чем-то нам повезло.
На кухне у Орли: сырные бурекасы от бабушки Марики
19.05.2015Орли хочет передать эту традицию своим дочкам и своим читателям и заверяет, что полученный результат стоит всех затраченных усилий и времени. Итак, Бурекас с большой буквы на Шавуот.
Кукурузный хлеб
17.05.2015Трудно отказаться от домашнего, полезного, вкусного, немного острого, пряного, с нежной структурой и приятными "взрывами" зернышек кукурузы, с привкусом сыра хлеба, приготовление которого занимает не более получаса.
Самые быстрые улитки на свете - маленькие пиццы от Наамы
10.05.2015Эти маленькие пиццы и готовятся на раз-два и исчезают со стола в мгновение ока, не успевая остыть.
Выбор читателя
Миллионы погибших, миллионы пленных, потери, потери, потери
Новые приоритеты США. Сделка века или приговор Израилю?
После всех пройденных испытаний: у нас прекрасная страна
Как израильтяне на самом деле относятся к бродячим кошкам
Вот и все: между Трампом и Нетаниягу пробежала черная кошка
Как выглядит та, которая была "самой красивой девочкой мира"
Неудобная правда польского еврея: что он сказал про ту войну
ИИ стал ареной идеологического противостояния