Кекс с финиками и грецкими орехами
14.07.2024
Из всех возможных сухофруктов, включая самые популярные (изюм, клюква, чернослив, курага), финики в выпечке раскрываются лучше всех.
выпечка
Пирог Key lime с лаймовой начинкой
04.07.2024Корочку можно приготовить на день раньше, но начинку следует добавлять в день подачи, иначе корочка станет сырой.
Ленивый киш
16.06.2024Быть может, на праздничный стол такой киш подавать не стоит, но вот для завтрака, или молниеносного ужина лучшего блюда не придумать.
Сырный пирог
07.06.2024Это лишь один из вариантов сырного пирога. В действительности рецептов выпечки с сыром у евреев множество.
Морковный тарт татен: отличная закуска
30.05.2024С нежным зеленым салатом, заправленным пикантным сырным соусом, этот пирог с морковью можно подать и как основное блюдо к ужину.
Ореховое печенье
20.05.2024Наверное, печенье самая уютная домашняя выпечка. Угощайтесь! Можно даже не дожидаться пока остынет...
Не халой единой
06.05.2024Перед началом вечерней субботней трапезы в доме у рабби Йехиэля-Меира из Гусятина раздался стук. Даже не стук, а громыхание кулаков. На пороге стоял дурно пахнущий незнакомец в лохмотьях: "Я хочу есть!". Ребе пригласил его за стол.
Кокосовое печенье своими руками
28.04.2024Эту историю рассказал раввин Гамлиэль Рабинович, глава ешивы "Шаар а-шамаим".
Булочки с куриным паштетом и смородиной
25.04.2024Рецепт булочек без муки и глютена с наивкуснейшим паштетом.
Запеканка из мацы на Песах: куриная и грибная
25.04.2024Если вы еще не пробовали жареную мацу, вы даже не представляете, какой это гениальный и нереально вкусный продукт еврейской кухни.
Лимонное печенье
18.04.2024Без миксера, за 5 минут! Софья Толочинская обещает рецепт нежнейшего печенья, которое может приготовить даже ребенок!
Как приготовить Халу
10.04.2024Каждую пятницу с утра в пекарнях Израиля жара. Религиозные, светские, сочувствующие идут покупать свежие халы. Потому как без халы нет субботы.
Абрикосовое печенье
07.04.2024Печенье, наверное, самая удобная выпечка - почти всегда готовится за считанные минуты и из очень простых и доступных продуктов.
Кофейный кекс
24.03.2024Кекс получается сочным, кофейным со сливочными нотками. Жаренные орешки и корица подчеркивают вкус.
Ухо за ухо
22.03.2024В этом году новая мода: "уши Амана" стали называть "ушами Синуара". По имени главаря террористической группировки ХАМАС.
Печем "уши Амана", используя молоток
19.03.2024Когда я был маленький, имя бабушки всякий раз вызывало у меня неподдельное удивление.
Кааким - восточные баранки
18.03.2024Маленькие, хрустящие и очень вкусные баранки. Подаются к чаю или кофе и хранятся невероятно долго. Семейный рецепт моей иракской свекрови.
Гоменташи и цукер-леках
17.03.2024Славная традиция Пурима - делать на праздник друзьям, родственникам и знакомым сладкие продуктовые подарки, которые называются "мишлоах манот", в вольном переводе - "посылаемые угощения".
Пирог львиное сердце
15.03.2024Во времена Ричарда Львиное Сердце евреям жилось чуть лучше, чем при его наследниках на английском троне.
Лахмаджун - рецепт дрожжевых лепешек
15.03.2024Эти лепешки известны и любимы во всех восточных странах. Обычно их пекут с мясом или с заатаром. У меня с заатаром, сыром и орехами.
Выбор читателя
"Если автобусе не приедет - это знак". Что рассказал Игаль Амир
Что мы знаем о "Посейдоне", новой российской торпеде?
Билл Гейтс ошеломил: есть вещи пострашнее изменения климата
В венских школах четверо учеников из десяти - мусульмане
Крупнейший гуманитарный кризис в мире, о котором не знают
Не ходите, так пейте - вот вода, "сжигающая жир на животе"
Один поезд, три народа: Израиль трещит по всем швам?
Алла Пугачева стала одной из самых узнаваемых "иноагентов"