Как делают сыр с плесенью и не опасно ли его есть?
08.11.2025
В наши дни сыр - это уже не еда аристократов, но некоторые виды все же заставляют нас называть этот продукт деликатесом. К примеру, сыр с плесенью.
кулинария
Названо идеальное соотношение чая и кофе в день, которое помогает продлить жизнь
06.11.2025Слишком много кофе вредно, но и полностью отказываться от этого напитка ученые не советуют. Главное - правильно чередовать кофе с чаем и водой.
Чебуртилья
06.11.2025Чебурек на минималках: гастрономия без суеты (при приготовлении ни один Чебурашка не чебурахнулся).
Чем было принято закусывать в СССР
05.11.2025Чем закусывали советские граждане? Откуда взялось выражение "Сообразить на троих"? И что подавали в качестве закуски на праздничных застольях?
Правда ли, что в течение 30 минут после тренировки открывается углеводное окно?
03.11.2025Многие специалисты в области спортивной медицины и физиологии исследовали обмен веществ и восстановление организма после нагрузок.
Секрет приготовления картофельного пюре
02.11.2025Повару удалось разработать уникальный рецепт: пюре получается нежным и воздушным, при этом удивительно насыщенным.
В 30-й раз: фестиваль "Дни оливковых ветвей"
02.11.2025Все мероприятия фестиваля совершенно бесплатны, а его главная цель - снова наполнить жизнью израильский север, опустевший из-за войны.
Пирожки на творожном тесте
01.11.2025Вы встречали таких людей, которые уверены, что они совсем не умеют готовить пирожки? Просто у них не было хорошего рецепта.
5 оригинальных рецептов с курицей
01.11.2025Что делать, если жареная грудка и котлеты уже приелись? Попробуйте поэкспериментировать с ингредиентами и способами готовки.
Хрусталь и помидоры
31.10.2025Конец октября, но лето в Израиле, как когда-то было принято выражаться, "не спешит сдавать свои права". А если лето в Израиле когда-то сдавало на права, то, надо думать, у него получилось с первой попытки.
Отличные блюда для осеннего настроения
29.10.2025Охотничья курочка по-итальянски и другие рецепты. Сдается нам, что изначально это был какой-нибудь фазан: стали бы итальянцы охотиться на куриц!
Икра престолов
29.10.2025Мял рыбу, пускал икру в народ - и сам стоял за кассой. Как еврей Сауль Забар выстроил в Нью-Йорке скандальный гастроном, в котором закупались миллионы.
4 совета диетолога, которые помогут похудеть к Новому году
28.10.2025Еще есть время, чтобы начать менять свои пищевые привычки и постепенно переходить на более здоровый и сбалансированный рацион.
Не только гефилте фиш
28.10.2025Легко и быстро: рыбные оладьи, биточки, рулетики и фрикадельки.
Нескучные блюда из огурцов
26.10.2025Битые огурцы в китайском стиле и другие рецепты: приготовьте нескучные блюда из самого демократичного овоща.
Ученые требуют запретить массовое производство популярного продукта
26.10.2025Отказ запретить нитриты привел к катастрофическим последствиям как для здоровья людей, так и для экономики, а ведь эти случаи рака можно было предотвратить.
Блюда, которые обожали в СССР, а сейчас боятся пробовать
25.10.2025Для современного поколения это блюдо может показаться странным, но в те дефицитные времена это было необходимостью.
Легендарные грузинские котлеты по рецепту Нины Гомиашвили
25.10.2025Легендарные, необычные, впитавшие в себя все солнце Грузии... После долгих уговоров Лара Кацова раскрыла секрет тех самых котлет.
В мире дорожает говядина
24.10.2025Фермеры не успевают выращивать достаточного количества скота, чтобы удовлетворить спрос.
Взбить белки и взбить подушки
23.10.2025Месяц хешван наступает после осенних праздников, и по традиции его называют Мархешван, "мар хешван" - горький хешван, потому что в нем нет ни одного праздника.
Выбор читателя
Исчезновение без следа: самая секретная структура Израиля
Один фрукт сделает жесткое мясо сочным всего за 30 минут
Рейтинг авиакомпаний с лучшей едой. Какое место заняла El Al?
Катю из израильского реалити-шоу изнасиловал однокурсник
Карим Хан ставит под сомнение обвинения Израиля в "геноциде"
Мощнее любого иранского оружия - чем нам грозит Турция
Война с Ираном размывает ядерную непрозрачность Израиля
Экспериментируем с капустой: шведский суп всего за 30 минут