Японский молочный хлеб
13.09.2014
Будем печь молочный хлеб. Пышный, легкий, пушистый, нежный, чуть сладковатый и немного особенный. Одно слово - японский.
выпечка
На кухне у Орли: баница - пирог со счастливыми пожеланиями
12.09.2014Говорят, что в баницу, кроме всех ингредиентов, нужно положить кусочек души, тогда она будет особенно вкусной.
Французcкая ватрушка
06.09.2014У этого вкуснейшего пирога нежная начинка и хрустящая корочка. Подавать можно как горячим, так и холодным. Храниться ватрушка может довольно долго в холодильнике.
На кухне у Орли: школьный завтрак для принцев и принцесс
02.09.2014Кто сказал, что в коробке для школьного завтрака должен лежать поднадоевший банальный сэндвич?!. Орли Плай легко разрушает стереотипы.
На кухне у Орли: в царстве пиццы
28.08.2014Конец лета - как раз прекрасная возможность объединиться вокруг круглой пиццы - не только домашним, но и друзьям.
Французский креп в карамельном соусе
26.08.2014Ароматные крепы есть в меню практически каждого уважающего себя заведения: в ресторанах гурмэ и в семейных кофейнях, в забегаловках "take-away" и в специализированных creperie.
На кухне у Орли: "перевернутый" фруктовый пирог
24.08.2014С чем его только не готовят: с добавлением алкоголя, кладут шарик мороженого на горячую карамель, украшают взбитыми сливками, добавляют груши, персики и даже лук!
Ученые вывели формулу красоты пиццы
23.08.2014Специалисты решили выяснить, какие сорта сыра лучше всего подходят для воплощения аппетитной картинки в действительность.
Немецкий крендель - брецель
16.08.2014По старой легенде, брецель был придуман одним булочником, которому баварский король поручил испечь булку, через которую 3 раза можно увидеть солнце.
Итальянские хлебные палочки "Гриссини"
09.08.2014История этих хлебных палочек началась еще в 14 веке, В Турине (Италия) и придумал этот рецепт врач... для своего пациента.
На кухне у Орли: как испечь кукурузный хлеб
07.08.2014Быстрый в приготовлении золотистый каравай - без дрожжей, с легкой ноткой мексиканской пикантности. Лучше всего подавать сразу после выпечки.
Ирландский содовый хлеб
26.07.2014Просто удивительно, что уже очень много лет ирландцы за считанные минуты, до сих пор используя именно соду, а не дрожжи, замешивают и пекут этот очень вкусный хлеб.
На кухне у Орли: оладушки из лапши
19.07.2014Продолжаем развлекать детей кулинарией военного времени - простой и быстрой, когда можно попробовать вместе что-то приготовить между обстрелами Израиля.
Лимонная меренга
19.07.2014Безе, меренга - французский десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков. Меренги легкие, воздушные и очень сладкие.
Поповеры (американские булочки)
13.07.2014Название "popover" связано с тем, что тесто набухает во время выпечки и внутри образуется полость, в которую можно положить разные начинки.
Марокканские лепешки батбуты
04.07.2014Совершенно очаровательные (причем и по форме и по содержанию, т.е. по вкусу) лепешки. Пекут их в Марокко и называют батбуты. Делать их очень не хлопотно.
Инструкция по выпечке: творожно-овощная запеканка из малауаха
30.06.2014Верьте или нет, но в одной упаковке малауаха кроется бесчисленное множество возможностей для приготовления запеканок, пирогов, тартов и прочего. Все это делается быстро и легко.
Инструкция по выпечке: венгерская лепешка лангош
26.06.2014Лангош - это большая хрустящая лепешка с паприкой и чесноком, аромат которой наполняет кухню и весь дом. Это вкусный и аппетитный шедевр.
Прованский хлеб "Фугас"
22.06.2014Фугас - один из самых вкусных французских хлебов и, безусловно, достоин того, чтобы хотя бы раз попробовать самому его испечь.
Праздничный хлеб - хала
14.06.2014Название это происходит от наименования одной из заповедей Торы, которую совершают при приготовлении теста для хлеба.
Выбор читателя
"Израиль ставит под угрозу свою безопасность"
Либерман озвучивает основные принципы нового правительства
Более 4.000 кинематографистов объявили бойкот Израилю
Евровидение-2026: европейские страны бойкотируют Израиль
"Наговорила минимум на десять иноагентских статусов"
К чему приведет удар Израиля по верхушке ХАМАСа в Катаре
Что, если мир признает Палестину? Что это значит для Израиля
Алла Пугачева: "Ребята, научитесь говорить правду"