Хо-ло-дец или регель круша
10.07.2025
Я боялась, что холодец с шумом вылетит из миски и разлетится по кухне, как раненая медуза, но он так застрял в миске, что пришлось уговаривать его покинуть помещение.
Орли Токман;
Рыба с пивом и картошечка с дымком
04.07.2025Вы знаете, что Авдалу можно делать на пиво? Уверена, что знаете. Или - нет?
Соленые огурцы против баллистических ракет?
26.06.2025Укрепим наше сердце и разум свежими хрустящими домашними солеными огурчиками!
Летят они, как пули у виска...
19.06.2025Самое время немного смягчить суровое настроение верой и кружкой хорошо заваренного чая. А к чаю полагается - что? Правильно, выпечка.
Розовое полусухое, музыка сфер и шоколад
12.06.2025Как вы услаждаете Субботу? Сухим с терпкой ноткой или розовым полусухим? Фисташковым мороженым? Селедкой под шубой?
Воздушный рис и нежная запеканка
06.06.2025Рабанит Нина Патлас открыла мне интересное "явление": оказывается, на шесть дней после Шавуота еще распространяется влияние праздника и эти дни - полупраздничные.
Великий план и Ленивый пирог
22.05.2025Что можно сделать за 4 минуты? Пирог и скандал, без сомнения, можно относительно легко организовать за 4 минуты. И еще разрушить великий план можно за 4 минуты, и даже меньше - за одну минуту.
Овсяно-всяко-всякое печенье
16.05.2025Не так давно у нас отмечался второй Песах - Песах шейни, это замечательная идея для тех, кто не успел отметить Песах в положенное время, по разным причинам, - во время Храма, но и сейчас это учит нас, что всегда есть вторая попытка!
Грибной киш с бататом
08.05.2025Если говорить о кухне и о готовке, то мыслями я уже в Шавуот, когда традиционно принято есть всевозможные блюда, в которые входят молоко или творог, либо сыр.
Сырные латкес
03.05.2025Латкес - это традиционно еврейская еда, берущая свое начало в кулинарных традициях Беларуси и Украины.
Неподдельный шницель
25.04.2025Сразу после того, как мы "восстановили" кухню после Песаха, наши тинейджеры размахнулись на шницели по особому рецепту.
Чудесная запеканка
03.04.2025Месяц Нисан - это время чудес, одно из чудес - это то, что ты находишь вещи, которые не только потеряла, но уже и забыла, что потеряла.
Израильский салат Матбуха
27.03.2025Самый популярный израильский салат. После хумуса (пасты из нута), конечно.
Чудно решетчатое филе
20.03.2025Этот рецепт легкий, оригинальный, вкусный, подходит к будням и праздникам. Вы даже не поверите, насколько просто!
Чебу-гоменташен-реки
13.03.2025Этот рецепт подсказала рабанит Рика Гдалевич. Мне сразу понравилась идея, и я запаслась всеми необходимыми продуктами.
Ленивые хачапурим
06.03.2025ХачаПурим - в честь месяца Адар и приближающегося к нам Пурим! Тем более, что это "ленивые хачапурим" - что делает их тем более актуальными)).
Горячий завтрак
21.02.2025Ради этого завтрака стоит приобрести пружинистость и мотивацию, потому что он долго на столе, (на сковородке), на тарелке не задерживается.
Яблочно-бананово-миндальная запеканка на любой случай
14.02.2025Какой восхитительный аромат будет в доме - запеченного миндаля и яблок, какой богатый вкус будет у запеканки, и как благородно она будет смотреться на праздничном столе...
Капитан и капуста
07.02.2025А вы знали, что слово капуста однокоренное со словом капитан? Происхождение слов капуста и капитан обычно возводят к латинскому caput - голова.
Нереальная реальность или Тортик на Субботу
24.01.2025Называется эта красота, "Субботнее наслаждение", и делается намного проще, чем может показаться на первый взгляд.
Загадка для мисс Марпл
16.01.2025Даже мисс Марпл не смогла бы догадаться, как приготовить эту рыбу, и почему это так быстро и вкусно.
Рисовое оливье или почти
10.01.2025Если у вас нет обеда, но есть рис, то давайте сварганим замечательное блюдо. И полезно, и вкусно, и красиво.
Блинчики, разгоняющие тьму
27.12.2024Блинчики сыграли решающую роль в победе. Иными словами: сила блинчиков - разгонять тьму, и не только тьму греческого изгнания, но и любую другую.
Принцесса и шницель
21.12.2024Одним из самых неразумных решений Машуни вообще и в плане диеты в частности было - начать диету в канун Хануки.
Сейсмическое печенье
20.12.2024Первое для Машуни землетрясение в Израиле случилось в тот день, когда она получила предложение руки и сердца.
Свежая аранжировка или Мы еще повоюем
17.12.2024Вовсе не обязательно каждый раз искать новые рецепты салатов (кто бы спорил), достаточно изменить заправку или соус для старого салата.
Ручная граната для семейного пользования
14.12.2024Нередко можно услышать, как домашнее хозяйство сравнивают с фронтом. Так и говорят: "домашний фронт". Наверное, так можно говорить в мирное время.
Тортик, к которому ты идешь
11.12.2024Суббота уже вот-вот, а суббота без выпечки - это как хасид без танца. Очень простой тортик, но там в прослойке есть маленький волшебный ингредиент.
Миндаль в карамели и другие пасхальные рецепты
21.04.2024Один мудрый человек сказал: "когда человеку кажется, что все идет наперекосяк, в его жизнь пытается войти нечто чудесное".
Преображение пельменей
25.03.2024Отталкиваясь от первоначальной идеи, что тесто должно объять мясную начинку, предлагаю новую версию.
Выбор читателя
Как правильно варить пельмени, чтобы они не слипались в кашу
Никогда не бронируйте отель, если есть хоть 1 из этих 5 признаков
Простая привычка поможет снизить артериальное давление
Евреи говорят, что ненависть к евреям не от антисемитизма
Почему правые снова и снова попадаются в ту же ловушку
Во время войны в Минфине потеряли связь с реальностью
Рецепт полезного теста для пирога из двух ингредиентов
Mazda официально представила 3-е поколение CX-5