Чисто английское меню. Ноттингемшир: свиной пирог без свинины и горох с мятой
Ноттингемшир является местом рождения одного из самых популярных сортов яблок - "брэмли". Их можно класть хоть в пироги, хоть запекать со свининой, хоть фаршировать ими гусей.